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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Pot au feu de cuisses de dinde.

 06/11/2015
Je sachant pas comment la préparé d,un coup je me suis dit tiens il me reste quelques légumes frais pourquoi pas en pot au feu. Et j'ai bien fait la viande est resté tendre et tout le monde à apprécié de la déguster .

Ingrédients pour 5 personnes :

5carottes
3 poireaux
5 pommes de terre
2 grosses cuisses de dinde
1 cube de volaille
bouquet garni
1 oignon piqué d'un clou de girofle
3 navet violet (je suis la seule à les manger
1 moitier de choux frisé qui me resté

 

Préparation:
 

Éplucher les légumes et les couper en deux ou 3 morceaux.

Faire dorer les cuisses de dinde dans la cocotte, avec un morceau de beurre, les couvrir d'eau avec le cube de volaille, ensuite ajouter tous les ingrédients et laisser cuire une bonne heure (voire une heure et demi).

Il ne vous resteras plus cas déguster totu ça ,pour le bouillon quand il en reste comme bien souvent je j'y rajoute le soir ou le midi des vermicelles.

Mes petites recettes de Coxi 




 

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