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Une entrée rapide est qui rafraichie de ses chaleurs surprenante du printemps aujourd'hui exactement à 14h il fessait chez moi 31°C ,nous étions en voiture. Ingrédients pour 5 personnes:
2 Beaux concombre 20 Cl de crème fraiîche semi-épaisse 2 C à café de moutarde fine et forte Ciboulette fraiche ou congelé sel Préparation: Laver et coupez vos concombres en deux et en tranche fine les réserver dans votre saladier de service. Dans un bol ,versez la crème fraîche , la moutarde et la ciboulette, mélangez. Salez si besoin se qui fût notre cas. Ajoutez la sauce à vos concombre et mélanger le tout mettez au frigo 10 minute et servir . Mes petites recettes de Coxi
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