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La pintade au pommeau de Mme HULMER |
Plat |
Facile |
0mn/0mn |
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Poulet aux noix de cajou accompagné de nouilles aux poireaux |
Plat |
Moyen |
30mn/30mn |
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Cake aux légumes de Catherine |
Entrée |
Facile |
15mn/45mn |
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Bakewell tarts |
Dessert |
Moyen |
20mn/10mn |
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Tarte tatin aux pommes |
Dessert |
Moyen |
10mn/35mn |
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Gâteau au chocolat et aux clémentines |
Dessert |
Moyen |
30mn/35mn |
|
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Rose des sables |
Dessert |
Facile |
5mn/0mn |
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Gâteau à l'orange |
Dessert |
Facile |
20mn/30mn |
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Poule au pot (Cazuela de pollo) - Chili |
Plat |
Facile |
20mn/60mn |
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Poulet à la bière : recette du Nord de la France |
Plat |
Facile |
15mn/60mn |
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Vin de mai à l'aspérule |
Boisson |
Facile |
60mn/30mn |
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Tulipes de fruits frais et son sorbet |
Dessert |
Facile |
5mn/0mn |
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Soufflés au chocolat d'Ophélie |
Dessert |
Facile |
15mn/15mn |
 |
Muffins de Louisiane |
Dessert |
Moyen |
30mn/25mn |
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Verrines aux 2 Saumons & sa Chantilly Salée |
Entrée |
Moyen |
20mn/0mn |
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Truffes aux Cerises |
Dessert |
Facile |
35mn/0mn |
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Truffe de Foie Gras, Compote de Poires et Coings |
Entrée |
Facile |
15mn/5mn |
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Tourte lorraine |
Plat |
Difficile |
0mn/0mn |
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Tourte au Chou-Fleur et Bacon |
Plat |
Facile |
10mn/40mn |
|
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Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic |
Plat |
Moyen |
15mn/40mn |
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Tomates au Chèvre Chaud |
Entrée |
Facile |
10mn/35mn |
|
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Toast de poulet au curry |
Plat |
Moyen |
15mn/0mn |
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Terrine de Foie Gras de Canard Maison |
Entrée |
Moyen |
30mn/30mn |
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Tarte aux Épinards et Chèvre Frais |
Plat |
Facile |
15mn/30mn |
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Tarte aux Citrons Meringuée |
Dessert |
Moyen |
25mn/40mn |
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Suprêmes de Pintade en Papillote à la Tapenade |
Plat |
Moyen |
15mn/15mn |
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Sushis Rolls du Père Noël |
Entrée |
Moyen |
50mn/35mn |
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Sushis et Makis Maison |
Entrée |
Moyen |
30mn/20mn |
|
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Soupe Froide de Concombre |
Entrée |
Facile |
15mn/0mn |
|
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Saumon fumé, galettes de pommes de terre |
Entrée |
Facile |
20mn/15mn |
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Salade de Fruits et Charcuterie |
Entrée |
Facile |
25mn/3mn |
|
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Pintade à la créme safranée |
Plat |
Moyen |
10mn/35mn |
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Risotto à la courge et au magret séché |
Plat |
Moyen |
20mn/25mn |
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Rillettes de Saumon |
Entrée |
Facile |
10mn/20mn |
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Renversée au Boudin Noir et aux Pommes |
Plat |
Facile |
15mn/45mn |
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Quiche aux Lardons et Tomates Confites |
Plat |
Facile |
15mn/30mn |
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Purée - Velouté de Potiron |
Entrée |
Facile |
10mn/15mn |
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Purée de Pois Cassés aux Saucisses |
Plat |
Facile |
15mn/60mn |
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Pommes Caramélisées en Feuilles de Brick |
Dessert |
Facile |
15mn/15mn |
|
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Cuisse de pintade grillée, coulis de poivrons et basilic |
Plat |
Moyen |
30mn/20mn |
|
|
Suprême de pintade au poivre vert |
Plat |
Moyen |
5mn/13mn |
|
|
Poêlée de Saint-Jacques, Écrevisses au Coco |
Plat |
Facile |
5mn/20mn |
|
|
Pâté de Foie aux Pommes |
Entrée |
Facile |
25mn/180mn |
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|
Cuisse de pintade en papillotes aux petits légumes |
Plat |
Moyen |
15mn/20mn |
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|
Pain traditionnel Irlandais |
Accompagnement |
Moyen |
20mn/40mn |
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Pain au Quinoa |
Accompagnement |
Facile |
30mn/90mn |
|
|
Pintade à l'orange et ses beignets de brocolis |
Plat |
Moyen |
25mn/45mn |
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Oeuf Cocotte aux Éclats de Foie Gras et à la Poudre de Tonka |
Entrée |
Facile |
5mn/10mn |
|
|
Montgolfière de Saint-Jacques |
Entrée |
Moyen |
15mn/20mn |
|
|
Moka Maison |
Dessert |
Facile |
25mn/0mn |
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|
Moelleux chocolat au micro-ondes |
Dessert |
Facile |
10mn/10mn |
|
|
Millefeuilles de Potimarron aux Amandes et sa Crème Glacée |
Dessert |
Moyen |
20mn/15mn |
|
|
Millefeuilles de Coppa au Chèvre Frais |
Entrée |
Facile |
25mn/5mn |
|
|
Filet de pintade sauté sauce au miel |
Plat |
Moyen |
25mn/20mn |
|
|
Suprêmes de pintade en papillote à la menthe |
Plat |
Moyen |
15mn/40mn |
|
|
Linguine Alla Vongole Verde |
Plat |
Facile |
15mn/25mn |
|
|
Lasagnes Simplissimes à la Ricotta |
Plat |
Facile |
25mn/45mn |
|
|
Irish Stew |
Plat |
Moyen |
25mn/80mn |
|
|
Hachis Parmentier au Confit de Canard et Noisettes |
Plat |
Facile |
30mn/40mn |
|
|
Gnocchis au Parmesan (Italie) |
Accompagnement |
Moyen |
30mn/20mn |
|
|
Gâteau aux Framboises |
Dessert |
Moyen |
45mn/24mn |
|
|
Gâteau au Chocolat Noir et Amandes |
Dessert |
Facile |
15mn/25mn |
|
|
Galette des Rois Vendéenne (Galette Sèche) |
Dessert |
Facile |
15mn/25mn |
|
|
Galette des rois maison |
Dessert |
Moyen |
15mn/20mn |
|
|
Galette des Rois Maison |
Dessert |
Facile |
20mn/30mn |
|
|
Galette des Rois à la Frangipane |
Dessert |
Facile |
15mn/20mn |
|
|
Fraises au Gingembre |
Dessert |
Facile |
10mn/0mn |
|
|
Forêt Noire |
Dessert |
Moyen |
60mn/10mn |
|
|
Fondant Groseilles et Mousse Vanillée |
Dessert |
Moyen |
60mn/35mn |
|
|
Foie Gras de Noël au Chocolat |
Entrée |
Facile |
30mn/30mn |
|
|
Filet de Boeuf aux Crevettes, Sauce Papaye et Gingembre - Pommes Dorées |
Plat |
Moyen |
30mn/15mn |
|
|
Figue Farcie au Chevroux |
Entrée |
Facile |
15mn/0mn |
|
|
Feuilletés de Pétoncles et Crème aux Moules |
Entrée |
Moyen |
25mn/10mn |
|
|
Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle |
Plat |
Moyen |
15mn/40mn |
|
|
Cuisse de pintade grillée à la sauce diable |
Plat |
Moyen |
10mn/35mn |
|
|
Curry de pintade au coco |
Plat |
Moyen |
25mn/65mn |
|
|
Crèmes aux Oeufs |
Dessert |
Facile |
15mn/100mn |
|
|
Crème de Patidou à la Noisette et aux Éclats de Fève de Cacao |
Entrée |
Moyen |
15mn/70mn |
|
|
Crème de Mangue et sa Tuile de Sésame à l'Orange |
Dessert |
Moyen |
30mn/25mn |
|
|
Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras |
Entrée |
Moyen |
20mn/45mn |
|
|
Confiture de Potiron, Citron et ses Fruits |
Accompagnement |
Facile |
20mn/60mn |
|
|
Colcannon |
Accompagnement |
Facile |
10mn/15mn |
|
|
Cocktail de Crevettes et sa Sauce Rose |
Entrée |
Facile |
10mn/3mn |
|
|
Cheesecake au Saumon Fumé |
Entrée |
Moyen |
20mn/25mn |
|
|
Charlotte de Noël aux Marrons Confits |
Dessert |
Moyen |
30mn/5mn |
|
|
Charlotte aux Fraises façon Tiramisu |
Dessert |
Moyen |
45mn/0mn |
|
|
Charlotte au Chocolat |
Dessert |
Moyen |
60mn/15mn |
|
|
Pintade de Noël aux cèpes |
Plat |
Moyen |
30mn/60mn |
|
|
Canette aux figues |
Plat |
Moyen |
10mn/50mn |
|
|
Caneton aux Raisins Blonds |
Plat |
Facile |
10mn/50mn |
|
|
Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches |
Plat |
Facile |
20mn/75mn |
|
|
Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym |
Plat |
Moyen |
20mn/10mn |
|
|
Bottereaux (ou beignets de carnaval) |
Dessert |
Moyen |
190mn/20mn |
|
|
Aumônières surprises |
Plat |
Moyen |
20mn/5mn |
|
|
Assiette Froide d'Ananas et Gésiers de Canard |
Plat |
Facile |
20mn/5mn |
|
|
Pintade rotie à l'ananas |
Plat |
Moyen |
10mn/50mn |
|
|
Salade de tomates, courgettes, feta et basilic |
Entrée |
Facile |
15mn/0mn |
|
|
Macarons coco et confiture |
Dessert |
Facile |
35mn/20mn |
|
|
Tiramisu brioché, caramel au beurre salé |
Dessert |
Moyen |
30mn/10mn |
|
|
Crème brûlée |
Dessert |
Moyen |
20mn/40mn |
|
|
Tarte aux poires à la crème d'amandes et aux spéculos |
Dessert |
Moyen |
20mn/30mn |
|
|
Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre |
Entrée |
Facile |
40mn/20mn |
|
|
Feuillantine aux pommes caramélisées |
Dessert |
Moyen |
60mn/55mn |
|
|
Quetsches en Tarte |
Dessert |
Facile |
15mn/35mn |
|
|
Nems aux Pommes et au Reblochon |
Entrée |
Facile |
5mn/5mn |
|
|
Mille-feuilles au rouget et ses légumes |
Plat |
Moyen |
45mn/20mn |
|
|
Crevettes Roses Marinées au Martini Rouge |
Entrée |
Facile |
10mn/20mn |
|
|
Curry de lotte au lait de coco (sénégalais) |
Plat |
Facile |
10mn/15mn |
|
|
Dessert vite fait aux pommes |
Dessert |
Facile |
10mn/10mn |
|
|
Pintade en cocotte aux 5 parfums |
Plat |
Moyen |
15mn/20mn |
|
|
Pain nature maison |
Accompagnement |
Facile |
10mn/20mn |
|
|
Gâteau au chocolat |
Dessert |
Facile |
10mn/20mn |
|
|
Couscous algérois |
Plat |
Moyen |
40mn/35mn |
|
|
Coupe de Gourmandise Maison |
Dessert |
Facile |
10mn/0mn |
|
|
Assiette de crudités au jus de pommes |
Entrée |
Facile |
25mn/0mn |
|
|
Taboulé |
Entrée |
Facile |
15mn/8mn |
|
|
Plat de pâtes aux légumes et saussices |
Plat |
Facile |
25mn/20mn |
|
|
Baguettes de seigle |
Accompagnement |
Moyen |
15mn/40mn |
|
|
Salade d'haricots/framboises et son miel |
Entrée |
Facile |
25mn/0mn |
|
|
Tarte mûres, framboises et rhubarbe |
Dessert |
Facile |
30mn/30mn |
|
|
Carrés de Chocolat à la Menthe |
Dessert |
Moyen |
35mn/20mn |
|
|
Pain au gingembre et aux dattes |
Accompagnement |
Facile |
10mn/15mn |
|
|
Pain au pastis brioché |
Accompagnement |
Facile |
20mn/30mn |
|
|
Petits Canapés Gourmands |
Apéritifs et amuses bouche |
Facile |
5mn/0mn |
|
|
Soufflé de poulet au carvi |
Plat |
Moyen |
30mn/20mn |
|
|
Soupe de citrouille à la vanille |
Entrée |
Moyen |
15mn/45mn |
|
|
Clémentines en sabayon aux pistaches caramélisées |
Dessert |
Moyen |
20mn/10mn |
|
|
Mousse aux deux chocolats à l'orange et au rhum |
Dessert |
Moyen |
30mn/0mn |
|
|
Cocktail de crevettes fruité |
Entrée |
Facile |
20mn/0mn |
|
|
Croustillant de tartiflette |
Entrée |
Moyen |
15mn/35mn |
|
|
Poulet de Bresse aux morilles |
Plat |
Moyen |
30mn/40mn |
|
|
Mousse de potiron |
Entrée |
Moyen |
0mn/0mn |
|
|
Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan |
Entrée |
Facile |
10mn/25mn |
|
|
Poulet au curry |
Plat |
Facile |
20mn/10mn |
|
|
Gâteau araignée |
Dessert |
Moyen |
10mn/20mn |
|
|
Thon rouge en croûte d'épices |
Plat |
Facile |
10mn/10mn |
|
|
Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur |
Entrée |
Moyen |
30mn/30mn |
|
|
Mousse aux Marrons, Sauce Chocolat et Fruits Secs |
Dessert |
Moyen |
30mn/5mn |
|
|
Rougail Morue (Réunion) |
Plat |
Moyen |
30mn/10mn |
|
|
Crème de potiron au caramel balsamique et purée de châtaigne |
Entrée |
Moyen |
30mn/15mn |
|
|
Chocolat blanc chaud |
Dessert |
Facile |
10mn/5mn |
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