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pour les fêtes j ai commencé à préparer mon magret séché (toujours selon la recette de notre amie LA GUILLAUMETTE)
j ai mis mon magret au sel puis j ai préparé un petit mélange : poivre, piment d espelette, colombo, herbes de provence avec lequel j ai bien frotté le magret sorti et bien essuyé et le tout est en train de "murir" dans du papier absorbant dans le bas de mon frigo rendez vous à Noël pour la dégustation.............. 
toujours en prévision des fêtes j ai aussi testé la recette de tarte aux poires et roquefort que LA GUILLAUMETTE nous a récemment proposée - mais comme je lui avais dit dans mon commentaire moi j ai opté pour une formule "tartelettes individuelles"
- voici tout ce qui faut : les poires, le fromage (j ai utilisé de la fourme d ambert) les pignons, le sel, le poivre, le paprika et bien sûr la pâte feuilletée et surprise en sortant la pâte les recettes proposées donnaient aussi une tarte poires/roquefort........... j ai utilisé mon moule souple ainsi que mes moules individuels comme nous étions invités chez nos amis, ils ont servi de testeurs et le résultat est sans appel : c est une "tuerie" !!!!!!!!!! donc essai validé aussi pour les fêtes je vais m y mettre ce week end et conserver ces petites bouchées au congélateur jusqu au jourJ 
pour un repas j ai aussi préparé ces champignons farcis :
- de gros champignons évidés - un petit filet de lieu préalablement poché dans un bouillon épicé - quelques crevettes roses coupées en petits morceaux - les pieds de champignons aussi coupés en petits morceaux - 1 oeuf pour lier le tout - de la chapelure pour faire griller - un peu de fromage rapé et de beurre pour faire croustiller......... mélanger le tout dans un bol et garnir les chapeaux de champignon et passer au four une entrée bien symphatique 
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les 5 commentaires
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afin de préparer ma petite fête maman et papa n avaient pas besoin de moi dans "leurs pattes" alors papy et mamy sont venus me chercher à la sortie de l école pour dormir 2 nuits chez eux et me ramener à Tayac pour la "fête" -
calins avec papy, bon repas de mamy 
écriture sur le bureau de mamy et surtout jeux avec les anciens jouets de maman et de marraine.......... et maintenant je peux aussi essayer de jouer avec les jeux
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entre mes deux petits loups : Romain - 12 ans et Mila - 3 ans !!!!!!!!!!!
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c'était l anniversaire de MILA - donc nous étions tous réunis chez Jennifer et Nicolas pour souffler les 3 bougies
comme d habitude ma fille nous avait préparé un très bon repas : - un velouté de légumes du jardin préparé par mon gendre (qui a fort apprécié!!!!!!!!) - une assiette d huitres du bassin d Arcachon - un roti de porc accompagné d une petite sauce aux champignons et de taupinanbours poêlés - salade et plateaux de fromages - gâteau d anniversaire au chocolat 
le gâteau d anniversaire en forme de porc-épic (en hommage au livre pour enfant EMILIE dont Mila raffole)
tout en chocolat et mikado chocolat au lait et chocolat nougatine et M&M excellent!!!!!!!!!!! 
et bien sûr l ouverture des cadeaux!!!!! elle avait déjà reçu le 1er le matin avant de partir de la maison : la robe, le pull rose et les collants multicolores - comme d habitude elle a été très très gâtée!!!!!!!!!!!
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depuis un certain, nous cherchions à changer notre meuble de salle de bain et aussi en mettre un sous le lavabo pour ranger un peu plus - mais malgré nos recherches impossible de trouver "chaussure à notre pied"......
car les meubles sous lavabo : cela ne se fait plus et les armoires de rangement : les couleurs, les formes et la taille ne convenaient pas enfin nous avons dû nous résigner à changer carrément pour un "meuble-lavabo" et trouver une armoire-rangement avec niches plus étroite......... et après l intervention de mon "bricolo-maison" voici le résultat 
il a aussi procédé à un "petit relookage" de l armoire en récupérant le miroir de l ancienne et en le coupant en 2 afin de recouvrir les 2 portes du haut
et toujours avec l ancienne armoire qu il a retaillé en largeur et en hauteur bien sûr - voilà en rajoutant des pieds pour harmoniser l ensemble il m a confectionné ce petit meuble qui me sert de rangement pour les produits d entretien sdb et les réserves........
sur le dessus il a aussi utilisé (en la taillant) une plaque d ardoise brute que nous avions trouvé lors d un de nos périples dans les pyrénées (et que nous avions ramené pour une utilisation à venir) merci M. Bricolo!!!!!!!!! 
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il me restait les légumes d accompagnement d olives à la provencale, (qui avaient servi à l apéro du midi) un reste de salade d endives, j ai rajouté quelques pommes de terre, un bouillon de légumes laissé mijoter une petite demi-heure à feu doux et passé au bol mixeur pour plus de douceur et voilà une bonne soupe agrémentée d une cuillère de crème fraiche...........
(faire bien attention d enlever les petits bouts de piments) 
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par le Lac de Garde et une petite nuit en chambre d hotes à Brenzone sur le côté Vénétie - le lac de Garde est le plus grand des lacs italiens et aussi le plus romantique par son côté "petite merveille enchassée dans les montagnes"!!!!!!!!!! - on y trouve des paysages vraiment méditérannéen avec des palmiers et autres cactus - il est devenu un haut lieu touristique et très animé l été - côté vénétie on peut trouver quelques plages, beaucoup d école de sports nautiques - côté lombardie les montagnes sont beaucoup plus présentes et la vue sur le lac est souvent cachée par les innombrables tunnels sous lesquels passe la route - de nombreux ferries permettent de traverser sans faire le tour complet (+/- 160 kms)
puis nous reprenons la route pour rentrer chez nous par le col de Larche, puis Gap (où nous passerons la nuit) et le bas du Massif Central sous un ciel bien gris qui ne m a pas incité à prendre des photos
voilà notre périple italien s achève : peut être à un de ces jours car il y a encore beaucoup de belles choses à découvrir en particulier la Toscane 
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surtout des CATHERINE alors à toutes celles du blog une Bonne Fête et une pensée toute particulière à la "CATHERINE" du blog "les délices de la Hague" que cette journée te sois douce et ensoleillée bises
et aussi un BON ANNIVERSAIRE à notre amie FRANCOISE du blog de la fontaine bleue qui fête aujourd hui ses .. printemps - biz
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sur le chemin du retour nous faisons une halte à VERONE célèbre par les amours de Roméo et Juliette mais surtout une ville du Moyen Age fascinante pour les trésors d architecture qu elle recèle - la vieille ville se situe dans un méandre de l ADIGE ce qui permet de la visiter à pieds -
nous nous garons à l extérieur près du Ponte Scaligero au pied du CastelVecchio, constructions gothiques du XIVème siècle hérités de la dynastie médiévale des Scaliger et singulier par ses hauts créneaux en forme de queue d hirondelle -
puis nous arrivons sur la Piazza Bra l une des plus importante de Verone qui abrite les arènes - l Amphithéatre romain l un des plus grands du monde antique de forme élliptique (138m dans la plus grande longueur) fût construit au 1ère siècle sert essentiellement aujourd hui aux arts, et peut contenir jusqu à 22 000 spectateurs sur ses 44 rangées de gradins complétées par des sièges -
nous continuons notre promenade et arrivons sur la Piazza delle ERBE qui se déploie sur l ancien forum romain -
du sommet de la Torre dei Lamberti qui culmine à 83 m (on y accède par un ascenseur puis 46 marches pour la 1ère plateforme et 79 pour la 2ème) d où on a un point de vue sur toute la ville, les environs et la montagne toute proche
au détour d une ruelle nous pouvons admirer ces sépultures médiévales des seigneurs de Vérone, l Arche Scaligere -
puis à travers les dédalles et des monuments tous plus beaux les uns que les autres, nous arrivons au Ponte Pietra qui conduit à Veronetta, la rive gauche de l Adige qui abrite l héritage antique romain : le Teatro Romano
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je devais envoyer une lettre en recommandée avec accusé de réception mais j avais un peu la flemme d aller perdre mon temps à la poste de plus il fallait qu elle parte samedi matin impérativement et ce jour là le courrier part très tôt - solution : internet!!!
j avais vu sur le site de la poste cette possibilité alors c était l occasion pour tester - rien de plus simple : il suffit d avoir un scanner, de préparer son envoi, une CB et un peu d attention pour bien suivre les instructions - ma lettre envoyée samedi matin donc à été reçu le lundi par le destinataire et j ai reçu hier au courrier l avis de réception - le coût : 6.50 € c est un service que je réutiliserai à coup sûr même si cela n est pas très moral pour les employés de la poste qui risquent de se trouver désoeuvrés!!!!!!!!!!!! et vous avez vous déjà utilisé ce service???? (une fois par trimestre ou moins j achète déjà mes timbres et enveloppes pré-timbrées sur ce site) 
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hier j étais confortablement installée devant mon écran quand j entends du bruit à travers la fenêtre : c était un vol de palombes qui a décidé de faire une halte dans les champs à côté et qui s était posé dans les noyers justes devant ma fenêtre et qui cherchait un peu de nourriture parmi les feuilles - le bruit que j entendais en fait c était leurs déplacements des arbres sur le sol et vice-versa - hop mon apn et voilà ...........
je pense qu elles vont rester là jusqu à la prochaine vague de froid au moins celle-ci auront échappé aux chasseurs 
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nous avons enfin décidé d améliorer notre rapport à internet!!!! jusqu à présent nous n avions que du bas débit qui transitait via la ligne téléphonique - maintenant nous passons via le satellite ce qui améliore grandement la vitesse (nous n avions aucune chances pour que l adsl parvienne jusqu à nous!!!)
donc le matériel est arrivé et Claude joue les acrobates sur le toit afin d installer la parabole et l orienter pour une réception maximum (il nous faudra néanmoins faire appel à un spécialiste pour finaliser l installation malgré les dires du vendeur qui préconisait une installation simple et facile!!!!!!) 
de mon côté je débarasse entièrement mon bureau afin de le réagencer pour accueillir le moden et la box (le téléphone ira dans l entrée car plus pratique d accès) -
une fois tout nettoyé il faut ranger (un bon moyen de jeter aussi tout ce qui est devenu inutile!!!) j ai complété mon installation par l achat d un beau fauteuil plus confortable que ma chaise et voilà mon nouvel espace pour "travailler"......... 
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les propriétaires nous avaient laissé un petit "en cas" pour dépanner : une préparation pour spaghetti c est la 1ère fois que je voyais cela - dans le paquet il y avait bien sûr les spaghetti mais aussi la sauce et le parmesan
il ne restait qu à sortir les gamelles (le faitout à pâtes avec la passoire à l intérieur (je crois qu on peut trouver cela chez Ikea) et la petite casserole pour la sauce et voilà un repas prêt en quelques minutes, le temps de déboucher la bouteille de chianti et de mettre la table 
en visitant Venise, sur un marché j avais vu ces fonds d artichauds frais prêts à l emploi vendus dans de grandes bassines d eau - le samedi matin sur le marché de Trévise je me suis laissée tentée et les voilà sautés à la poele avec du persil (donné en prime par la vendeuse) : un régal.......... ici on ne les trouve que en conserves et pas frais comme cela - de plus le spectacle du vendeur en train de les préparer est impressionnant (dommage je n ai pas eu le reflexe "appareil-photo")
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bien sûr nous ne pouvions que consacrer 2 jours à la viste de notre ville de villégiature : Trévise
nous avions la chance d être logés en plein centre du périmètre historique de la ville qui par ailleurs est très étendue - sa situation est très appréciée par les touriste car elle n est qu à 35mm en train de Venise et de plus elle possède un petit aéroport pour les compagnies low-cost - le centre historique est cerné de remparts et entouré d un large canal, alimenté par le Sile, qui dessine un rectangle tout autour - en voiture on circule sur un grand boulevard qui en fait le tour mais attention de ne pas rater les quelques rares passages pour la vieille ville car sinon on repart pour un tour............... 
la porte principale de Trévise réservée aux pietons et au pied de laquelle se tient un fabuleux marché les mardi, et samedi matin
les canaux de Trévise avec une ancienne roue de moulin en plein centre ville
toujours autour de l eau et de biens curieuses sculptures
la poste centrale, l imposant monument aux morts et un institut technique aux cheminées typiques de cette région bordent cette immense place
dans la ville on peut aussi admirer de biens belles églises de styles différents: San Nicolo, Duomo di San Pietro, Santo Tomas......... sont parmi les plus imposantes
à l époque médiévale, les façades des maisons étaient peintes mais au fil du temps, elles se sont détériorées mais il en reste quelques unes si on y fait bien attention en se promenant le nez en l air
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nous partons pour visiter cette petite cité médiévale à quelques kilomètres de Trévise qui doit son originalité à ses remparts surmontés de créneaux doubles
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