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les propriétaires nous avaient laissé un petit "en cas" pour dépanner : une préparation pour spaghetti c est la 1ère fois que je voyais cela - dans le paquet il y avait bien sûr les spaghetti mais aussi la sauce et le parmesan
il ne restait qu à sortir les gamelles (le faitout à pâtes avec la passoire à l intérieur (je crois qu on peut trouver cela chez Ikea) et la petite casserole pour la sauce et voilà un repas prêt en quelques minutes, le temps de déboucher la bouteille de chianti et de mettre la table 
en visitant Venise, sur un marché j avais vu ces fonds d artichauds frais prêts à l emploi vendus dans de grandes bassines d eau - le samedi matin sur le marché de Trévise je me suis laissée tentée et les voilà sautés à la poele avec du persil (donné en prime par la vendeuse) : un régal.......... ici on ne les trouve que en conserves et pas frais comme cela - de plus le spectacle du vendeur en train de les préparer est impressionnant (dommage je n ai pas eu le reflexe "appareil-photo")
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