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Nous avions été invité par Mila pour venir admirer ses "oeuvres" réalisés pendant le 1er trimestre passé à la garderie de son école -
dans la salle de garderie, plusieurs petits stands affichaient les petites réalisations effectuées par les enfants et un petit tableau indiquait aux parents les travaux de leur enfant afin qu ils puissent les récupérer Mila avait donc participé - à l atelier photo : sur un petit support en fil de fer travaillé il y avait 2 photos l une normale et l autre en train de faire une belle grimace - à l atelier "pipasol" : les enfants avaient rempli une petite poche de graines - et fait un joli noeud avec l étiquette - à l atelier corbeille : une base en papier recouverte de collages d autres ateliers étaient aussi à l honneur : lampe en papier, plante en pots, petits coeurs d amour, poches de "préparations pour cookies" toute cette petite exposition était accompagnée de musique et d un petit apéritif dont les gâteaux avaient été fabriqués lors de la dernière garderie du soir..... une très belle initiative qui permet de voir ce que font les enfants qui restent après l école en attendant les parents 
l oeuvre de Mila
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dans mes préparations pour vous souhaiter de très très bonnes fêtes de fin d année en ce jour de réveillon - rendez vous en 2013 pour poursuivre notre belle aventure d échanges et d amitiés virtuelles -
je vous embrasse bien fort 
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et pour être sûrs que le Père Noël trouve bien la porte de notre maison, on avait mis un 2ème sapin devant la porte!!!!!!!!!!!
et voilà il a trouvé et a déposé une beau "chargement" de cadeaux pour tous
et les enfants n attendent plus que le "signal de départ" pour faire la distribution car c est Romain qui prend les paquets et les donne à sa cousine qui elle les donne aux destinataires...... une belle organisation 
et enfin on peut ouvrir et découvrir ses cadeaux!!!!!!!!
et ensuite on peut en profiter : Romain se délecte des bonnes recettes de gâteaux qu il va pouvoir réaliser (car c est un fan de patisserie et le PN lui a apporté l encyclopédie des desserts préfacée par Christophe Michalak), Mila a commencé son puzzle 
puis tout le monde va se promener avec Mila qui étrenne son nouveau vélo que le PN avait déjà déposé au pied de son sapin chez elle, aidée par son cousin et son tonton
voici l encyclopédie des desserts que le PN a offert à Romain, de quoi nous régaler !!!!!!!!!!!! et surtout de s entrainer
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Aurore a dressé la table pour l apéro/entrée avec beaucoup de goût et d harmonie - il y avait donc :
- les toasts au saumon fumé, crevettes servis aussi sur les blinis - le foie gras sur tranches de baguettes de pain de seigle (fait la veille par mon mari) et aussi sur tranches de pain d épices (acheté car pas le temps de le faire) - petits feuilletés au saucisses et d autres au camembert et miel - les petites verrines de mousse de thon - les mini tartelettes poire/bleu/pignons de pin - les tranches de magret séché - les cassolettes de terrine de st jacques (achetée là aussi) mais j avais tout de même fait la déco en gelée avec des dés de carottes et zestes de citron vert - des petits bouchons de chèvre servis dans mes coupelles en bambou ( les verrines de gaspacho ont été servies plus tard) le tout arrosé du Proséco millésimé que nous avions ramené de notre voyage en Italie 
puis nous passons à table pour manger les pintades sur lit de choucroute et ses pommes fruits
après la salade et le fromage servis avec du vin qu Aurore avait reçu en "paiement" de ses 1ères vendanges chez les propriétaires du chateau (c est à dire mon oncle et ma tante)
nous dégustons ma bûche "royale" accompagnée d une boule de la bûche glacée à la mandarine
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voici les préparatifs de mon repas du 25 dec. car le jour J j étais tellement occupé à veiller à ce que tout se passe bien que j en ai oublié mon appareil photo............
tout d abord on se met en conditions : - les recettes, les ingredients (plat par plat) sur la table - un peu de musique (en l occurence des chants de Noël par Roch Voisine) - un petit café avant d attaquer................ 
et je commence par la farce des mes pintades chaponnnées que je suis allée chercher chez mon boucher - j avais aussi commandé la farce mais je l ai bien sûr améliorée : base de départ un mélange de porc et de veau agrémenté de champignons de Paris et assaisonné auquel j ai rajouté un bocal de mes conserves de cèpes, de l armagnac, du piment d espelette, du 4épices, de l oeuf et du pain dur - après avoir farci mes pintades un peu de couture et dans un plat au frais en attendant de les cuire le matin de Noël
en accompagnement j avais préparé une choucroute cuite au riesling et rajouté des pommes fruit poëlées 
pendant que je préparais mes pintades, Aurore s attaquait
- au gaspacho d avocat au homard - puis à la mousse de thon 
elle avait aussi préparé la veille une pâte à canelés qu elle a ensuite fait cuire durant l après midi
(petites douceurs destinées à accompagner le café) 
après mes pintades, je me lançais dans la préparation des bûches
tout d abord une buche à la mandarine (une idée de notre amie La Guillaumette donnée l an passé) et ensuite une bûche royale qui nécessitait beaucoup plus de travail : - tout d abord une génoise chocolat - une pâte croustillante à base de crèpes dentelle et de pâte à tartiner - une mousse au chocolat puis le montage un peu périlleux!!!!!!!!! 
sans oublier nos petits toasts pour le réveillon du soir : des blinis (faits aussi par Aurore dans l après midi) sur lesquels elle avait rajouté des crevettes coupées en 2 sur un lit de fromage frais aux fines herbes et une autre série faite avec du saumon fumé et un espuma au saumon fumé passé au siphon
(un test aussi prévu avant de se lancer pour le lendemain mais la tentative un peu mouvementé nous a dissuadé de renouveller l expérience!!!) pour le plat nous avions opté pour une raclette et pour finir un tiramisu glacé 
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à toutes et tous!!!!!!!!!!!!
pour nous cela sera Noel au balcon car il fait un soleil magnifique et une chaleur presque estivale ce matin à J-2 comme je vais être très occupée à préparer le repas, je passe vous souhaiter de bonnes fêtes entourées par les gens que vous aimez et en espérant que le Père Noël soit bien généreux avec vous............ 
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qui m a apporté via la Poste ce gentil petit présent qui m a beaucoup touchée MERCI à ce gentil Père Noël (mais devrais-je dire plutôt Mère Noël!!!!!)
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sur le site de notre amie La GUILLAUMETTE je suis allée sur le lien des clochers et j ai pu retrouver une partie de ceux qui ont jalonnés ma vie - j ai beaucoup voyage durant mon enfance (surtout en Afrique) ce qui fait que je ne suis pas restée longtemps dans une même ville mais voici ceux tout de même qui m ont marqué : tout d abord celui de Pauillac (33) car c est le berceau de ma famille et où je venais chez ma grand-mère pendant mon enfance et où je me suis mariée - puis celui de Houdan (78) ville où j ai vécu une partie de mon adolescence (de 1965 à 1973) et aussi celui de la ville d enfance de mon mari - puis celui de Mongauzy (33) où je vis depuis 8 ans - malheureusement je n ai pas trouvé celui du petit village où j ai vécu (et élevé mes enfants pendant 21 ans) et qui est situé à 5 kms de là où je vis (j essayerai d aller prendre une photo pour vous montrer cette petite église de campagne bien sympathique...)
et voici le clocher de ce petit village où j ai passé le plus de temps dans ma vie (21 ans) Fossés et Balleyssac, une petite commune près de La Réole et de là où je vis maintenant où nous étions 140 habitants..... et où mes enfants ont grandi (maternelle/primaire/collège/ et même lycée pour ma dernière) et pour moi c était important qu ils aient cette "trace" moi qui n ait pas eu cette chance puisque mon père était militaire et voyageait beaucoup (Allemagne, Médoc, Dordogne, Afrique, Région Parisienne, puis retour en Gironde)
(merci à ma fille qui a trouvé cette photo sur Wikipédia) 
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ces 2 beaux bébé ont aujourd hui 61 ans (chacun bien sûr!!!) bon anniversaire donc à mon chéri
et à mon cher beau-frère........................ (mais sur cette photo je ne sais pas lequel est lequel!!!!!!!!!!!!!!!) 
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voilà ma déco pour Noël est prête, les guirlandes sont installées, les petites lumières mises en place et le sapin enfin fini............
les paquets pour le PN sont prêts et emballés afin qu il passe les prendre pour les distribuer ensuite!!!!!!!!!!!!! cette semaine sera consacrée au ménage afin d avoir le we tranquille pour faire les courses et concocter le repas - bref encore beaucoup de boulot mais pour la bonne cause : offrir un beau Noêl à tout mon petit monde ou presque car cette année Aurore sera seule puisque son chéri n a pas pu avoir de vacances et doit rester à Paris pour travailler 
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toujours en prévision des fêtes, je n ai pas encore mon menu en tête mais je prévois déjà la déco : j ai acheté ces petites coupelles de présentation pour l apéritif - il semble que cette année la mode "verrines" soit passée car on ne trouve plus que ces petites coupelles!!!!!!!
dommage l an passé j avais acheté de jolis récipients mais malheureusement ils ont été jetés - 
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alors je commence ma petite déco pour égayer la maison car le repas de Noël se fera à la maison le jour du 25 -
les guirlandes extérieures ont été installées par mon mari j ai acheté une nouvelle guirlande........... à plumes et j ai installé ma crèche le reste se fera petit à petit 
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pour les fêtes j ai commencé à préparer mon magret séché (toujours selon la recette de notre amie LA GUILLAUMETTE)
j ai mis mon magret au sel puis j ai préparé un petit mélange : poivre, piment d espelette, colombo, herbes de provence avec lequel j ai bien frotté le magret sorti et bien essuyé et le tout est en train de "murir" dans du papier absorbant dans le bas de mon frigo rendez vous à Noël pour la dégustation.............. 
toujours en prévision des fêtes j ai aussi testé la recette de tarte aux poires et roquefort que LA GUILLAUMETTE nous a récemment proposée - mais comme je lui avais dit dans mon commentaire moi j ai opté pour une formule "tartelettes individuelles"
- voici tout ce qui faut : les poires, le fromage (j ai utilisé de la fourme d ambert) les pignons, le sel, le poivre, le paprika et bien sûr la pâte feuilletée et surprise en sortant la pâte les recettes proposées donnaient aussi une tarte poires/roquefort........... j ai utilisé mon moule souple ainsi que mes moules individuels comme nous étions invités chez nos amis, ils ont servi de testeurs et le résultat est sans appel : c est une "tuerie" !!!!!!!!!! donc essai validé aussi pour les fêtes je vais m y mettre ce week end et conserver ces petites bouchées au congélateur jusqu au jourJ 
pour un repas j ai aussi préparé ces champignons farcis :
- de gros champignons évidés - un petit filet de lieu préalablement poché dans un bouillon épicé - quelques crevettes roses coupées en petits morceaux - les pieds de champignons aussi coupés en petits morceaux - 1 oeuf pour lier le tout - de la chapelure pour faire griller - un peu de fromage rapé et de beurre pour faire croustiller......... mélanger le tout dans un bol et garnir les chapeaux de champignon et passer au four une entrée bien symphatique 
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afin de préparer ma petite fête maman et papa n avaient pas besoin de moi dans "leurs pattes" alors papy et mamy sont venus me chercher à la sortie de l école pour dormir 2 nuits chez eux et me ramener à Tayac pour la "fête" -
calins avec papy, bon repas de mamy 
écriture sur le bureau de mamy et surtout jeux avec les anciens jouets de maman et de marraine.......... et maintenant je peux aussi essayer de jouer avec les jeux
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entre mes deux petits loups : Romain - 12 ans et Mila - 3 ans !!!!!!!!!!!
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