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Blog créé le 22/08/2007

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DE BONNES RESERVES

 08/09/2022
Coucou me revoilà enfin car beaucoup de mal à se connecter!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pendant les vacances nous sommes allées rendre visite à l un de mes petits-cousins qui s est lancé dans l élevage de porc noir de gascogne et de fait vend ensuite la viande!!!!!!!!

une petite visite à son élevage qui pour cette deuxième année d exercise est déjà plus prolifique


le porc noir est une race mais certains cochons peuvent être roses!!!!!!!!!!!!! leur particularité ce sont entre autre les oreilles cassées


l élevage va encore s agrandir puisqu il avait 3 mères qui venaient de mettre bas


il y a vraiment de la réserve!!!!!!!!!!!! mais il n a pas l intention de faire de l élevage intensif il se limite car comme ils sont en plein air ils ont besoin de beaucoup d espace et de trouver la plupart de leur nourriture dans les bois autour et dans la nature


et bien sûr j ai pris livraison de mon colis de réserves : cotes, filet mignon, saucisses, tranches à griller, pâté et boudin en bocaux (cette fois-ci) 
j ai trouvé chez lui mon producteur de cochon attitré!!!!!!!!!!!!!! lorsqu il a fait un abattage il m envoie un petit mot pour m avertir



 

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