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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Article paru dans le magazine "Avantages" de Mars 2010
 Un chat,c'est au poil!:
La presence d'un chat dans une maison apaise l'humeur et le caresser détend. Moins connu,le ronronnement comme musique relaxante;ce "bourdonnement,composé de basses fréquences, qui émane de Minou blotti contre soi se communique au corps,ralentit le rytme cardiaque,la pression du sang dans les artéres et fait donc baisser la tension.A prescrire comme prévention de l'infarctus! Minou,remboursé par la sécu? Trop indépendant pour être "utilisé" pour soigner,ses vertus ont pourtant fait l'objet d'expériences concluantes:en maison de retraite,il agit comme antidépresseur. En orthopédie,les vibrations du ronronnement consolident les bras cassés,accélèrent la cicatrisation des plaies et apaisent les douleurs d'arthrose. Des bars à chats pour déstresser: L'Asie est,depuis des millénaires,le royaume des félins.Pas étonnant que les japonais aient inventé des bars à chats(7 à Tokio) où l'on boit du thé en compagnie d'une bande de minets.Ils ne demandent qu'à se prêter aux caresses des citadins trop speed,à qui ils communiquent un peu de sérénité. Et pourquoi pas des chats sur les lieux de travail,indispensables quand le patron met la pression?
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Je pense que vous connaissez la recette du lapin 'marengo', pour celles d'entre vous qui ne la connaissez pas, la voici! 
Servir avec une purée 'maison'.
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Dimanche après midi,malgré le temps môche,nous sommes allés voir notre petite fille Paola,qui fait de l'équitation,elle avait une compétition,et,elle voulait absolument nous montrer ses 'exploits'! 
Une petite toilette,en l'occurence,un bon coup de brosse!!! 
'Ouistiti',pour la photo! 
Attention,concentrons nous,nous sommes sur la ligne de départ!!! 
C'est parti pour un petit parcours au galop!!! 
Bravo,parcours sans faute! 
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Un bon plat de crudités tout simplement,bien que la météo nous inciterait presque à manger une bonne raclette, chez nous 4 degrés seulement demain matin, gla,gla;gla...
Donc, pour les crudités, tomates, thon, 1 carotte râpée, maïs, petites asperges et oeufs durs. 
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Non pas comme le dit la chanson,pour y cueillir du romarin,mais,plutôt,pour y faire quelques photos!!!(comme toi,Annick)
Une jonquille'double' 
une petite fleur bleue 'en grappe',je ne sais pas ce que c'est...celà doit être de la famille des jacinthes...
Un arbuste...Toutes ses nouvelles pousses sont rouges...
Des jacinthes...
encore des jacinthes...
des narcisses nains....
une touffe de narcisses...
Le pied de bleuets...
Un rosier...
un narcisse avec le coeur couleur 'abricot'...
un autre,joli aussi...
Le pied de rhubarbe,qui pousse à vue d'oeil...
des tulipes botaniques,qui ne s'ouvrent qu'au soleil,et,ce n'est pas le cas aujourd'hui....
et,la joubarde(j'appelle celà ,les petits artichauts)qui elle,n'a pas souffert de l'hiver!
Bisous. 
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Samedi matin(avant d'aller voir l'exposition d' orchidées),je suis allée visiter le salon des arts créatifs au parc des expositions à Reims(c'est vrai,j'ai eu une journée bien chargée).
Il y a un tas de choses bien tentantes,et,bien sûr,j'ai cédé sur quelques 'bricoles'.D'ailleurs,soit dit en passant,heureusement que je ne vais pas trop souvent dans ce genre d'endroit,car j'ai dépensé un peu de 'sousous'!!! Au niveau 'loisirs créatifs',j'ai acheté cette petite tapisserie pour mon futur petit-fils qui naîtra mi-mai. Elle est dans les tons beige et marron,(ma belle fille aime beaucoup ces tons qui se font actuellement,moi aussi d'ailleurs,celà tombe bien)!J'ai acheté aussi de quoi l'encadrer,ce sera de la toile de lin collée sur du carton,je vous montrerai tout celà au fur et à mesure de l'avancée de ce petit ouvrage. 
Ensuite,en me baladant,du côté "ustensiles de cuisine",j'ai acheté un appareil à chichis,"la chourossette",elle fait donc les chichis,les churros,les gnocchis,les croquettes et les sablés,et,il y a aussi des embouts pour décorer les gâteaux.
Je vous mets le site: www.churros.fr 
Et,bien sûr,il y a un moment que je voulais m'acheter une mandoline de cuisine,une 'bien costaud',bien sûr,l'occasion était trop belle,c'est une marque allemande,en général,ils sont réputés pour avoir du matériel de bonne qualité.
J'ai aussi acheté un petit éplucheur 'magique',il épluche même les tomates,plus besoin de les mettre dans l'eau bouillante!De plus,il sert aussi à décorer les légumes!Mais,c'est vrai que les gens qui font les démonstrations sur les foires ont le 'doigté',donc,il va falloir s'y mettre!! Je vous mets aussi le lien: www.borner.fr 
J'ai testé la mandoline avec des oignons,moi qui n'arrivais jamais à les couper très fins,c'est l'idéal,de plus,c'est si rapide que je n'ai même pas eu le temps de pleurer!!!
Bises. 
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Puisque nous sommes dans les plantes restons y,j'ai eu cette plante verte en cadeau pour la fête des mamies(je ne me rappelle plus son nom),d'habitude elle sèche avant de fleurir,et,là,miracle!!!elle fleurit depuis qelques jours!!!Je trouve celà assez joli!
Bisous. 
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Pour celles qui aiment les orchidées et qui habitent en Picardie,il y aura le premier festival arts d'orchidées à Urcel (10 km au sud de Laon dans l'Aisne),les 12 et 13 juin prochain.
On pourra y voir Des orchidées exotiques Photographie Peintures Artistes Artisans Conférences,débats Collections,livres,conseils et soins, Une exposition d'orchidées sauvages J'espère vous avoir donné envie avec mes quelques photos d'aller voir cette exposition! Bisous à vous toutes. 
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Bien sûr,quand on sort d'une exposition d'orchidées on est "obligé" d'en ramener une à la maison.
Bises. 
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Hier,je suis allée voir une exposition d'orchidées,j'ai pensé à vous ,voici quelques photos... 
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Je m'y prends en 2 fois,est ce moi qui 'cafouille',je n'ai pas réussi à mettre une dizaine de photos à la suite...Bizarre.. 
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Non,ce n'est pas une déco de Pâques!Mon fils qui est élagueur a été appelé pour couper un gros arbre dangereux qui menaçait de tomber.Avant de couper le tronc,il a d'abord élagué les grosses branches,et,c'est là qu'il à trouvé ce nid,il me l'apporté afin que je le montre aux enfants.C'est un nid de pigeons,voyez un peu le travail minutieux de ces branches enchevétrées,c'est même bizarre,il n'y a aucune plume,auvun duvet,celà n'a pas l'air bien douillet comme certains petits nids qu'ils nous arrivent de voir,il n'est fait que de branchettes. 
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Voici une recette de filet mignon simple et facile: il vous faudra:
environ 600g de filet mignon 500 g de champignon de paris (ou autres) 2 cuillères de farine 3 échalotes 40 cl de cidre brut 25cl de fond de veau dilué 25 cl de crème épaisse Coupez le filet en tranches (pas trop fines), nettoyez les champignons et faites les revenir à la poêle avec les échalotes , ensuite ajoutez le cidre et le fond de veau dilué, laissez bouillir, puis baissez le feu jusqu'à ce que les champignons soient presque cuits, laissez un peu réduire, ajoutez à ce moment là la crème et le persil, laissez èpaissir quelques instants. Pendant ce temps, dans une autre poêle faites revenir à feu moyen les morceaux de filet fariné dans un peu de beurre et d'huile pendant 10 mn environ (5 mn de chaque côté) suivant l'épaisseur des tranches. Dans un plat mettez les tranches de filet , ajoutez la préparation aux champignons et servez aussitôt. 
J'ai servi ce plat avec une purée "maison".
Bonne journée à vous toutes. 
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