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Dernière màj le 08/08/2012
Blog créé le 23/02/2009

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Enfin le retour dans notre petit havre de paix!!il rebranche l eau ce 26 mars alors en avant le sac est fait et on y part en plus le soleil est de la partie!!
en arrivant on refait le lit car tout a été lavé et aéré pour commencer le printemps et on en profite pour s offrir une nouvelle housse de couette en promo chez ikéa!!jolie non?


Mich frotte le toit avec la brosse et le tuyau et oui ça abime les sapins!!


il a tondu,mais la que fait il???on rève mich??? a un apéro peut ètre!!!


Quand a moi j ai frotté tout l extérieur de la caravane et de l auvent et regardez le résultat!!notre zazie est la aussi,elle observe tous nos faits et gestes!


voici notre zazie,elle pense a son compagnon ,notre roxy  qui nous a quitté ce 31 janvier,c 'était notre premier séjour ici sans lui et bien vous savez je le cherchais,il nous manque énormément notre petit compagnon pfffffffffffffffff.
zazie s est sauvée pour venir me retrouver ce qu elle n avait jamais fait! et puis elle ne voulait pas rester seule ,elle nous suivait partout donc je pense qu elle aussi est perturbée par l absence de son compagnon,elle va s y faire avec le temps,mais c est comique elle fait un tas de petites bétises depuis sa disparition comme pour se faire remarquer..........


Après tout ce boulot  jai préparé une petite assiette nordique............... avec un petit rosé bien frais









j ai simplement épluché et coupé en tranche des pommes,les faire revenir dans du beurre tout doucement et ajoutez un rien de sucre vanillé,déposez les tièdes dans vos coupes  et garnir de 2 boules de glace au speculos et de chantilly





commencont par le début,ici escalier qui va au 1 'étage et vue sur celui qui descend a la cave


mich a fait l armoire autour du compteur électrique,ainsi que la boite aux lettres


nous montons vers le 1'étage


nous voici au 1'étage


vue du premier vers le bas


1'étage vu  sous un autre angle










ingrédients;600gr de filet américain,1 boite de tomates pelées de 800gr-sel-poivre-origan-thym-un peu de bouillon de boeuf,un petit verre de vin blanc sec-5 carottes-3 branches de céléri vert-2 oignons
hachez l oignon et le faire revenir doucement avec un peu d huile d olive dans la casserole ensuite ajoutez vos carottes et céleri coupez finement ,laisser cuire doucement ce mélange de légumes,pendant ce temps faire revenir doucement le filet americain dans une poele avec un peu de beurre lorsqu il est légèrement  coloré ajoutez- le au mélange de légumes dans la casserole et déglacez avec le verre de vin blanc ,laissez évaporer le vin quelques minutes ensuite ajoutez la boite de tomates pelées et un peu de bouillon de boeuf(eau chaude avec un cube bouillon de boeuf)a présent épicez;sel-poivre-origan-thym et moi en goutant et connaissant mon homme j ai ajouté un rien de poivre de cayenne mais attention ,a peine car ça peut etre fort piquant!!donc allez y doucement!!voila laissez mijoter la petite sauce bolognaise au moins 2h30 tout doucement....préparez une sauce béchamel
pour la lasagne ;mettre un peu de sauce bolognaise dans votre plat puis disposer vos feuilles de lasagne(j achète des précuites)puis un peu de sauce béchamel et alternez avec feuilles de lasagnes,sauce bolognaise et sauce béchamel terminez en parsemant de fromage rapé(gruyère ,ementhale ou parmesan )a votre choix.enfournez 40min a 180°





J ai trouvé la recette dans le magazine" Spar"grande surface en belgique et chaque mois il sorte un magasine avec un tas de petites recettes super interessantes,donc je l ai préparé en suivant les quantités a la lettre!première fois que ca m arrive pour un potage!!
Pour 500gr de pts choux de bruxelles-100gr de blancs de poireaux-100gr d oignon-100gr de céleri vert-1,5litre de bouillon de volaille-gruyère rapé-croutons,sel-poivre et beurre
Lavez les légumes et coupez les,réservez quelques feuilles de choux et blanchissez les rapidement (cela servira pour la garniture )Faites mijoter les légumes dans une noix de beurre et ajoutez le bouillon de volaille,portez a ébullition et cuire 20min afeu moyen,mixez.
Versez le poatge dans les bols et garnissez de gruyère rapé,de croutons et une petite feuille de chou



Aujourd hui midi je prépare mon américain,car il est difficile de trouver un qui soit vraiment bon en l achetant tout préparé,avec tous ces produits chimiques ajouté....pffffffffffff il a parfois une drole de couleur.............
facile comme tout;mélangez l américain nature avec mayonnaise(je prend celle a la moutarde),ajoutez des capres,sel,poivre,un peu de sauce cocktail et de la sauce worcestershire(quel nom compliqué)goutez selon votre gout vous en rajoutez car il y a des personnes qui aime beaucoup le gout que donne cette sauce d autres aime moins.Vous pouvez également ajouter un oignon finement haché,ici je n en n ai pas mis.
A déguster avec une baguette ou avec des frites et une salade



poulet curry

 09/03/2011
Un reste de poulet cuit,j ai décidé d essayer de faire du poulet au curry froid a déguster sur une délicieuse baguette!!(vous remarquerez je n ai pas dis pain français!!mauvaise habitude de nous les belges...hi!hi!)
Découpez le poulet en morceaux sans laisser la peau,mélangez les avec un peu de mayonnaise,du curry,si vous trouvez que c est trop compacte ajoutez un rien de lait









journée de la femme

 08/03/2011

Aujourd hui journée de la femme!!je vous souhaite a toutes une super bonne fète a toutes les femmes extraordinaires que nous sommes!!




poulet a la mambe

 27/02/2011

Coupez un poulet en morceaux ou prendre directement des cuisses de poulet,faites rotir les morceaux dans une casserole avec de l huile ,salez et poivrez,Faites revenir dans une autre casserole 2 gros oignons et de l ail ensuite ajoutez vos morceaux de poulet et le contenu d une boite (800gr)de sauce mambe(huile de palme)ajoutez un peu d'eau tiède et laissez mijoter +-1h30,rectifier l assaisonnement et servir avec du riz blanc,en accompagnement des morceaux d ananas,des cacahuètes salées que vous mixez légèrement!!le gout de l ananas et des cacahuètes fera merveille avec la sauce mambe et j ai deja entendu que certain mange ce plat avec des morceaux de banane..........a tester!!






Ce soir petit souper avec ma petite soeur,mon beauf! et mon filleul Loic,j ai préparé un vol au vent avec une purée dans laquelle j ai mis des petites lamelles de tomates  semi sèchées et du basilic frais,suivit d une salade mixte vinaigrette,voila un petit repas simple mais qui a plu a tout ce petit monde!et surtout qui nous a permis de nous retrouver et de savourer ce moment;-))






Santé a tous les amis!!



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