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Dernière màj le 08/08/2012
Blog créé le 23/02/2009

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pour mich;gin,martini et citron vert.Pour moi;martini,sirop de violette et rondelle de citron vert,
Accompagné d'une petite verrine radis et concombre;mélanger des petits dés de radis et de concombre avec du fromage de chèvre frais(type chavroux)perso;je prends la marque carrefour ou galaxi chez colruyt(moins onéreux!!)un peu de crème fraiche,sel,poivre et selon le gout un rien de jus de citron,placer au frigo au moins 1h et servir bien frais





pour la mousse de thon:mélangez du thon a l huile avec un peu de fromage frais(type st moret),de la ciboulette ciselée,poivre,sel et un peu de jus de citron,ensuite laisser reposer au frigo 1a 2h et servir bien frais accompagné de batonnets de céleri







verrine:melon;fèta et concombre

Coupez en petits dés du melon ,un concombre et de la fèta,j'utilise de la fèta marinée en bocal.mélangez les dés de melon,fèta et concombre ajoutez un peu d'huile du bocal de fèta,sel et poivre et placez au frais au moins 1h avant de servir




assiette pita

 20/07/2010
salade iceberg,viande pita rissolée,quelques tomates pour la déco et pour les vitamines!! et une petite sauce a l'ail






j'ai utilisé des tomates coeur de boeuf,un vrai délice!!




j'adore les cerises amarenna ,je les trouve assez cheres!!ai donc essayé de faire des cerises au sirop pour servir avec la glace vanille


jai utilisé un bocal de cerises du nord,que j'ai mis dans un poelon avec 2sachets de sucre vanillé et j'ai laissé réduire un maximumcomme ca n'épaississait pas assez a mon gout j'ai ajouté 1 c à s de maizéna express et voila le résultat,je ne suis pas encore contente du résultat je vais y travailler!!!si vous avez des idées elles sont les bienvenues!!



il fait chaud!nous sommes dans notre petit havre de paix sous la tonnelle un petit vin blanc et une petite salade!!



pains perdus

 07/07/2010
IL nous restait une baguette,jai fait des petits pains perdus!!
couper la baguette en tranches de +- 1cm les tremper dans un mélange lait ,oeufs battus et sucre vanillé et les cuire doucement dans un peu de beurre et au moment de servir les saupoudrer de sucre..........................mmmmmmmmmmm m'a dit mich!!







mon pauvre roxy devient vieux...le pauvre voit de moins en moins,perd se petites pattes par moment et l'ouie olllaallla n'en parlons pas quoi que il entend ce qu il veut bien!!


notre zazie par contre adore la chaleur!!








Notre petit havre de paix se trouve a Oteppe"camping l'hirondelle"il y a une plaine de jeux superbe,nos amis Sylvie et Michel nous ont rendu une petite visite au programme détente sur la plaine de jeux et petit souper froid



tout le monde s'amuse les petits comme les grands!!




meme mich s'amuse!!!






après les jeux on a bien mérité un bon petit repas et surtout un petit rosé bien frais!!




chacun se met ou il veut,après tout on est la pour se détendre!!zazie trouve cela interessant...manger sur l'herbe!!




notre photographe!!!



Ca y est nous venons de passer 12j dans notre petit havre de paix,au programme apéro,barbeuk,repos,balade,fou rire....bref profiter un max!!que de bons moments je ne voulais plus revenir!!comme promis je vous ai ramené quelques photos............on commence par terminer la terrasse et monter la tonnelle








ouf!!nous avons terminé!!qu'en dites vous?..........nous sommes bien!!moi j'adore


Premier soir ce sera un petit spaguetti!!


on dirait que le montage de la tonnelle a épuisé notre zazie!!!hi!hi!



Aujourd hui petit barbeuk avec papy et Marie Claire






nos deux petits compagnons espère....................un tout petit morceaux de gigot d'agneau ou de chipolata!!!qui sais!!


 Petite visite de notre ami René




Petit moment de détente a deux en soirée




Nous avons acheté une carte comprenant les ballades dans la région d'Oteppe et hop c'est parti nous faisons des marches de +- 10km,ca fait un bien fou et on voit des petits villages,des paysages,des animaux et surtout on garde la forme!!la ma petite santé va de mieux en mieux depuis l'opération,je revis!!!




zazie est parfois avec nous mais 10km c'est beaucoup trop pour ces petites pattes!!alors madame se laisse porter!!




lors de nos balades..............des oies...des poules





Coucou vous tous et toutes,ca y est nous partons demain dans notre petit havre de paix,la bas pas internet...vous allez me manquer a mon retour le 4juillet je viens vous voir c'est promis et je ramène des souvenirs de nos petites vacances .a très vite ,je vous embrasse...Annick,les Françoises,Danies,Dely,Fany,Chantal,Nadou,Laurence,Denise,Sylvie et Marc,Nath,Kiki,Ginette...........je pense a vous tous et bonnes vacances a ceux qui vont partir et surtout prudent sur les routes!!!profitez un max




commençont par l'apéro!!petites brochettes olives,saucisson,cornichon,fromage,chorizo,tomates cerises
petit fromage de chèvre sur un morceau de kiwi,chips,ail piquantes..............bref il y en avait pour tous les gouts enfin j'ai essayé de penser a tous le monde


petite déco improvisée dans un vase de rené avec le lierre de notre jardin et bougies


petit cocktail a base de vin blanc pour les femmes j'ai réalisé des glaçons un peu coquins ...a vous de voir,bon on est la pour rigoler!!
recette du cocktail:vin blanc(un vin blanc de moselle),gin,triple sec,sucre de canne et ananas en morceaux avec son jus
quantité pour 16pers;5bout.de vin blanc,1/2bout.de gin,1/2bout.de triple sec,un peu de sucre de canne,et 2boites d'ananas et son sirop


pour les hommes des glaçons cubiques
pour obtenir glaçons bleus c'est simple un peu de curacao et d'eau et vous faites vos glaçons!


Lucia qui a adoré mon cocktail....santé ma belle!!






notre petit coin boisson...........comme vous le voyez nous n'avons pas eu soif....hi!hi!


Vu que ce dimanche 13juin,nous avions les élections et que Jean et mon mich étaient tous les deux désignés comme assesseur j'ai prévu une cuvée spéciale assesseurs!!


notre petit groupe prenant l'apéro


mon homme et moi.............qui a vu que j'avais les cheveux courts a présent


bon si on pensait a la cuisson de la viande!!!mich s'en occupe!


il a de la compagnie.............


pendant ce temps sur la terrasse du  haut on continue a s'amuser!!n'est ce pas jean!!


enfin la viande est cuite!!


Ca y est je peux dresser le buffet crudités,viandes et pates froides






voici nos deux assesseurs jean et mich ooooooohhhh les pauvres ont du boire de l'eau!!hi!hi!


Sylvie la petite gourmande de la bande qui remange une petite chipolata vers minuit......une petite fringale!!


j'ai reçu des fleurs,une bougie parfumée les hommeont eu du vin merci les amis



soirée super réussie comme d'hab!très bon moment entre amis la seule chose négative et dont j'ai envie de parler c'est l'absence de nos amis victor et marie christine,notre vic se bat contre cet saleté de crabe!!!que l'on apelle cancer!!et la il est trop faible pour etre avec nous,vous nous avez manqué,on pense bien a vous deux car vous traversez des moments difficiles!!




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