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Dernière màj le 08/08/2012
Blog créé le 23/02/2009

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Pour 4pers;dans un poelon réalisez un sirop léger en chauffant 5C à S de sucre avec 10Cl d'eau.Hors du feu ajoutez  10 Cl de limoncello et laissez refroidir.Dans un saladier mélangez +- 250gr de fraises lavées et équeutées et coupées,avec des feuilles de basilic ciselées.Répartissez dans les verres et arrosez du sirop de limoncello et réservez au frais au moins 2h afin que les fraises s'imprègnent des parfums!





Sauce fromage aux tomates;émincez des échalotes,pelez ,épépinez des tomates et les couper en petits dés.Ecroutez et coupez en morceaux le fromage.Faites rissoler l'échalote émincée,ajoutez les pts dés de tomates,parsemez de bouquet garni ,poivrez et laissez mijoter quelques minutes.ajoutez la crème fraiche et les morceaux de fromage en mélangeant jusqu'a ce que le fromage soit fondu ,terminez en ajoutant le jus de citron.

Ingrédients;sauce pour 4pers;4 tomates-le jus d'un demi citron-2 échalotes-+- 100gr de fromage cambozola-1dl crème fraiche-poivre-épice;mélange bouquet garni




Oups j'oubliais de vous montrer l'apéritif.....



en amuse bouche;petits scampis a ma façon......



Lors d 'une démonstration bijoux a la maison j'ai offert a mes invités quelques petites grignottes.....sur ardoise







Ca y est nous voici sur la route!!concentration de mich,car tracter une caravane n'est pas toujours simple sur nos routes de nos jours!!!


Pendant ce temps notre zazie se repose....a l'arrière de la voiture bien confortablement ,mes maitres on pensé a tout une couverture bien moelleuse..mmmmmm


Premier soir j'ai prévu une petite sauce bolognaise et en avant pour un petit souper spaguetti avec un petit vin rouge n'est ce pas mich.....


Balade sur la digue il fait beau c'est très agréable mais notre petit roxy ne sait plus en profité lui ses pauvres petites pattes lui font mal alors nous avons sa poussette ainsi il nous accompagne partout et ca fait bien rire les passants d'ailleurs!!


Ce soir petite assiette nordique meme en faisant du camping on peut se gater...non!et puis j'aime trop cuisiner pour ne pas le  faire en vacances


Notre petite zazie




La piscine du camping,très bien!!




Un peu de pub!!mich pose devant l'entrée du camping;vous avez vu le look du vrai vacancier!


La digue et la plage de Fort Mahon






Souper fromage


La nous sommes sur la plage de Berk il fait gris ce jour la mais on s'enfout on se balade et on respire!!


la petite ville de Berk


c'est sur cette plage que l on a tourné une des scènes du film les chtis!!


En passant dans les villages en voiture j'ai vu cette petite église que j'ai trouvée très jolie!!



Mich grand fan de bunker dès qu il sait qu'il y en a ,nous devons aller les voir.....


Mais le soucis ....une fois dans les bunkers je ne sais plus le tenir il grimpe partout...hi!hi!









ca y est le départ est proche...on relève les bèquilles


Zazie est deja prète pour le départ....


nous avons eu de la pluie pour tout le chemin du retour!!pffff


Mon pauvre roxy trouve ca long lui le retour!!le pauvre devient aveugle et sourd


Nous voici enfin a la maison après 5h de route sous  la pluie arrivé a Ans il fait beau!!ouf!!



Je suis venue vous dire a bientot ,demain matin départ pour La Picadie...je vous ramène de jolies photos de notre petite escapade d'ici une semaine,prenez soin de vous ,je partage avec vous ce joli montage que mon pt mari m'a offert cette semaine "parce que je t'aime"m'a t il dit "moi aussi mon amour"merci d'ètre toi!

A très vite gros bisous a toutes et  tous



Ce week end du 29 aout j'ai ma nièce Gaelle et  mon petit Dorian le fils de nos amis pour 2j. Ce soir petit souper avec nos amis,un peu de détente après tout ce chagrin des dernières semaines ,nous fera du bien et pour ça rien de tel que les enfants .La nous préparons la déco de la table ensemble...pliage des serviettes....


Pour l'apéro j'ai choisi de faire faire par les enfants des petites brochettes garnies de raisins,pèches,fromage,saucisse zwan,tomates cerises,ils ont pu faire selon leur imagination ....


Je vous laisse découvrir le résultat......super les petits loups


Petit cocktail que j'ai préparé ce matin;jus multi fruits,triple sec,gin et crème de banane.....


Au menu poulet basquaise et riz


Dessert ;un tiramisu aux nectarines




Merci pour ces jolies fleurs reçues par mes amis Sylvie et Mich et les enfants m'ont offert une jolie parure collier boucles d'oreilles pour mon anniversaire car ils étaient en crète a cette date.Merci pour ce bon moment



le coeur de l'amitié

 02/09/2010
comme  vous toutes je suis heureuse de l'amitié qui c'est crée sur nos blogs au file des mois,des années pour certaines,mon voeux est de vous rencontrer un jour en parcourant la France,en attendant je continue cette chaine du coeur de l'amitié qui vient du blog de notre pt'pom et d'Annick.gros bisous a toutes et tous



Après avoir perdu notre ami Joseph ce 20 aout ,ce 26 aout a 9h55 c'est notre ami Victor qui nous quitte....après un combat qui aura duré 14mois  contre ce sale crabe,il s'est endormi doucement dans les bras de son épouse.Nous avons perdu un ami qui nous était cher,avec qui nous avons eu des moments intenses ,j'ai choisi de partager avec vous quelques photos pour lui rendre hommage......



mai 2009,tu viens d'apprendre que tu es malade et nous avions souper tous les 4 chez nous



A l'occasion de notre mariage tu as été a nos cotés tout au long de la journée et je me souviens que tu m'avais dis" Marie et moi nous remplacerons un peu les parents que tu n'as plus pour cette merveilleuse journée"


Te voici avec Marie a notre mariage .
je ne te dis pas adieu car je sais que tu resteras tout près de nous,nous t'aimons tu sais!!



cette nuit les anges sont venu te chercher toi notre ami,tu étais un grand monsieur pour nous,nous avons passé de supers moments avec toi avant que ce sale petit crabe vienne t'attaquer,il aura été plus fort que toi,tu as su le 20juin que tu avais un cancer et nous voici le 20aout et tu es parti.Tu laisses un grand vide dans nos coeurs et dans nos vies.Tu as été un modèle pour moi au niveau culinaire,toujours inventif et j'ai appris beaucoup en t'observant,tu resteras parmi nous a ta façon,Pour te dire au revoir j'ai décidé de mettre une photo de notre dernier barbecue que j'avais organisé avec René ce 12juin la tu allais apprendre ta maladie,c'est notre dernier souper avec toi,nous referons ca un jour la haut,aurevoir Joseph

Joseph est le monsieur a droite de la photo



roxy va beaucoup mieux

 18/08/2010
juste pour vous dire que mon petit roxy va beaucoup mieux,on lui a enlevé ses fils,c'est un amour ce chien m'a dit la vétérinaire il se laisse soigner sans problème.



Me suis lancée,a faire des confitures!!je ne suis pas du tout experte mais pourquoi pas...en tout cas je suis plutot satisfaite elle est délicieuse!!
Pour 1kg de fruits pelé et dénoyauté j'ai mis 600gr de sucre,2 sachets de sucre vanillé et le jus de 2 gros  citrons.
J'ai simplement mis cuire mes fruits dans une casserole avec un fond d'eau ,après 10min j'y ajoute le sucre et le sucre vanillé et je laisse cuire doucement après 30min j'ajoute le jus de citron je laisse encore cuire 5min et voila!
J'ai lu que le jus de citron gélifiait la confiture.
Si vous avez d'autre façon de faire la confiture(simple)j'attend vos conseils tout en étant satisfaite de mon résultat je ne demande qu'a maméliorer!


et confiture aux prunes qu un ami nous a donné


quand ma confiture est faite,j'ébouillante mes bocaux,j'y met la confiture bouillante et je retourne les pots de suite et les laisse refroidir ainsi,c'est un petit truc qu une amie m'a donné.Si vous avez d autres trucs pour la conservation ,ils sont les bienvenus;-))))



ce soir René s'occupe de nous,c'est chouette ça!!nous vivons des moments difficiles ,nous avons deux amis très proches qui sont en phase terminale ,l'idée que nos amis ne seront plus la dans peu de temps nous est insuportable et pourtant cette saleté de crabe en a décidé autrement!Et René a dit ce soir on se change les idées je m'occupe de tout....regardez plutot...


en entrée cuisses de grenouilles au beurre d'ail,et j'ai beaucoup aimé l'idée de présenter les petites cuisses avec une petite salade


c'est beau l'amitié!!


ensuite un petit spaguetti bolognaise.....mmmmm!!


Pour le dessert j'ai préfèré un mini plateau fromage a une glace,petite plaisanterie de René sur ton plateau tu as du roquefort,du gouda,de la mimolette et de l'emmental alors vous le voyez vous l'emmental??il faut une bonne vue mais il y est!!ça c'est l humour de notre René!!


Un grand merci a toi René pour ce super moment!!



Ce 13 aout nous avons fèté nos 5 ans de mariage"noce de bois"" et je fètais mes 45 ans,nous avons marqué le coup en passant une soirée et une nuit a l hotel des tanneurs a Namur,la ou 6ans plus tot nous nous étions fiançé,on avait dis que l on y  retournerais,super moment!!regardez plus tot!!



la salle de bain


avec jaccuzi!!




ca y est je suis prète..enfin se dit mich!!




pas facile de se photographier soit meme


en entrée pour moi ;chausson de poulet ,ricotta et tomates sèchées


mich a préfèré duo de croquettes de crevettes



oups!!!j'ai oublié de photographier les plats;;mich a prit cochon de lait mariné aux poivres et moi j'ai pris filet de cabillaud au sancerre et purée au olives noires


assortiment de dessert pour moi


sorbet colonnel pour mich c'est a dire sorbet citron arrosé de vodka!!



Pour certain le vendredi 13 est un jour que l'on n'aime pas, les supersticieux en viennent meme a ne pas sortir de chez eux!!en ce qui me concerne il serait plutot bénéfique!!Je suis née un vendredi 13 aout,il y a 45ans,nous nous sommes marié le 13 aout 2005,nous avons acheté notre petit havre de paix le 13aout 2009 et il se situe dans le camping sur l'emplacement 13!!

Pour fèter ces deux anniversaires mon petit mari m'emmène dans l'hotel ou nous nous sommes fiancé il y a 6ans,je partagerais ces moments avec vous dès dimanche en attendant voici quelques photos de notre mariage il y a 5ans...








Nous avons passé le week end dans la caravane de ma petite soeur et mon beau frère,encore un super moment que j'ai envie de partager avec vous!!

nos hommes ont commencé a allumer le barbeuk....


Pendant ce temps ma petite soeur promène les trois chiens!!!hi!hi!


Bon ca y est les choses sérieuses peuvent commencer!!la préparation du poulet basquaise...une idée de mon beau frère un vrai délice!!

Commencer par faire dorer les pilons de poulet dans l'huile d'olive




Retirer les pilons une fois qu 'ils sont dorés,et faire revenir dans l huile poivrons de trois couleurs et oignons coupés en pts dés


une fois que vos petits légumes ont mijoté quelques minutes ,remettre vos pilons de poulets et laisser a nouveau mijoter!!

Ne pas avoir peur d'ajouter beaucoup de paprika!!!


ensuite ajouter une sauce tomates et champignons que vous avez préparé le matin ainsi elle aura pu mijoter au moins 2h


Pour terminer ajouter la crème fraiche,laisser mijoter encore quelques minutes et servir avec du riz


Notre zazie attend la fin de cuisson avec beaucoup de patience........un petit verre de vin pour l'attente!!


enfin on passe a table......et je taquine ma soeur..ben voyons!!


Alors ca c'est a voir!!!ma soeur qui promène les chiens dans le camping la nuit et équipée d'une lampe sur le front!!!ooooooooohhh le look!!





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