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Dernière màj le 08/08/2012
Blog créé le 23/02/2009

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ce soir petit moment détente chez notre ami David,ses parents sont la aussi,il nous a préparé une jolie table!!au menu raclette!!mmmm!!je lui ai proposé de préparer quelques verrines pour l'apéro...











Mon petit roxy avec une grosseur sur le bord de la gueule depuis une dizaine de jours je pensais a un abcès je lui ai donné antibiotique quelques joursnje l'ai soigné avec isobétadine mais rien a faire ca ne guérissait pas e puis ca sentait très mauvais,j'ai donc téléphonné a la vétérinaire qui est venue hier et voila opération ce matin en urgence mon petit compagnon a une tumeur ,le soucis que vu son age(17ans)et se problèmes cardiaques il y avait un gros risque,mais nous ne pouvions le laisser ainsi car la tumeur allait grossir.Ce matin l'estomac complètement noué!!nous avons conduit notre petit rox chez la véto et puis il a fallu rentrer et attendre!!attendre le coup de fil nous annonçant "tout va bien"
Et voila notre ami de retour!!endormi mais il va bien!!c'est un dur notre roxy!!!il a très bien supporté l'anesthésie a présent 8j d'antibiotiques+des soins a l'isobétadine et ça devrait aller,voici 2photos de notre petit opèré qui se réveille


Ben qu'est ce qu'on m'a fait!!j'ai un peu du mal a regarder l'objectif!!





source:http://www.certiferme.com

j'ai testé cette recette trouvée sur le blog du village,délicieuse!!!essayez la vite






olives a ma façon

 30/07/2010
Nous allons passer 2jours dans la caravane de ma petite soeur et j'ai entendu dire qu il y aurait apéro!!pour l'occasion je viens de préparer mes olives que j'achète en bocal,dénoyautées,les mettre égoutter,les placer dans un saladier en y ajoutant 2 gousses d'ail,quelques cubes de fèta marinés,du poivre,du mix italien(épice que l'on trouve chez colruyt)du basilic frais et  un peu d'huile d'olive et voila laisser mariner le tout .



mixer +-150gr olives vertes avec le jus d'un demi citron,un rien de crème faiche,basilic ciselé,poivre,2 gousses d'ail ensuite placer au frais plusieurs heures avant de servir soit avec des petits toasts,soit avec des légumes crus comme batonnets de céleri,de carottes ou petites tomates cerises.........bon apéro!!



pates saveurs du sud

 27/07/2010



table vert et brun

 27/07/2010







2nouvelles verrines

 27/07/2010

A  l'occasion du souper avec joel et mumu 2nouvelles idées verrines

Première verrine;mixer quelques dés de fèta(prenez celle en bocal marinée)avec un peu de crème fraiche,inutile d'ajouter des épices vu qu'elle est dans une huile aromatisée.Préparer une brunoise de tomates(tomate pelée et coupée en pts dés)que vous mélangez avec un peu d'huile marinée du bocal de fèta,sel,poivre,vinaigre balsamique et basilic ciselé.Dresser une couche de fèta mixée dans les verrines et placez les au frigo au moins 2h et un peu avant de servir ajouter a chaque verrine les petits dés de tomates marinées,on peu ajouter une olive en garniture.



Celle ci est vraiment délicieuse!! et pourtant très simple....mixer un peu de fromage de chèvre frais (type chavroux)avec un peu de roquette,poivre et sel ?Couper en petit dés une tomate fraiche et la mixer avec quelques tomates demis sèchées en ajoutant un rien de vinaigre balsamique,sel et poivre.dresser une couche du mélange fromage-roquette dans les verrines et placer au frigo au moins 2h et peu de temps avant de servir ajouter une couche du mélange tomates mixées,garnir de quelques copeaux de parmesan





Ce week end nous avons reçu le cousin de mich;joel et sa compagne Muriel et la petite puce Emilie


PS;je vais mettre recette de mes 2 nouvelles verrines dans ma rubrique recette









C a y est apres avoir parlé et parlé et regardé internet les campings,les plages ect.....et puis le nombre de km!!adjugé!!nous descendons a Fort Mahon près de Cagneux sur mer,,ohhh on se réjouit,déçue de ne pouvoir rencontrer une ou l'autre amie blogueuse mais c'est partie remise!!bonne soirée a toutes et a tous!!



Coucou les filles,nous ne devions pas partir cette année vu l'achat de notre petit havre de paix!!mais notre coeur tire!!donc après discussion et réflexion hop on part 6j en normandie!!!chouette alors je me dis que c'est peut etre l'occasion de rencontrer l'une d'entre vous??ou plusieurs qui sait!!!ce serait vraiment un plaisir pour moi,nous descendons jusqu'en haute normandie vu que 6j(maxi 500km de liège)alors si l'une d'entre vous est la bas??faites moi un petit signe,merci.avant la mi aout car je dois chercher un camping pres de chez vous et organiser tout ca.bonne journée a toutes et tous




ps;jai oublié de préciser que nous partons début septembre....



Pour 2pers;couper en tranches 2pèches ou nectarines mures,faire fondre 25gr de beurre(non salé)dans un poelon ,y ajouter les pèches et faites -les cuire des 2 cotés jusqu'a ce qu'elles soient  tendres(mais sans qu'elles se défassent!!)Verser le jus d'une demi orange et 1C à S de miel liquide ou perso j'ai mis 1C à S de crème de mirabelle,porter à ébullition quelques minutes,ensuite retirer le poelon du feu et ajouter du basilic frais ciselé,dresser les pèches tièdes sur assiette en ajoutant une boule de glace vanille










petit restaurant LA VILLA MARINA  se situe a Awans près de Ans,je vous le recommande!!



mousse d'avocat;mixer 1avocat avec un peu de crème fraiche,jus de citron,sel et poivre(très simple et très bon!!)pour le surimi;mélanger le surimi avec un peu de sauce cocktail,pts dés de tomates,ciboulette ciselée,sel et poivre



Coucou ,vous vous souvenez le 8novembre 2009 j'avais reçu une orchidée puis une seconde l'avait rejointe et j'avais peur qu elle ne refleurissent cette année,nous en avions parlé Fany tu te souviens?et grace aux conseils avisés de Françoise..;j'ai réussis!!!yes!!!et regardez elles sont magnifiques ooohhhhh je suis fière car je n'ai pas trop la main verte!!





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