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Confinement oblige il me fallait trouver une photo tout près de chez nous, une décoration à l'emblême de la ville de Coudekerque-Branche
Je trouve que le hérisson correspond bien à la situation : faire le gros dos et sortir ses défenses ! "Coudekerque-Branche est née le 14 décembre 1789, par le décret instituant les communes... Néanmoins, la population coudekerquoise passe de 1265 habitants en 1800 à 5440 en 1901. De grandes industries, telles le tissage Weill, l'usine Dickson, la chaudronnerie Longatte, la multitude de brasseries, attirent une population ouvrière importante. Les progrès des infrastructures sont un atout de taille : l'année 1888 voit la construction de ponts et d'un chemin transversal, reliant enfin tous les quartiers séparés par des canaux, ainsi que l'inauguration de la gare le 16 septembre. En 1881, le triage des wagons atteignait facilement les 500 unités par jour. La construction du dépôt de locomotives et de l'important atelier de réparation dits de "Dunkerque" sur le territoire communal firent de la commune un grand centre ferroviaire jusqu'à la fin des années 1960." C'est dans cette commune qu'est implantée l'usine LESIEUR : (source Wikipédia) : "L'entreprise voit le jour en 1908 à Coudekerque-Branche dans l'agglomération de Dunkerque, avec la construction de sa première usine de production d'huile, sous le nom d'« Huileries Georges Lesieur ». Son fondateur, Georges Lesieur, 60 ans, la crée avec ses trois fils et avec trois anciens collaborateurs de l'entreprise où il travaillait précédemment. L’édification des bâtiments débute en 1909 et l’usine commence à fonctionner en 1911." (source du site de la commune) 
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les 7 commentaires
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Vent frais nord-est mais soleil allez on sort !!
On vous emmène ...virtuellement on peut !... cherchons un peu de verdure le long du canal ... 
La nature est superbe !
même si le vent emporte les jolis bouquets !...
Le chemin est agréable, protégé du vent par les haies...
Au travers des feuillages, les arbustes s'échappent vers le soleil ...
L'arbre s'est cassé...
Il s'est couché et même s'il est recouvert de lierre, il est toujours vivant et continue de fournir des feuilles...
Nous sommes arrivés aux écluses... une courte pause pour regarder au loin et apprécier le paysage...
et les cormorans qui guettent les poissons...
Retour par la ville dans le temps imparti... ça fait du bien !
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Notre repas de Pâques suivi d'une salade de fruits... le mouton sera pour cette semaine...
J'ai suivi le conseil de Chantal de mettre la préparation au frais avant d'enfourner et ça marche !!! les olives et les lardons sont restés bien répartis.
Vous pouvez retrouver cette recette ici ! 
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Nouvelle recette :
du blanc de dinde coupé en dés du curry des poivrons coupés façon Thaï des petits oignons blancs (en bocal) des haricots verts un peu d'huile d'olive Epices selon votre goût Dans une poêle wok, mettez un peu d'huile faites revenir vos dés de dinde. Ajoutez le poivron et laissez mijoter un peu pour qu'ils soient cuits (comme ils sont en tout petits dés, ça cuit vite). Ajoutez en fin de cuisson les haricots verts, les petits oignons et le curry, des épices si vous aimez et bien mélanger 
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Confinement oblige, il faut inventer avec ce que l'on a...
quelques croûtes de vol au vent, un reste de grosses crevettes roses mixées, une béchamelle, de l'ail des ours et un peu d'estragon, poivre... encore un repas de trouvé ! 
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Depuis un moment, une envie de manger de l'aile de raie. c'est fait !
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(façade du musée d'Orsay - photo du net) ...
Sélectionner la ligne commençant par http.... et mettez-la dans votre moteur de recherche... https://creapills.com/musee-monde-visite-virtuelle-internet-20200318 Le Grand Palais Paris : https://www.grandpalais.fr/fr/expo-pompei-chez-vous https://artsandculture.google.com/partner/musée-des-beaux-arts-de-lyon https://artsandculture.google.com/partner/musee-dorsay-paris https://artsandculture.google.com/partner/american-jazz-museum
https://artsandculture.google.com/partner/van-gogh-museum 
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J'ai fait une génoise (la recette est ici) ...
Quand elle est devenue froide, je l'ai coupée en deux... et imbibée de kirsch...
Puis je l'ai garnie avec la confiture de cerises qui me restait. Cette confiture était un peu trop liquide et c'est parfait pour ce gâteau...
reste à la décorer ... ou pas .... 
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Ce matin, en allant pour une prise de sang, j'ai rencontré ce chat acrobate, qui m'a fait un demi-tour sur le haut du grillage du collège !!!
Je peux vous dire qu'il n'y a pas beaucoup d'épaisseur pour tenir là-dessus !!!
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Un curieux parallèle avec ce que nous vivons
Ce n'est pas le coranavirus mais la disparition des couleurs... j'ai aimé ce livre, tendre, drôle et tellement juste sur les réactions des humains quand leur quotidien est bouleversé... 
J'ai appris aussi beaucoup de choses sur les couleurs, l'histoire venue des temps anciens, les études sur les couleurs, comment on les voit, on les ressent... passionnant !
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