plaisance 17

Pour les chrétiens :

Pentecôte du grec pentékoste (« cinquantième) est une fête chrétienne dans la continuité de pâques et de l’ascension. Elle est célébrée cinquante jours après pâques donc, cette année le dimanche 19 Mai.
(Rappel : l’ascension le jeudi 9 mai soit 40 jours après pâques).

Elle clôture le temps de pâques.

Pour les chrétiens, la pentecôte est l’occasion de célébrer le Saint Esprit (que jésus avait promis à ses 12 apôtres). Les Apôtres ainsi, grâce à la force du Saint Esprit vinrent témoigner de la résurrection du christ et faire connaître son enseignement. C’est pourquoi la pentecôte marque aussi la naissance de l’église.

La pentecôte se déroule le septième dimanche après le dimanche de pâques.

Pourquoi alors me direz-vous, le lundi est-il férié y’a-t-il un lien avec la pentecôte?
 

Certes, avant la révolution  toute la semaine qui suivait le dimanche de la pentecôte était fériée. Peu à peu il ne fût conservé que le Lundi qui suivait le dimanche de Pentecôte.

Mais aussi (et surtout dirais-je, au risque de recevoir une volée de bois vert des pratiquants), ce jour fut déclaré férié à l’initiative de l’union des banquiers et du commerce de Paris et de la province. C’est bien le caractère non religieux du lundi de pentecôte qui incita Notre ministre J-P Raffarin à supprimer, en son temps, ce férié au profit d’une journée de solidarité.

C’est en effet pour protéger les intérêts français que ce lundi fut déclaré férié.

Ci-dessous un extrait de la réclamation de la chambre de commerce qui amena la publication d'ur décret le 20 février 1886 instituant un jour férié le lundi de pentecôte. Vous noterez qu’à la même occasion et pour les mêmes raisons le lundi de pâques fut également déclaré férié.

[… Considérant que, sur toutes les grandes places commerciales d'Europe, le lundi de Pâques et le lundi de la Pentecôte, les bourses autorisées tant comme commerce que comme négociation légale d'effets publics, sont fermées;

Vu l'usage général en France, tant à Paris qu'en province, de fermer les caisses et les magasins la plus grande partie des jours sus-énoncés;

Vu les difficultés que de ce fait éprouvent, aux dites échéances, les porteurs d'effets de commerce et même les huissiers dans leur présentation régulière, ce qui jette un trouble réel dans les transactions commerciales :

" Nous émettons l'avis unanime que la Chambre sollicite l'appui du ministre du commerce auprès des pouvoirs publics, pour que le lundi de Pâques et le lundi de la Pentecôte soient déclarés jours fériés légaux …]

 Le Gouvernement de la République ne pouvait rester sourd à des appels aussi pressants. Les inconvénients qu'on lui signalait et leurs fâcheuses conséquences étaient indéniables Il ne restait qu'à prendre parti sur le mode à suivre pour étendre aux lundis de Pâques et de la Pentecôte le bénéfice de jour férié.

Le 8 mai, les Français commémorent la fin des combats en Europe contre l'Allemagne nazie. Cette date correspond à la victoire des alliés lors de la seconde guerre mondiale (3septembre 1939 au 8 mai 1945.La capitulation allemande fut signée à Berlin dans la nuit du 8 au 9 mai 1945.

Les russes ont choisi le 9 mai pour commémorer la fin de la seconde guerre.

Evolution de cette commémoration :

1°) La loi du 20 mars 1953, instaure le 8 mai comme une fête légale et un jour férié.

2°) En 1961, Le général de Gaulle supprima le jour férié et fixe la commémoration de la victoire au deuxième dimanche du mois de mai.

3°) En 1975, le président Valéry Giscard d'Estaing décide de supprimer la commémoration officielle de la victoire sur l'Allemagne nazie et de la remplacer par une "journée de l'Europe", pour marquer la réconciliation franco-allemande.

Il souhaite transformer le 11 novembre en une journée nationale du souvenir mais suscite ainsi l'indignation des associations d'anciens combattants.

Rappel : le 11 novembre commémore la date de l’armistice de 1918 mettant fin à la première guerre mondiale. (28 juin1914-11novembre1918)

4°) Prenant son contre-pied, François Mitterrand fait, en 1981, du 8 mai un jour férié.

Depuis cette date, la commémoration revêt à nouveau un caractère officiel à l'échelle nationale. Son rituel est en grande partie emprunté à celui du 11 novembre : le président passe en revue les troupes sur la place de l'Étoile, dépose une gerbe, ravive la flamme du tombeau du soldat inconnu.

Le Jeudi de l’ascension :

C’est une fête chrétienne, célébrée quarante jour après Pâques (En comptant le dimanche de Pâques). C’est pourquoi elle tombe toujours un jeudi.

A noter : le Lundi de Pâques n’est, lui, pas une fête chrétienne et n’a rien à voir avec la tradition chrétienne.

Elle marque, pour les chrétiens,  l’élévation au ciel de Jésus après sa résurrection et la fin de sa présence terrestre.

Ingrédients:
- 1 lapin découpé en morceaux (- 100g de lardons fumés
-  150 g de champignons de Paris , gros et brun
- 1 bouteille de  vin rouge (Merlot)
- 1 oignon
- 1 pincée de thym,
- 1pincette de piment d’Espelette
- une pincée d'herbes de Provence

- une noix de matière grasse (St Hubert)
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre au goût

250g de pâtes Tortolles
 

Préparation de la recette :

Dans un faitout  à fond épais, ajouter 1 c à café d’huile d’olive, la  matière grasse,  l’oignon émincé, puis les lardons et les faire rissoler réservez

Faire sauter les champignons coupés en deux réservez

Ajouter les morceaux de lapin et les faire sauter à feu vif, puis les saupoudrez de farine, et mélanger bien

Déglacer avec la marinade qu’on aura tamisée au préalable. Laisser le vin bouillonner pendant 30 secondes, le temps que l’alcool s’évapore. 

Ajouter les champignons, les lardons et l’oignon. Vérifier l’assaisonnement.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une heure.

Servir avec des grosses pâtes Tortolles

Vous pouvez servir la sauce au vin dans un saucier et proposez dans un ramequin, du fromage italien  parmesan.

Couper les escalopes de poulets en dés de 2cm.

Jeter le poulet fariné (pour éviter qu’il ne soit sec, la farine empêchera au poulet de rendre l’eau qu’il contient, et les morceaux resteront moelleux) dans le wok, faire colorer sur toutes les faces puis réserver.

Verser les légumes (surgelés, spécial wok) et faites sauter à feu vif.

Verser le poulet réservé.

Laisser cuire 8 minutes environ à feu moyen
 

En fin de cuisson, ajouter 2cuillères à soupe de sauce soja (attention à ne pas trop saler si vous utilisez cette sauce déjà salée) ou 2 cuillères à soupe de sauce d’huître qui donneront une touche asiatique au plat voire les deux. Je n’ai mis que la sauce soja.

Faire cuire à part les nouilles chinoises (4’), avec de l’eau dans laquelle j’ai égrené un bouillon cube, égoutter et mélanger au wok ou faites une présentation à l’assiette.

N’oubliez pas les baguettes !
 

La même recette peut se réaliser avec d’autres viandes. Elle convient bien aux aiguillettes de canard.

En faire tout un plat!

Allez, cette fois je vous ai mis ... les images (mais que les images).A vous de trouver l'expression qui correspond à chaque fruit et à chaque légume. 
Comme il y a de nombreuses expressions pour chaque fruit et légume, amusez-vous à chercher autant que de réponses possibles. Les expressions régionales sont bienvenues. 

Les réponses

Voici les expressions que j’avais choisies…mais votre imagination, mémoire et vos facéties nous ont menées beaucoup plus loin…Bref le film n’était pas un navet.
 

1)Avoir la banane (avoir le sourire)

2)Partir en cacahuète (situation qui dérape)
3) presser le citron (exploiter quelqu’un)
4)Ramener sa fraise (donner son avis, sans que ce soit demandé)
5)Choper le melon (avoir la grosse tête)
6) coquille de noix (bateau de petit taille ou qui ne tient pas très bien la mer)
7) Avoir la tête comme une pastèque

(avoir l'impression d'avoir une tête enflée parce qu'on a trop réfléchi)

8)Prendre une prune (prendre une contravention)

 a)Cœur d’artichaut (inconstant en amour: une feuille pour tout le monde)
 b)Appuyer sur le champignon (accélérer)
 c)Faire ses choux gras (tirer profit)
 d)Rien dans la citrouille (rien dans la tête)
 e)Maigre comme une échalote (maigre, longiligne)
 f)En avoir gros sur la patate (être déçu, voire triste)
 g)Avoir un petit pois dans la tête (être bête, ça marche aussi avec le pois chiche)
 h)Raconter des salades (raconter des mensonges, des histoires)