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Blog créé le 22/08/2011

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A méditer

 21/11/2013

Un professeur de philosophie est debout face à sa classe et quelques accessoires sont disposés devant lui. Quand le cours commence, sans un mot, il prend un gros pot de mayonnaise vide et commence à le remplir avec des cailloux d'environ 5 centimètres de diamètre.

Il demande alors aux étudiants si le pot est plein. Ils répondent par l'affirmative.

 

Le professeur prend alors une grosse poignée de graviers et verse son contenu dans le pot. Il secoue légèrement le pot. Le gravier remplit bien sûr les espaces entre les cailloux.

Il demande aux étudiants si le pot est plein. La réponse est positive.

 

Le professeur prend une boîte remplie de sable et la verse dans le pot. Évidemment, le sable comble les trous.

 Il demande une nouvelle fois si le pot est plein. La réponse est unanime -- oui.

 

 Le professeur attrape alors 2 tasses de café sous la table et verse leur contenu dans le pot, complétant ainsi l'espace libre laissé par le sable. Les étudiants rient.

 

 

Maintenant, dit le professeur, alors que les étudiants continuent à rire, je voudrais que vous considériez que ce pot représente votre vie.

 Les cailloux sont les choses importantes -- votre famille, votre partenaire, votre santé, vos enfants -- celles qui contribueraient à remplir votre vie si tout le reste avait disparu.

 Le gravier représente les autres choses importantes comme votre travail, votre maison, votre voiture. Le sable correspond à tout le reste -- les petites choses.

Si vous mettez d'abord le sable dans le pot, poursuit-il, il ne restera plus de place pour le gravier ou les cailloux. C'est pareil pour votre vie.

Si vous consacrez votre temps et votre énergie aux choses secondaires, vous ne pourrez plus vous occuper des choses importantes.

Soyez attentifs à tout ce qui est essentiel à votre bonheur. Jouez avec vos enfants. Amenez danser votre partenaire. Il restera toujours du temps pour travailler, faire le ménage, donner un dîner et tout ranger. Considérez les cailloux avant tout le reste -- les choses vraiment importantes. Définissez vos priorités. Le reste n'est que du sable.

Une des étudiantes lève la main et demande ce que le café est censé représenter. Le professeur sourit : « Je suis content que vous posiez la question. C'est pour montrer que même si votre vie semble bien remplie, il y a toujours de la place pour un café ou deux à partager entre amis. »




Superbe

 06/11/2013
la voix de Zaz, les paroles de goldman


Les réponses...

 29/10/2013
Nos animaux, parfois injustement, servent souvent à illustrer nos propos ( un temps de chien, un froid de canard...)
Mieux ils illustrent aussi nos traits de caractère ou nos comportements!
Mais les retrouverez vous à l'aide des huits vignettes ci-dessous? 
Les réponses :
Fier comme un coq
Détaler comme un lièvre
Monter sur ses grands chevaux
Faire l'autruche 


Les réponses:

Ronger son frein
Bête comme une oie 
être un ours mal léché 
Rouler des yeux de merlan frit. 



les dernières fraises du jardin cueillies ce matin.

La recette c'est ici (cliquer) 



Les muffins en forme de financier sont à la fraise (du jardin) et citron... sinon vous avez la recette  ICI

N'hésitez pas ils sont délicieux. 



Les prunes du jardin, le miel local, et la gourmande... ça sonne comme une fable!

La recette est là:   ( clic: tarte aux prunes au miel) 



Il a bien grandi

 10/09/2013
Idan a 7 mois, un chien fidèle compagnon, joueur, et très sociable avec les enfants, et autres toutous..



Les premières prunes (Reine-claude dorée) sont à point... 



Du réconfort..

 01/09/2013
Fin de journée, je termine le nettoyage et la cueillette des tomates... Non ce n'est pas un vin de tomates!!!! juste un Rosé pamplemousse...
Bon c'est une année à tomates !



Que faire ?

 01/09/2013
Cueillette et nettoyage des plants de tomates ce matin, sous le regard d'Idan qui a bien grandi (il a 7 mois)
Qui a des idées de recettes pour congeler tomates cuisinées. J'ai déjà fait des tomates farcies, de la sauce tomate... Mais que puis-je faire d'autre qui supporte bien la congélation ( ou plutôt la décongélation) ??
 



Cette année, deux seuls sabots de Vénus, l'an passé l'orchidée en avait donné 3 mais 2 plus petits.


Les deux sabots


d'un autre angle



Mais sur qui ai-je copié ?

La recette est ici  



Entre les sauces et coulis , les farcis de tomates pour l'hiver au congélateur, je suis un peu débordée par les tomates qui donnent à foison; même les pieds de tomates cerises sont généreux cette année. ce n'est pas très bon congelé, aussi j'ai fait quelques bocaux de tomates cerises confites.
La recette est sur Iterroir ( cliquer ici) 



Memory

 22/08/2013
Voilà deux ans aujourd'hui que j'ai ouvert ce blog.

Voilà un an aujourd'hui que Françoise  est partie... Une pensée particulière pour elle... 
avec mon sabot de vénus qui s'est ouvert aujourd'hui. 



Dessert du pique-nique

 10/08/2013
Parmi toutes les recettes de clafoutis que vous avez, nombreuses, publiées, j'ai choisi de faire celle de françoise "Guillaumette"( suivre la recette ici) car elle contient un ingrédient local : le Pineau des charentes!
J'ai doublé les doses pour réaliser un dessert pour 8 personnes :
- un grand clafoutis dans un plat à tarte ( temps de cuisson diminué soit 30')
- 2 petits ramequins, plus profond ( temps de cuisson 35') 





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