S'inscrire au fil RSS
12 VERRINES
3 briquettes crême 3 feuilles gélatine 150gr sucre poudre je mets la gélatine dans un peu d'eau pour la ramollir la crême à chauffer doucement bien chaude sans ébulition mettre les 200gr de sucre dans une casserole anti-adhésive quand il à la coloration souhaité j'ôte du feu je verse ma crême bien chaude en mélangeant vivement j'essore la gélatine entre mes doigts j'ajoute à la crême caramel je mélange de nouveau je remplis mes verrines au frais minimum 2h on peut la faire la veille içi les verrines sont des anciens verres à liqueur d'autrefois 
Ajouter un commentaire
|
Avec le concours des Goustiers du canton d'Athis val de rouvre
1 coupe 1 diplôme GRAND PRIX D 'HONNEUR SUPER CONTENTE J'Y RETOURNERAI L'ANNÉE PROCHAINE 
|
une belle journée avec des amis de longue date
de jolis petits cadeaux reçu merçi à tous 
des petits apéritables plus des feuilletés lardons et aussi au surimi basilic
poule au blanc
fromage salade tarte aux pommes sablée panacotta caramel maison recette panacotta à venir 
|
Que j'ai offert à mes amies
Des coloquintes évidées et des zinnias du jardin Demain je vous parlerez du menu Belle soiree 
|
Soirée anniversaire donc une compo pour accompagner le cadeau principale
Et souffler les bougies Bon wk à tout le monde 
|
UN SOCLE BËTON FAIT PAR MES SOINS
UNE PETITE PLANTE GRASSE BON VENDREDI A TOUT LE MONDE 
|
Un caramel de cassis maison
Des pêches de jardin que des amis nous ont apportée Je pèle juste mes pêches Je fais mon caramel de cassis avec le jus de cassis et du sucre roux Plus 5 épices que j'ajoute en dernier fin de cuisson Quand le sirop commence à être bien chaud je mets mes fruits dedans Quand elles ont pris une belles couleurs J'éteins et je verse dans un saladier 
Servit nature
|
Des muffins pour le goûter pour tous ...
Recette a venir 
1ére tournée aux pommes c'est de saison
|
JE VIENS DE VOIR QUE 2 DE MES SACHETS LYOPHILISE SONT PERIMES
QUAND PENSEZ VOUS jE PEUx LES UTILER OU PAS 
|
Il y en a beaucoup j'en ai cueillit qq grappes
Je vais ajouter une pommes pour l'aider à mûrir Avez vous un astuce Bon mardi 
|
Je cuis mes courgettes une fois pelées évidées à l'étouffée avec ail sel poivre
J'égoutte un moment Je râpe du fromage brebis Une cuil crême épaisse Je mélange Au four à gratiner 30 mns Bon lundi 
Un nouveau achat cette râpe manuel certe mais utile
Pas besoin de prendre le gros robot 
|
Pour glaner qq végétaux dans la nature
Mais qq photos pour vous 
Ci dessous Typiquement bas-normande des 13 et 14ème siècles, l’église de la Plisse est inscrite à l’inventaire des Monuments Historiques. Elle est située à l'écart mais à
Proximité du gr 36 
Au retour une pause au lac de Rabodanges ou le niveau de l'eau est très bas
Je ne l'ai jamais vu comme cela Le lac de Rabodanges commence en 1919, date à laquelle une première étude a été établie par la Société Normande d’études pour l’aménagement du bassin de l’Orne et de ses affluents. Le lit de l’Orne présente, sur quatre kilomètres, depuis l’entrée jusqu’à la sortie des Gorges de St-Aubert, une déclivité exceptionnelle que l’on ne rencontre nulle part ailleurs en Normandie: de l’ordre de 40 mètres. De plus, l’étroitesse de la vallée, à l’entrée de ces gorges, jointe à un splendide bassin naturel se développant en amont, a permis aux ingénieurs de projeter l’œuvre ambitieuse d’un barrage et d’une retenue d’eau importante. Le bassin de Rabodanges permet un stockage de 6 millions de m3 d'eau, sur 95 hectares, retenus par un barrage de 160 mètres de long et de 17 mètres de haut. Le lac artificiel de Rabodanges est le plus grand plan d’eau de Basse-Normandie (Longueur : 6000m ; Largeur : 150m ; Surface : 96 ha ; Profondeur : 10m). Des prairies qui descendent en pente douce vers le lac, deux restaurants dont l’un en surplomb du lac, idéal pour les déjeuners de soleil, les cris des enfants qui jouent sur les balançoires, des chambres d'hôtes, une base de motonautisme et son tremplin de saut, des kayakistes qui longent les rives, le passage d’une colonne de cavaliers du club hippique voisin, le bateau croisière glissant doucement sur l’eau calme, des pêcheurs mettant leur canot à l’eau pour remonter vers l’amont du lac, des familles qui s’attardent autour des tables de pique-nique, d’autres qui ont commencé la promenade jusqu’au pont ou, plus loin, vers le belvédère qui domine le barrage... tel est le spectacle offert quotidiennement aux visiteurs, dés l’arrivée des beaux jours. 
|
Hier j'ai acheté un cercle qui va de 13 à 34
Une pâte sablée maison Des spéculos au fond car les prunes jettent du jus Les prunes sauvages ramassées il y a qq temps Au four 50mns Une belle odeur à la sortie du four Bon dimanche à tout le monde 
Ce moule est vraiment très bien
Pour les tartes ,tourtes ou des gâteaux en mousse etc 
|
