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Dernière màj le 21/09/2019
Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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Pas encore goûté je vais voir à là découpe 

À plus tard


Pas très feuillettée mais je pense que mon beurre était un peu dur 

Je ferais mieux la prochaine fois



Avec cette compo très végétale 

Bon mardi


PASSION FLEURS ART FLO....



Pour réaliser une pâte feuillettée 
quelle avait réalisée pour faire sa jolie galette 



SON LIEN
La pâte feuilletée inversée:  
6 pers. env

J'AIME LA GALETTE...




Le pas à pas 










A PLUS TARD POUR LA SUITE 



Bien chaussé 
Nous voilà partit pour une ballade 2h
9kms au total 

Un bon bol d'air après les fêtes 




Un petit ruisseau qui serpente à travers les près


Un ancien moulin qui va être restauré avec le plan d'eau 
À suivre ....


Un petit tour au bord du plan d'eau de mon frère ...



Galette aux pommes

 05/01/2019
2 disques pâtes feuillettée 
4 pommes épluchées et découpées en mx 
Passées un peu dans du beurre  on laisse tiédir un peu ...
On dépose sur là 1ére pâte dont on aura mouillé avec un pinceau le pourtour 
On couvre avec l'autre pâte , on dore au jaune d'oeuf 
Au four th 230 pour 40mn selon four 

Régalez vous 



Velouté aux perles

 04/01/2019
Mais non c'est des perles du japon 
Vous le savez je garde toujours des bouteilles de bouillon de boeuf volaille ou autres dans mon congel 


Donc 1 litre de bouillon boeuf 
Je mets à ébulition je verse la moitié d'un paquet de perles du japon 
Je laisse cuire en remuant de temps en temps 20 mns 
Quand les perles sont translucides  c'est cuit 

Cet été j'avais fait des minis bocaux de sauce tomates 
Donc j'en ai ajouté un 

Vola un bon velouté pour ce soir 








En ce 4 Janvier 2019

 04/01/2019

Je viens vous souhaitez une belle année 2019 


Ce matin moins 4 au thermomètre  

La nature est belle et cette rose qui est restée accrochée 
Comme par magie 





Je vous souhaite une belle journée 




Encore qq heures

 31/12/2018
A vous qui me suivez merci de cette belle année 
Passée ensemble 
Que vos fêtes de fin d'année vous apporte 
Santé , paix et bonheur au coeur de vos familles


Ce soir pour le réveillon 
Nous faisons juste les apéritables 
Le reste vient du traiteur 


Coupelles pommes revenues dans beurre salé 
Dès de foie gras et pain d'épice 

Mini bouchées reine





FRANÇOISE DU BLOG  GRAINE DE SUCRE 
UNE POCHETTE AUX SENTEURS LAVANDE 
UNE JOLIE CARTE ET PLEINS DE SOUHAITS 


UN BEAU PARTAGE ENCORE MERCI 



Deux jolies cartes remplies de de bons voeux 
Et un joli coeur marque pages fait par Dely 

Je suis gâtée 





Table de NOËL 2018

 26/12/2018
Quel beau NOËL  EN FAMILLE  autour d'un bon repas

Le père NOËL à été généreux 



















UN PETIT MESSAGE

 23/12/2018
NOEL APPROCHE ALORS JE VOULAIS VOUS DIRE 






Petits mendiants

 23/12/2018
Qui seront servit à l'heure du café 






Mon crémier me donne des boîtes en bois 

Donc un peu de mousse naturel 
Un plastique dans la boîte 
De la mousse oasis 

Des petites pommes de pin minis 

Ça c pour moi 


Bon dimanche 




Composition florale

 21/12/2018
Elle sera offerte pour  la table du reveillon en famille 

Je vais mettre des roses espérances pour faire un beau coordonné


Finalement j'ai remis là mm couleur de roses 
Ajouté de l'asparagus bombé  blanc 



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