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CUISINETTE
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Dernière màj le 26/10/2020
Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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J'aime ce plat 

Et vous 
Je fais revenir mes morceaux avec un peu d'huile olive ,j'ajouté un oignon un bouquet garnis, des légumes direct du jardin 
J'ajoute du bouillon et je laisse cuire
Une  crème fraîche épaisse servie bien chaude ...
Un vrai régal 



Les pommes tombés alors pas de gaspillage 
Une couche de compote prunes dessous 



A Tita

 02/09/2020
Merci c des graines de roses trémières je crois ?
Accompagné d'une jolie carte trop belle 





Des pâtes feuilletté 
Une couche sauce tomate aux légumes 
De grosses rondelles tomates du jardin 
Du haché de restes 
Râpé lardons fumés 
En cuisson 40mns 





Papillottes poisson

 02/09/2020
Une sauce pimentée pour accompagner le poisson de hier soir 
1 courgettes jaune ,qq tomates de jardin ,un piment espelettes 1 oignon 
1 gousse d'ail du jus de mes moules du midi 
Un peu d'huile d'olive 
Je lave découpe tous mes ingrédients
Je mets dans une sauteuse avec l'huile 
Je l'aise cuire un peu sans dorer et j'ajouté mon jus de moule filtré

Quand c'est cuit je passe au blender pour mixer 

Je sers à part une fois mon poisson cuit avec du riz vapeur 

Tout le monde c'est régalé 

Bon mercredi 





Des restes revisité

 31/08/2020
Une saucisse 1 tr jambon blanc . 
1 bocal bolognaise au boeuf 
1 béchamel légère 
Des plaques de pâte sa lasagnes précuite 
Un bon plat pour ce soir avec une salade du jardin 



Filet de perche

 29/08/2020
Aux légumes soleil et flan courgette 
Sur l'idée de la recette de Françoise Guigui 



Les citrons de notre

 27/08/2020
Jardin cueillit cet aprem 





Merci jardinier

 27/08/2020
Finalement les tomates partit

444g pour celle ci 
5kg de cueillies 
Les carottes on profité de la pluie







Un ptit repas

 27/08/2020
Avec des amis d'enfance 

Ce soir 

Melon en entrée 

Filet perche aux légumes ratatouille 
Flan carottes courgettes 
Tarte aux prunes maison 




La recette des flans 
2 oeufs entiers 
200g courgettes râpées 
200g carottes râpées 
1 échalotte hachée 
Une cuil à soupe farine 
200g s crême liquide épaisse 
200g gruyère râpé 
Sel poivre 
Je mélange le tout 
1 pincée piment espelette
Une rondelles de citron sur le dessus de notre jardin 
Cuitent papillottes 


Th 180*
40mn selon four













Juste des fleurs

 23/08/2020
Du jardin en ce dimanche 

Belle fin de journée 





Douceur du wk

 23/08/2020
Des pommes tombées 
Une compote sans ajout de sucre 

Une tarte aux pommes pâte sablée 

ALORS BON DIMANCHE À TOUTES





On connait pas

 22/08/2020
La variété les graines viennent des Alpes 
Le proprio d'un gîte les appelés les mémés 
Elles sont dodues et super bonnes 



Palette

 22/08/2020
Un cactus qui a 4 ans 
Cette année il m'à fait 2 pousse 
Partit d'une seule 



Le jardin nous gâte

 21/08/2020
Coulis de tomates 
Compote de pommes qui sont tombées y a de l'épluchage mais ça vaut la peine 







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