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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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DES PETITS CADEAUX

 08/03/2018
Des fleurs et une jolies poules en porcelaine qui s'ajouté aux autres poulettes 


Merci à mes 4  ptits coeurs  






Je dois en avoir une dizaines ici et là



Hier chez mon petit marchand bio d'a côté 
J'ai acheté ce gros potiron bleu de Hongrie 

J'en ai découpe un quart j'ai ajouté des poireaux ,carottes ,2 pommes d e terre ,un oignon Sel poivre  un peu d e curcuma 

J'ai  cuit le tout mixer un bon potage pour ce soir 


Si vous souhaitez des graines j'en ai gardé ......







Un ami vient manger ce soir 

Comme les poireaux attendaient d'être cuisiné 


Une quiche aux deux saumons 

Fumé et frais 


Le pas à pas de ma quiche pour vous


Une pâte brisée maison 

Des poireaux en fondue 
Des dés de saumon fumé et de saumon frais 
Un appareil à quiche bien poivre pas de sel 

Un peu d'emmental râpé 
Au four 45 mns th 200 selon matériel




Elle est en cuisson 




une petite ballade

 06/03/2018
pour reprendre la rando doucement mais surement dimanche un ptit tour 
de bois et d'étang a 1 km de chez nous 
une jolie balade de 5kms  en pleine nature











fin de la ballade 



Dans mes articles du salon agriculture si vous avez pris le temps de lire

Je vous demandais combien de litre de lait pour un camembert lait cru 
Attention on ne regarde pas sur le net ...😈😈😈




en effet 2l de lait
et mm plus de 3 litres pour un pont l'êvêque 





Ma fille me l'à envoyée en me demandant ce que c'était 


Trop joli la nature fait bien les choses .....


c'était bien une souche d'arbre enfouie dans le sable de la mer
en plus une forme de coeur  

merci a toutes







Cette semaine on a remplacé un lit  1 personne 
Par un clic clac  avec un  couchage pour 2 en appoint 

Rien ne se perd chez nous on a donné le matelas aux enfants 
Le sommier a eté démonté le bois découpé  sera brûle dans le poêle 
Quand aux ressorts je les ai récupérés  
Pour de futur décos florales 
Comme ici j'ai juste posé  une jolie bougie ronde 

Les idées vont venir après 


Bon samedi sous un  joli soleil et 9 degrés  








pour continuer encore qq photos du salon 
les stands NORMANDS sont bien représenté










savez vous combien il faut de lait pour fabriquer un fromage camembert au lait cru !!!




au détour d'un stand des mutitudes de saveurs et couleurs de miel






des écoles agriculture  propose divers formation comme içi ce concours art floral 
tout est beau des idées à garder












au détour des stands une immense tartiflette
de quoi régalé plusieurs personnes


unr grosse moissoneuse batteuse prône à l'entrée du salon


des chevaux de toutes races c'était vraiment une belle journée de découvertes 




Un lait normand vendu chez carrefour et inter marché 
Un groupement d'agriculteur qui créent leur marque 

Alors achetons des produits de proximité pour que vive nos agriculteurs décemment 





Partit de bon matin à 5h en route pour le salon de l'agriculture 
Arrivé  1oh pour l'ouverture 

Beaucoup de monde un régal pour le palais les yeux 

Au détour d'un stand Marc Vera fervent défenseur de la bonne nourriture 

Un gros coup de gueule sur les pesticides etc... un débat très intéressant 
Qui fait réfléchir à comment nous consommons ....

D'autres photos à venir ......




NOUS ENTRONS DANS LE 1ER HALL BEAUCOUP DE DEGUSTATIONS LES EXPOSANTS NOS ACCUEILLENT CHALEUREUSEMENT 















des lapins énormes












pause déjeuner le midi dans un restaurant des HAUTS DE FRANCE 

JAMBON A L OS AVEC DE GROSSES FRITES 
UNE BIERE DU NORD POUR FAIRE GLISSER CE BON REPAS SUIVIT D UN CAFE 

ALLER ON EST PRÊT POUR RETOURNER DECOUVRIR LES AUTRES HALLS 7 EN TOUT 
A DEMAIN POUR LA SUITE ....


AVEZ VOUS DEJA ETAIT AU SALON 



A plus tard

 27/02/2018
Une petite pause 




Douceurs du palais

 25/02/2018
Des amis sont passés à l'heure du café 
J'avais fait ces petits cakes 
Noix fruits confits pépites chocolat poudre d'amande 
Amandes effilées sur le dessus 
Avec un bon ptit café 


Ils sont même répartis avec qq petits cakes 


Bonne soirée 


J'ai acheté un nouveau  moule en métal 12 pièces 




Valise ancienne

 25/02/2018
Sur un site de ventes Market place vente par secteur géographique 
Vous connaissez ?

Un ancien panier à bouteilles en fer et bois  6 bouteilles 

Quel prix ?

Plus une petite valise pas très grande qui me plaît bien 
Je vais lui redonner une seconde vie 
Photo a venir elle date des années 1930 
Alors quel prix aussi ? 







Il a dü rentré dans la maison je ne sais quand 
En passant la tête de loup au niveau de mes barres de rideaux 
Il c'est envolé je le laisse car vu le froid dehors ça lui serait fatal 

Il virevolte et va sur les plantes comme je les brumise d' un peu d'eau 
de temps en temps ...


Vivra ou pas on verra bien ....







Hier en faisant le marché nous avons pris des tripes à notre boucher local 

Donc ce midi c'était frites maison  et tripes  à la mode de Caen 


Un vrai régal et vous vous aimez les tripes ....



Avec du thym frais

 21/02/2018
En panne de sirop pour la toux ....
Pas de panique ....


2 verres d'eau que l'on met à bouillir avec une poignée de thym frais 
On porte à ébulition ....
Hors du feu on ajoute 4 cuilléres à soupe de miel  2 cuillére de jus de citron 
On remet un peu sur le feu 

On passe dans une mousseline ou linge fin ou filtre à café 

Une fois la préparation  refroidie 


On verse dans une bouteille en verre  on ferme 

A consommer comme un sirop normal en plaçant la bouteille au réfrigérateur 









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