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CUISINETTE
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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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Riz au lait au four

 27/09/2017
1 l de lait chauffé 
Je verse sur 100grs de riz rond dans une jatte qui va au four 
100grs de sucre
1 sachet sucre vanillé des isles 


Au four th 200 pendant 2h 15 selon four 


Un vrai régal 





Atelier couture

 27/09/2017
Un petit coupon acheté hier 
8 euros 

Pour faire un pyjacourt 







Au jardin pour Annick

 26/09/2017
C'est sûrement un cousin du tient 

Pas aussi gros mais il a encore le temps de prendre du tour du taille
Il fait 15 à peu près de circonférence 




A peu de frais

 25/09/2017
Pour nos amis des jardins 


Une planche 
1 pot à fleurs 




Carottes bicolores +

 25/09/2017
Nos premières carottes jaunes oranges 
Un essai de semences concluant




Une fois râpées c'est très joli 
Une petite vinaigrette 






AVEC UN OEUF  DE NOS POULETTES 



UN SEUL MOT

 23/09/2017
PENSEE 



Tarte poireaux

 23/09/2017
Une pâte feuillettée 
Des poireauX et un oignon revenus dans un peu d'huile d'olive 
Des billes de mozarela
Des allumettes lardons 
1 sauce à quiche 
Un peu de gruyère râpé 
Poivre











Les petits pots ont bien sèchés 

Donc j'ai fait un petit essai 
Que je partage avec vous 



Bon vendredi 






AVEC DU CIMENT

 21/09/2017
AVEC UN PEU DE CIMENT PROMPT 
QQ IDEES 

ON MOULE DANS DES POTS A CREME DES FOND DE BOITE A LAIT POUR FAIRE LE TROU ON PLACE UNE AUTRE BOITE PLUS PETITE DEDANS ETC...


UNE FOIS DEMOULE ON PASSE UN PAPIER A PONCER FIN VOILA UNE JOLIE COUPELE 

QQ AUTRES PREPARATIONS SONT AU SECHAGE 

A SUIVRE


ON PEUT UTILISER DES BOITES A OEUFS 
TOUT SUPORT OU PRESQUE


CELA FERA PARTIE DE MES BIDOUILLES DE NOEL 

BELLE JOURNEE



MERCI MARC ET SYLVIE

 20/09/2017
Pour cette jolie carte BARFLEUR EN COTENTIN ....
UNE JOLIE RÉGION TRÈS VARIÉE 
SON JOLI VILLAGE OÙ J'AI EU L'OCCASION IL Y A PAS LONGTEMPS DE SÉJOURNER EN  CHAMBRES D' HÔTES 
VOUS AVEZ DÜ BIEN APPRÉCIÉS 


ENCORE MERCI



Tarte chicons

 20/09/2017
Voilà à quoi la pâte aux graines de lin va me servir 


Je dépose la pâte dans le moule 
J'ajouté des lardons 
1 endive coupée finement 
1/4 de litre de béchamel 
Je recouvre de gruyère généreusement 
Je ferme le tout avec une pâte feuilletée 
Piquée 
Dorée au lait 
Au four 45 mns th 200° selon four 









RECETTE RELEVEE SUR F6 LES MEILLEURS BOULANGERS 


SERVIE AVEC UNE BONNE SALADE DU JARDIN



Pâte brisée ?????

 19/09/2017
Mais j'ai ajouté  un ingrédient mystère 
Dans cette pâte brisée 


Pour réalisé une tarte vue hier soir à l'émission du MEILLEUR BOULANGER TF6

REGARDEZ VOUS CETTE ÉMISSION 
ON Y APREND PLEINS DE RECETTES ASTUCES ETC 

À DEMAIN POUR LA SUITE 




PAIN AUX 3 CEREALES

 19/09/2017
GRAINES DE LIN BLOND ,CESAME, PAVOT

250 GRS FARINE  DE LA MEUNERIE 
150GRS  D'EAU  TIEDE 1 DEMI CUIL A CAFE DE SEL FIN 
1/2 SACHET LEVURE SECHE DELAYEE DANS 2CUIL A SPE D' EAU

JE PETRIS AU ROBOT

JE LAISSE REPOSER 30MNS A TEMPERATURE

JE LA TRAVAILLE UN PEU EN LA RABATTANT UN PEU SUR ELLE MM A CHAQUE FOIS POUR FORMER UNE BOULE

JE PLACE SUR DU PAPIER SULFURISE ET JE DEPOSE DANS MA COCOTTE EN FONTE

J'ENFOURNE A FROID POUR 1H15 SELON FOUR...







PUREE MASCARPONE

 18/09/2017
Samedi pour accompagner 

La langue sauce piquante j'avais préparé une purée au four 
Dans laquelle j'avais mis de la mascarpone et du lait 
Plus un oeuf entier .....

Un régal  moelleuse  

 âme sensible au Matières grasses passez ........ 



Autour d'un bon repas 

Apéritables 
Billes de melon 
Champignons farcis au chévre 

Une entrée avec tomates thon asperges blinis au saumon 

Langue sauce piquante et purée au four 

Salade du jardin 
Fromage de nos régions 

Tartelettes sablées abricots et carrés chocolat de Lignac 

Le tout fait maison .....

Un ptit café 


Merci à tous pour cette belle soirée et les jolis petit cadeaux ....





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