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Dernière màj le 22/09/2017
Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

 
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PHOTO DES FLEURS

 06/04/2017
UN PTIT ESSAI AVEC MON NOUVEL APN

IL FAUT QUE JE ME FAMILIARISE AVEC PAR APPORT A  L'AUTRE

 







NOUVEAU AU JARDIN

 06/04/2017
UN PIED DE CITRONNELLE 
EN AVEZ VOUS  AU JARDIN 

CELA PARFUMERA LES FUTURS RECETTES 

COMMENT L UTILISEZ VOUS



J'ai juste poêlé l'ail des ours dans une noisette de beurre 
À part j'ai fait cuire mes oeufs de mes poules au plat
Salé poivré

C'était très bon ...
Belle soirée à vous



Haricots rouges

 03/04/2017
Je n'avais jamais cuisiné ces haricots 
J'ai fait tremper un peu  égoutté...

Ensuite j'ai remis de  l'eau un bouquet 
Les haricots 2 carottes  coupées en petits mx un oignon et clou de giroffle
Un mx d'ail  et un petit poivron rouge 
Sel poivre Laisser cuire 1heure 30

J'ai servit mes haricot rouge avec de l'agneau rôti

Un vrai régal

Avez vous déjà  cuisiné ce haricot 

Belle journée à vous



1ére tarte rhubarbe

 03/04/2017
Le dessert d'y hier 

Qq bâtons de rhubarbe  déposés 
Sur ma pâte sablée  
Au four 45mns
Un bon dessert de saison ..... 



suite d'hier rando

 03/04/2017
le départ c'est fait de ce beau château devenu propriété du département
des beaux parcs et de belles randonnées qui partent d'ici

je vous emméne avec moi














Situé au coeur du Bocage normand, sur les bords de la Druance, le domaine de Pontécoulant rassemble les marques distinctives de la noblesse : château, pavillons du garde-chasse et du jardinier, colombier, parc paysager, potager, dépendances, ferme, bois et terres. La famille Le Doulcet de Pontécoulant s'y est établie au XIVe siècle. Reconstruite au XVIe siècle, leur demeure fut agrandie au XVIIIe siècle. A partir de la seconde moitié du XVIIe siècle, la famille vit à Caen et surtout à Paris : le château devient une résidence d'été. Décors, mobiliers et objets familiers traduisent le mode de vie au XIXe siècle de cette famille aristocratique : salle à manger, grand salon, salle de billard, chambres du rez-de-chaussée et du premier étage renferment des meubles aux origines divers : mobilier français aux estampilles renommées, mobilier exotique, mobilier régional, témoignant du goût des voyages et de l'attachement à cette région des Le Doulcet de Pontécoulant.

source du net 











Ail des ours

 02/04/2017
Depuis le temps que je voyais certaines d'entre en  cusiner 
Demain je testerai
Cueillie cet aprem en faisant de la rando
Il y en avait partout ....

Partit de ce joli château dont je vous reparlerai demain
Avec qq photos





Un beau livre

 02/04/2017
Hier en allant à la maison de  la presse de notre bourg 
J'ai remarqué ce beau livre
J'ai feuilletté qq pages
De belles recettes pour ceux où celles qui aiment cuisiner de bon plats
Qui rasemble autour d'une belle table 


Je ne l'ai pas acheté car pas mal de livres de ce genre .....










Suite photos hier

 01/04/2017
Une journée avec un bon bol d'air






Au loin on aperçoit la pointe de Granville 


A 100 kms des côtes pourquoi se prive de cette superbe ballade 

Bon samedi





A lire

 01/04/2017
Quand on  aime la rando 

Bon samedi



De marée ....
Direction les côtes de Granville à lingreville 
Pour profiter de cette belle journée estivale  
Belle ballade , une pause pique nique a midi et pêcher qq coquillages juste environ 2 bols  de quoi se régaler le coefficient était de 100 
D'autres photos  demain 




Bonne soirée



On a été gâté une superbe journée  
Avec 28 degrés plein soleil
22 sous abri
Thermomètre à la preuve

Donc j'ai profité avec une amie  de 2h de magnifique randonnée
Chemin creux prairie fleurie avec les poiriers
Petites fleurs la nature sent bon 

Belle soirée ..... 
 



AVEC UN BON FLAN MAISON SANS PÄTE EN DESSOUS

150GR MAIZENA
150GR SUCRE
1L ET DEMI DE LAIT ENTIER
6 OEUFS DE MES COCOTTES
2 SACHETS SUCRE VANILLE  

JE CHAUFFE LE LAIT
PENDANT CE TEMPS JE MELANGE TOUT LES AUTRES INGREDIENTS


JE VERSE LE LAIT CHAUD SUR LE TOUT JE MELANGE BIEN 
JE PLACE A PETIT FEU
EN FAISANT EPAISSIR
JE DEPOSE DANS UN PLAT GARNIT DE PAPIER SULFURISE 
JE LAISSE REPOSER 1 QUART D HEURE 

JE PLACE DANS UN FOUR A 200 °
PENDANT 30MNS POUR OBTENIR UN FLAN DORE





Ce soir je vous propose cette omelette  avec les bons oeufs de nos poulettes 

6 oeufs battus en omelette
J'ajoute 2 pommes de terre moyenne cuitent à la peau et pelées
Coupées en petits dés
J'ajoute  des feuilles d'oseille coupées grossièrement  (ôter la côte du milieu)
Sel poivre  
Une noix de beurre dans la poêle
Je laisse cuire selon la cuisson souhaitée

A table 



Le soleil est la plus timide que hier 

Qq photos des fleurs  



















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