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CUISINETTE
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Dernière màj le 26/07/2017
Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

 
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De vieilles  chaussures de rando ou autres
Un pulverisateur de récupe 
De la peinture blanche extérieur 
Laisser sécher 
Un ptit sac plastique à l'intérieur garnir de terreau 
On plante des ptites fleurs de notre choix 


A poser dans un ptit coin du jardin ou terrasse 



Qq apéritables 
Une assiette terre mer  
Une poule au pot avec pleins de légumes anciens
Plateau fromage
Coupe glacee  pêche 

Une belle journée entre amis


D'autres photos ce soir


J'ai fait un ptit montage car oublié de prendre le plat 


Il y avait rutabaga ,navet boule d'or ,céleri ,carotte aux trois couleurs
Pomme de tere  

Les invités ont appréciés
Avec une bonne creme de la ferme pas loin de chez nous
Bien épaisse ..... 


Un dessert frais pour finir 
Pêche au sirop glace vanille

 



TAble printaniere

 12/03/2017
Pour accueillir nos deux couples d'amis ce midi 
Autour d'un bon repas Normand ....



La suite demain





Beau temps sur la Normandie du moins chez nous 


Bon wk à vous 
Merci de vos nombreux coms 





A l'occasion de mon anniv en 2016 
Ma famille m'avait offert un bon cadeau resto gastronomique
auberge de la mine

Un bel accueil dans un endroit très joli

Je vous laisse découvrir notre menu


Mignardises et coupe champagne




Espuma frmage Émulsion au céleri et tuile


Pain maison


Tuile de topinambours 
 Avec ravioli foie gras


St jacques émulsion brocolis tuile césame 




Recto


Au rizoto de céleri 


Verso


St jacques chorizos


Pigeon avec petits légumes


Tarte citron revisirevisite quenelle de lait au fromage


Mousse de lait avec déclinaison de chocolat en glace et crême


Nous avons terminé le repas par un ptit café 


Merci pour ce beau cadeau



Merci à Dely

 09/03/2017
Un joli colis remplit de jolis cadeaux 

Une belle carte
Accompagnée d'un petit oiseau
Un livret sur le vinaigre
Que je vais regarder ce soir avec tout pleins d'astuces etc ....
Encore merci  





Goûter simplement

 08/03/2017
Un verre de jus d'orange accompagné 
De ce joli gateau en rond
Avec la recette de Dely voir dans son blog






Il vous faut 

130 g de sucre
4 Oeufs
100g farine tamisée
1 demi sachet levure  
6 cuil à spe de lait
140 g beurre
200 g chocolat noir

Battre sucre plus oeufs bien blanchit

Ajouter farine plus levure  et le lait 

Mélanger de nouveau  

Fondre le chocolat plus beurre

Ajouter aux autres ingrédients

Mette dans un moule beurré farifariné

Enfourner 25 à 30Mns th 160

Selon four




Pour emporter tout à l'heure



UNE PHOTO

 06/03/2017
Couleur du temps tout à l'heure 
Entre averses d'eau de neige le vent qui s'en mêle 
C le mois de mars 
 



Dessert du dimanche

 05/03/2017
Il me restait du crumble 

Une pâte sablée  maison 
Qq morceaux de pommes du jardin  sisi il en reste mm en mars 😤
Un peu de crumble au four 45mns
Un dessert simple  



Pour REINE

 05/03/2017
Merci de cette visite 
Effectivement le nez il faut découper un petitrond
grand de 3 cms de diamètre 
De la ouate au centre et fermer par qq points 
Le fixer sur le museau du hérisson 

Bonne couture 




C'est pour vous

 05/03/2017
Passez un bon dimanche 
Au coin du feu ici pluie

Bonne fête à vous toutes mamie ou mami lou etc

Belle journée  



GRANVILLE CARNAVAL

 04/03/2017
NOUS SOMMES ALLES AU CARNAVAL  LE WK DERNIER
LE TEMPS ETAIT AU RV POUR CETTE BELLE ANIMATION
BRAVO AUX BENEVOLES
44 CHARS TOUS PLUS BEAUX LES UNS QUE LES AUTRES
POUR CETTE 143 EME EDITION 

J AI FAIT QQ PHOTOS POUR VOUS

C ETAIT UNE PREMIERE POUR NOUS







crumble aux pommes

 04/03/2017
2 pommes par coupelle


crumble tant pour tant

100g beurre
100g farine
100g sucre
1 cuillére à café épice pain d'épice
je mixe le tout au robot pour obtenir un beau grain de crumble  
je dépose sur les pommes coupées en grox mx

je passe au four 20mns environ



recette sauce poivron

 04/03/2017
pour accompagner mes cocottes de poisson j'ai réaliser 
une sauce poivron

pour4  cocottes
1 poivron rouge
1 gros oignons émincé
1 gousse d'ail
4 tomates de mes conserves (celles en boîte feront pareil)

je mets un peu d'huile d'olive dans ma poêle
l'oigon les tomates et l'ail le poivron coupé en mx

je laisse cuire un peu
du sel du poivre du thym frais

je mixe le tout au blender

je verse la moitié dans chaque cocotte
je dépose les dés  de poisson 
je pépartis le reste de la sauce
1 rondelle de citron  je mets le couvercle
au four trés chaud 20mns

cela peu être préparé à l'avance



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