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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

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La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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comme je vous l'ai dit il y a qq jours je commence mes bidouilles 

des mains bêtons qui seront garnies de petites plantes grasses

un coeur 



Ce message a votre intention car très surprise de ce qui se passe sur notre 
Plate forme qui était très attractive 
Mais on ce demande si vous faites encore partie du Navire ...

Oh hé Capitaine vous nous abandonnez ...


Expliquez nous avant qu'il ne soit trop tard 


J'AUTORISE CHAQUE BLOGEUSE À FAIRE UN COPIER COLLER DE CETTE PUBLICATION SUR SON BLOG POUR FAIRE RÉAGIR LA PLATE FORME CERTIFERME


11 ans qu'e vous me suivez merci a toutes ...










Douceur du dimanche

 22/09/2019
11h30 il pleut un peu 5 mm depuis 8h mieux que rien 

Donc ce matin j'ai réalisé un gargouillau ou flognarde ou encore etc....
Bon dimanche 

Photo a venir une fois cuit et la recette


La recette 

3 oeufs 
100gr sucre 
130grs de farine 
100gr beurre noisette pour le goût 
et 1 demi sachet levure 
25 cl lait tiède 
5 grosses pommes coupées gros morceaux 
Un peu de vanille bâton ou liquide 

Je mélange tous les ingredients 
J'ajoute les pommes en gros quartier 
Beurre un moule et fariné 
Au four 200 *  pour 45 mns selon four 


Tiède ou froid un régal





Coup de gueule

 21/09/2019
Assez rare de ma part mais ca arrive quand meme


Que ce passe t'il je vois que plusieurs blogeuses 
Soit compte piraté ou des mails qui mettent du temps à avoir des réponses 
Mauvaises connexion etc ...
Des fois je me demande aussi comme les autres si on doit pas fermer 

Que se passe t'il  chez certiferme  y a t'il quelqu'un a la barre du site ....


C'est roses de notre jardin pour vous dire bon wk 





une pizza plaque

 19/09/2019
hier des amis passaient pour l'apéro
finalement comme j'avais fait du potage et cette pizza à ma façon nous avons passés une excellent soirée 

la recette pâte

1 cuil à spe d'huile d'olive

100gr de lait tiède pour diluer la levure

100gr d'eau

10gr levure sèche ou du boulanger

350gr de farine type 45

1/2 cuil de sel fin

mettre la levure dans le lait

déposer les ingredients soit dans la cuve du robot ou saladier

pétrir le tout ajouter la levure à la fin

laisser lever la pâte a température ambiante

POU CETTE PIZZA J'AI DIVISE LES QUANTITES PAR 2 ET CA VA POUR 4 PERSONNES APRES UN POTAGE PAR EXEMPLE ...

au bout de ce temps étaler la pâte directement sur papier sulfu pas trop épaisse

j'ai utilisé les ingredients suivants

10 tomates moyennes

donc 5 pour le dessus au final

j'ai mis 4 oignons en lamelle cuit dans un peu d'huile d'olive translucides ,j'ajoute mes tomates la peau enlevées et je les coupe en les ajoutant aux oignons je couvre à bas feu je laisse compoter

laissez refroidir avant d'étaler sur votre pâte pizza

des lardons revenus à sec dans une poêle

que je pose sur le tout

le reste des tomates coupées en rondelles épaisses

du râpé ou mozza ou autre fromage

des olives

vous pouvez mettre ce que vous voulez comme du chorizos c'est excellent libre cours à votre imagination

REGALEZ VOUS






Fin du relooking

 17/09/2019
La bibliothéque finie 

A suivre bientôt un autre petit meuble 




NOËL C'EST DANS 3 MOIS 
LE TEMPS DE SECHAGE EST LONG ALORS APRES LES MEUBLES C'EST 
DU BËTON ....
QQ MAINS ET UN CHAMPIGNON AVEC LE RESTE DU CIMENT





Ce meuble relooké comme les deux autres 
Encore une couche pour les étagères 
Il va bientôt retrouver ça place 
Photo un peu plus tard...




GALETS

 17/09/2019
qq galets coeur il suffit d'observer la nature pour en trouver


belle joournée à tout le monde  









couché de lune et levé du soleil
belle journée à tout le monde




arbre dans la brume 



Hier j'ai préparé 4 l de ratatouille 
Mis en bocaux ce matin 
Partie à la stérélisation 

Comme le stérélisateur était à compléter j'ai ajouter qq bocaux de carottes (essai)






2 cageots de tomates j'en ai mis en stérélisation aussi 



Je me suis pas arrêtée en chemin 

De la compote avec les pommes tombées 
Et comme je fais toujours des fonds de tarte avec les  chutes de pâte sablée et que je congel en boîte 
Donc qq tartelettes pour le dessert à midi



J'ai gardé de la rata pour accompagné un magret de canard ce midi 


Après l'effort le réconfort



Petites gourmandises

 14/09/2019
Des muffins aux pommes 

Une pâte à quatre quart et qq cuilléres à soupe de lait 5 ...
Pour alléger la pâte 



Voilà il est terminer ce petit meuble 
Pour ma réserve de fils à coudre 





Une petite déco

 12/09/2019
Il me rester un fond de peinture 
Un contenant que j'avais réalisé avec un reste de béton l'année dernière 

Des petits artichauds du jardin 



Pommes

 12/09/2019
Les pommes qui tombent demain opération compote 
Et un petit gâteaux 



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