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Dernière màj le 11/06/2019
Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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Cette recette vient de mes petits livrets 
Pains de poisson ,viande ou légumes etc....

J'ai utilisé 2 petites boîtes de thon naturel 
1 barquette st Morêt 
3 oeufs entiers 
100gr farine 
1 sachet 200g de râpé 
1 jus de citron , 1 cuil à spe d'huile d'olive  
Sel poivre 
J'émiette le thon et j'ajouté les oeufs je bats le tout 
Le jus de citron le st morêt  je mélange 
Puis la farine 
J'ajoute le gruyère 
Sel poivre 

Je verse dans une terrine ou moule individuel beurré, fariné 

Au four 35 à 45 mns selon four th 180* 


J'ai couvert avec un papier d'allu
Je perce à deux ou trois endroits 

J'enfourne ....


Ce pain de thon ce mange froid ou chaud




Une fois cuit c'est très aérien pas gras 

Chaud nature sans rien c divin 

Demain ce sera froid avec mayo oeufs durs



Des petits nouveaux

 12/01/2019
Dans l'aquarium des guppys endler acheté il y a plusieurs jours 
Chez un particulier 

Des couleurs flamboyantes ils vont servir de reproducteurs pour obtenir de nouvelles variétés 





Merci à

 11/01/2019
Sylvie et Annick pour leurs voeux 
Avec ces deux jolies cartes 


Belle journée à vous toutes 





Merci à Maryse pou la jolie carte un travail de minutie 
Des petits gants et ce petit personnage ...
Un paquet de sablés aux caramel 

Tu est douée Maryse  encore merci  pour tout


Merci à FANY pour ta carte remplie de tes voeux 
Et ce beau torchon provençal 

C'est beaucoup trop ...














Merci à nos amis les Mimis qui ont pensé à nous pendant leur voyage 
Au Vietnam 





Pas encore goûté je vais voir à là découpe 

À plus tard


Pas très feuillettée mais je pense que mon beurre était un peu dur 

Je ferais mieux la prochaine fois



Avec cette compo très végétale 

Bon mardi


PASSION FLEURS ART FLO....



Pour réaliser une pâte feuillettée 
quelle avait réalisée pour faire sa jolie galette 



SON LIEN
La pâte feuilletée inversée:  
6 pers. env

J'AIME LA GALETTE...




Le pas à pas 










A PLUS TARD POUR LA SUITE 



Bien chaussé 
Nous voilà partit pour une ballade 2h
9kms au total 

Un bon bol d'air après les fêtes 




Un petit ruisseau qui serpente à travers les près


Un ancien moulin qui va être restauré avec le plan d'eau 
À suivre ....


Un petit tour au bord du plan d'eau de mon frère ...



Galette aux pommes

 05/01/2019
2 disques pâtes feuillettée 
4 pommes épluchées et découpées en mx 
Passées un peu dans du beurre  on laisse tiédir un peu ...
On dépose sur là 1ére pâte dont on aura mouillé avec un pinceau le pourtour 
On couvre avec l'autre pâte , on dore au jaune d'oeuf 
Au four th 230 pour 40mn selon four 

Régalez vous 



Velouté aux perles

 04/01/2019
Mais non c'est des perles du japon 
Vous le savez je garde toujours des bouteilles de bouillon de boeuf volaille ou autres dans mon congel 


Donc 1 litre de bouillon boeuf 
Je mets à ébulition je verse la moitié d'un paquet de perles du japon 
Je laisse cuire en remuant de temps en temps 20 mns 
Quand les perles sont translucides  c'est cuit 

Cet été j'avais fait des minis bocaux de sauce tomates 
Donc j'en ai ajouté un 

Vola un bon velouté pour ce soir 








En ce 4 Janvier 2019

 04/01/2019

Je viens vous souhaitez une belle année 2019 


Ce matin moins 4 au thermomètre  

La nature est belle et cette rose qui est restée accrochée 
Comme par magie 





Je vous souhaite une belle journée 




Encore qq heures

 31/12/2018
A vous qui me suivez merci de cette belle année 
Passée ensemble 
Que vos fêtes de fin d'année vous apporte 
Santé , paix et bonheur au coeur de vos familles


Ce soir pour le réveillon 
Nous faisons juste les apéritables 
Le reste vient du traiteur 


Coupelles pommes revenues dans beurre salé 
Dès de foie gras et pain d'épice 

Mini bouchées reine





FRANÇOISE DU BLOG  GRAINE DE SUCRE 
UNE POCHETTE AUX SENTEURS LAVANDE 
UNE JOLIE CARTE ET PLEINS DE SOUHAITS 


UN BEAU PARTAGE ENCORE MERCI 



Deux jolies cartes remplies de de bons voeux 
Et un joli coeur marque pages fait par Dely 

Je suis gâtée 





Table de NOËL 2018

 26/12/2018
Quel beau NOËL  EN FAMILLE  autour d'un bon repas

Le père NOËL à été généreux 



















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