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La montee de la graine je vais tenter de les récupérer
Qand il ne pleuvra plus 
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Euchère que j'avais bouturée à l'automne
ma glycine à partir de 2 graines semées en février
j'ai lié les deux pied pour former un seul pied 
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mais voiçi mon levain que j'ai réalisé hier avec mes cousines
qui m'en avait apporté 40g donc j'ai repris de la pâte au levain avant d'enfourner mon pain hier ce qui fait le nouveau levain renourrit ce matin avec 20g de farine de seigle et 20 g de farine type 65 ça va vous suivez alors on attend le verdict du pain tout à l'heure 
Moche plat raté mais je vais y goûter qq même
S non mes poules le mangeront 
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Ce matin avec les cousines qui font du très beau pain au levain
Donc elles m'ont appris à faire du levain Voici le résultat 8h après 
C'est long mais le pain est bien alvéolé
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Une pâte brisée maison
Un sachet fruits de mer en mélange Des noix de St Jacques qu'il me restait au congel Un peu de poireaux Un appareil à quiche Jai fait un peu cuire mes poireaux ajouté les fruits de mer Laisser cuire légèrement le tout Les noix de St jacques posées sur l'ensemble qq secondes J'ai garnit ma pâte avec ce mélange plus la sauce à quiche A suivre .... Je servirai avec une salade du jardin ce soir 
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Mousse tout chocolat 5 blancs en neige monté au sucre glace Les blancs monté et on mélange 'au frais pendant 3h Un régal ce midi Un régal 
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Pour la médiathèque en vue du cours d'art flo
Thème que je proposerai le 26 mai 
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