Les blogs
du village
CUISINETTE

CUISINETTE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 16 516 739
Nombre de commentaires : 24 648
Nombre d'articles : 6 060
Dernière màj le 09/09/2021
Blog créé le 13/06/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
                  

Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

J'ai semé

 21/05/2021
Des graines de magnolia  à suivre ....





encore une jolie

 20/05/2021
Euchère que j'avais bouturée à l'automne 


ma glycine à partir de 2 graines semées en février 
j'ai lié les deux pied pour former un seul pied 




refait pain il cuit

 20/05/2021
mais voiçi mon levain que j'ai réalisé hier avec mes cousines 
qui m'en avait apporté 40g 

donc j'ai repris de la pâte au levain avant d'enfourner mon pain hier 
ce qui fait le nouveau levain renourrit ce matin avec 20g de farine de seigle et 20 g de farine type 65 

ça va vous suivez 

alors on attend le verdict du pain tout à l'heure


Moche plat raté mais je vais y goûter qq même 

S non mes poules le mangeront 



Atelier pain

 19/05/2021
Ce matin avec les cousines qui font du très beau pain au levain 

Donc elles m'ont appris à faire du levain 


 Voici le résultat  8h après






C'est long mais le pain est bien alvéolé 




Caramel

 18/05/2021
Un effet caramel 

Cette euchére plante à l'automne  avec en fond une bruyère 





Une pâte brisée maison 

Un sachet fruits de mer en mélange 
Des noix de St Jacques  qu'il me restait au congel
Un  peu de poireaux 

Un appareil à quiche 
Jai fait un peu cuire mes poireaux ajouté les fruits de mer 
Laisser cuire légèrement le tout 
Les noix de St jacques  posées sur l'ensemble  qq secondes 


J'ai garnit ma pâte avec ce mélange  plus la sauce à quiche 

A suivre ....

Je servirai avec une salade du  jardin   ce soir







Pour Chantal

C'est un ami qui nous en donne chaque année 





En noir blanc

 16/05/2021
Ça change le regard 









De la couleur

 16/05/2021
En ce dimanche très froid et pluvieux 













Mousse tout chocolat

 15/05/2021




Mousse tout chocolat

5 blancs en neige monté au sucre glace
Un chocolat à 80% fondu au bain marie
J'ajoute les jaunes au chocolat redescendu en température

Les blancs monté et on mélange 'au frais pendant 3h

Un régal ce midi



Un régal



Une autre compo

 14/05/2021
Pour la médiathèque  en vue du cours d'art flo 
Thème que je proposerai  le 26 mai



Encore une gourmandise

 14/05/2021
Pate feuillettée  fraise rhubarbe 




Paysages de notre

 13/05/2021
Bocage autour dechez nous cet aprem 















7km 400 avec une nature variée 



Grattin 3 fromage

 13/05/2021
Pommes de terre cuitent avant 
De l'emmental du brebis et de la tome aux herbes 
Un peu de crême liquide sel poivre au four 

Servit avec des côtes d'agneau



Encore des fleurs

 12/05/2021
Avec des nouveaux bacs 







<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :