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Blog créé le 13/06/2008

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a lire et partager

 21/03/2020
si vous le souhaitez sur blog ou public





Avec les oeufs

 21/03/2020
De mes poulettes 

Une bonne crême aux oeufs au caramel 

1 demi litre de lait 
Que je  chaufffe 
Je bas 6 oeufs entiers ave  1 demi verre de sucre + du caramel liquide maison 3 cuil à soupe 
 Je mélange le tout  avec le lait chaud 

Au bain marie  pour 1h45 th 130* 


Bonne journée 



pour Chantal etc...

 20/03/2020
recette 


Mélanger dans un saladier (ou dans une casserole en Téflon) 3 tasses de Cléocolle* chez Leclerc loisirset 3 tasses de Maïzena**. Ajouter 1 CS de vinaigre d’alcool blanc, 1 CS de glycérine***, 2 CS d’huile de colza. Mélanger soigneusement avec une cuillère en bois. Cuire au micro-ondes ou dans une casserole.

Cuisson au micro-ondes : Placer le saladier au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes au maximum de la puissance (pour un micro-ondes de 800W). Adaptez le temps en fonction du micro-ondes. Arrêtez toutes les 30 secondes pour mélanger. Pour les dernières 30 secondes, faire des arrêts toutes les 10 secondes pour surveiller la pâte. Dès que la pâte devient épaisse et grumeleuse (comme de la ricotta), arrêtez la cuisson.

Cuisson dans une casserole : Placer la casserole sur un feu doux pendant environ 15 minutes. Remuez avec une cuillère en bois. Dès que la pâte épaissit et devient grumeleuse (comme de la ricotta), se décolle des bords, retirer du feu.

La cuisson est la seule opération délicate de cette recette. Il faut cuire la pâte pour qu’elle épaississe
mais pas trop sinon la pâte devient trop dure, inutilisable.

Tartinez le plan de travail et les mains avec de la crème pour les mains et pétrir la pâte jusqu’à qu’elle soit froide. Attention ça peut être chaud. La pâte est collante et pleine de grumeaux au début mais en la pétrissant,
elle devient homogène et souple. Faire une grosse boule et la placer dans un récipient hermétique. Laisser la pâte de côté pendant 24 heures avant de l’utiliser.



on peut faire cela aussi libre cours à votre imagination 


belle journée 



1 bocal de tomates de l'anée derniére pour changer un peu
j'ai mis 

1 poireau 1 oignon 2 têtes  d'ail 
 un reste de purée et mes tomates en fin de cuisson 
sel poivre cumin curcuma 

je mixe et voilà 

un bon velouté pour utiliser les réserves 



Qq couleurs

 19/03/2020
Pour illuminer notre journée





















Les petites bidouilles

 18/03/2020
De Loëzia en porcelaine froide 




Le petit bouquet

 18/03/2020
De Loëzia fait ce matin en se promenant au soleil

Belle journée à tous 



Réalisé avec Loëzia  qui aime participer 


Tout  chocolat  200g ,,, 4 oeufs entiers 
125g beurre, 1 demi sachet levure 


juste 60g farine et 60g maïzena ..









On s'occupe

 17/03/2020
Loëzia  3 ans voulait jouer à la pâte à modeler 

Donc j'ai fait de la porcelaine froide 

À suivre car il faut que sa refroidisse un peu 





Des wraps au frigo 

Donc ce soir ce sera minis pizzas 

Aux lamelles jambon 
Ou
Thon






Qq olives pour la déco 

Une photo finale tout à l'heure




Je peux vous dire que c'est super bon


Il en reste ......



Un bon bol d'air

 15/03/2020
Et qq photos pour vous 












Ça sent les sous bois et les fleurettes de partout 



Bon dimanche

 15/03/2020
Avec les couleurs du jardin 





clin d'oeil à DANIE

 11/03/2020
qui à fait ce joli nid de pâques 
merci 



Art flo mars

 10/03/2020
Un sac à main tout en fleurs 

J'aime beaucoup 

Belle journée 


Vu du dessus 



belle journée à toutes

Belle fête aux Francoise de notre groupe 



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