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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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Un petit essai

 18/11/2017
Centre de table bêton  
Un mx de mousse oasis 
Des feuilles de cyclamens du jardin 
1 rose du commerce 
Du lichen 


Revisite de  mon bouquet cours d'art flo  
Qq feuilles de mon aralia qui est au jardin 
J'ai acheté un petit bouquet à 4 euros 


Je vous souhaite un bon wk 



Coeur déco

 17/11/2017
Aujourd'hui c'était ponçage des bidouilles en bêton 

Comme ce coeur ou j'ai ajouté 3 petites bougies paillettes 



Il ne reste plus qu'à y mettre jacynthe lierre ou  panaché ou mini cyclamen
Primevère ou rose NOEL en fonction de ce que je trouverai chez mon fournisseur à la serre 


Il y en aura pour tous les gouts 




Une couronne faites avec de la vigne sauvage 
Des grosse pommes de pin 
Un noeud en jute 
C'est déjà réservé 


Un centre table 


Avec mes ptites boîtes de conserves 


Encore  qq petites choses à faire  des petites jacynthes viendront 
Garnir l'intérieur des boîtes à conserves ....



OH LA CAROTTE !

 15/11/2017
La nature qq fois réserve des surprises au jardin 






Du blog Entre près et  champs 

La pâte à brioche  POUR FAIRE DES 

Les Craquandoules de la saint Martin

SUIVRE CE LIEN POUR VOIR CES JOLIES PETITES VIENNOISERIES


A suivre


Ils sont en pousse 

À tout à l'heure pour la photo final


Juste avant d'aller au four ce faire dorer la pilule 







SUITE DECOS

 14/11/2017
APRES UN GLANAGE DANS LE BOIS FAMILIAL 
MOUSSES VARIEES LICHEN ET BRANCHAGE DE SAPIN A PETITES POM

VOICI 3 ARTICLES DE PLUS









Terre mer

 14/11/2017
Au marché ce matin mon poissonnier 
Me propose du pavé de lingue  
Pas bcp de  choix car la mer était pas bonne 
Puis direction le petit marchand légumes bio près de chez nous 
De biens beaux legumes 

Je prend qq petites choses que nous ne faisons pas au jardin 


Donc j'ai fait des papillottes 
Un pavé ,des carottes de notre jardin coupées à la mandoline 
Un filet d'huile d'olive des herbes de Provence 
Que je vais servir avec une crème à l'oseille du jardin et du riz Thaï vapeur


Je place au four chaud 15 mns environ selon four 



Belle journée à toutes


Il y a encore bcp,d'oseille je vais faire qq réserve





TARTINE DU SOIR

 13/11/2017
Ma tartine se compose 

Une tranche pain de campagne 
Un peu de crême épaisse de Normandie 
Une demi tranche de jambon 
Des tomates du jardin cette fois c les dernières 
Un peu de râpé 

L'une est au camembert de Normandie 
L'autre au chèvre sec  de la ferme pas loin 


Une belle soirée à vous 












Je vais saupoudrer un peu d'herbes sèches dessus à la sortie du four



De jolies rondelles de bois de chez nous 
Qq branches sapins lichen aussi de la maison ,bougie 
Une petite rose peu être viendra dans un cube mousse oasis 
Compléter ces décos 


Certiferme rencontre qq problèmes mais je suis sure que tout va rentrer dans l'ordre







POUR CERTIFERME !

 13/11/2017
Les blogs fonctionnent mal 


Merci de nous tenir informés

Photo du web 



Voilà une déco à peu de frais  ça change des couronnes 
Trouvée  l'idée sur web pour la 1ére  déco pinterest
Le reste c'est mes photos 

Une buche percpercée  4 trous  de la grosseur de vos bougies
Y insérer 4 bougies de ménage 


On peut y ajouter un peu de mousse  des bois Des pommes de pins etc...

L'année dernière elles étaient parties comme des ptits pains 








Les petites boîtes à conserves habillées 






pour 100grs de blancs d'oeufs  

les blancs d'oeufs se congéle trés bien .....
(sachant qu'un blanc d'oeuf pése 30grs environ selon grosseur )

50 grs poudre d'amande
50grs farine tamisée
150 grs sucre fin
75grs de beurre fondu noisette
1 pincée de sel fin
3 gouttes d'amande amére 

j'ai battus les blancs en neige trés ferme

je mélange tous les autres ingredients ensemble j'ajoute le beurre noisette 
je termine par les blancs en neige  je mélange bie de nouveau 

je dépose ce mélange dans des moules beurrés farinés  (selon votre choix)
j'enfourne 15 à 20mns selon four th 200°



NOUS SOMMES PARTIS AVEC  une guide specialisee dans les végétaux et diplomée en botanique et herboriste des formations existes ... 

Elle NOUS FAIT DECOUVRIR  LES PLANTES COMESTIBLES DE LA NATURE 
Elles sont nombreuses ...


J AI DECOUVERT DES PLANTES AUX VERTUS TRES ANCIENNES

LE PLANTAIN PAR EX.. QUI UNE FOIS ECRASÉ DELIVRE UN JUS
QUI EMPECHE UNE COUPURE DE SAIGNER

L OSEILLE SAUVAGE  pour faire du pesto 

LE NOMBRIL DE VENUS COUPÉ FIN  AU PRINTEMPS DANS UNE SALADE


Nombril vénus ci dessous


CI DESSOUS L'ALLiAIRE au goût d'ail également des pestos



J'ai vu sur un site que l'on pouvait la hacher finement et mélanger avec du fromage blanc ça doit être très bon

Cette photo prise sur web 


nous avons découvert que les glands autrefois étaient utlisés pour faire du café 
ma grand mére nous en parlait les anciens faisaient avec ce quil avaient !!!

Ici de l'oseille sauvage 



une matinée trés enrichissante à la découverte  des plantes aux milles vertus






Le géranium sauvage




www.syndicat-simples.org  comment se former



Suite bidouilles

 10/11/2017
J'ai garnit les mains avec des petites plantes grasses 








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