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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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Cueillit il y a qq jours il a servit en cuisine 
Un parfum acidulé 



De Noël une belle soirée de réveillon 
Hier une journée avec nos enfants et les zouquets
Autour d'un menu  








Brochettes de st jacques sauce au cidre doux  à la fondue d'échalotes 

Les brochettes ont marinésdans du citron huile d'olive sel d'himalaya 
Et gigembre 

Juste poêlées qq secondes de chaque côtés 
Dernière photo a venir 




Avec ma petite aide Loëzia qui a mis les serviettes et une surprise dessous 
Pour les invités demain 

Passez un très bon réveillon 

À bientôt







Merci Dely

 24/12/2020
Pour tous tes présents cela me touche 

La petite pochette pour cartes fidélités elle tombe à pique 
Le petit bateau à était suspendu par Loëzia dans le sapin 

La petite panière pour ma salle de bain 

Et cette carte faites par tes soins remplie d'un message qui me remplit de joie 

Amitié Dely 










Un MESSAGE

 23/12/2020
Joyeux Noël que cett fête soit belle 
Seul ou en famille pensons les uns aux autres même loin des yeux 
Mais près du  coeur ....

Oublions ces temps derniers ...

A bientôt 

Amitié à tous





Dans mon panier

 23/12/2020
Je suis allée à L'AMAP petit marché des producteurs d'ici et d'ailleurs 

J'ai fait la gourmande et goûté buche de la ferme 
Mandarine' chocolat 'vanille 
Acheté du gouda rose et vert pour mon plateau et faire qq cubes 
Pour l'apèro. ..



Merci les filles

 23/12/2020
2 jolies cartes au courrier ce matin 

Un peu de douceur à l'approche  des fêtes 

De plus fait avec goût



Qq fleurs et plantes

 22/12/2020
Un cyclamen qui a passé tout l'été de hors 
Donc je le laisse sur la fenêtre il ne se plaît pas dedans et vous 
Vous en avez à l'intérieur 


On centre table fleurit juste pour Noël 


Une petite boutre que l'on m'à donné succulente une petite pousse se pointe


La c pareil il va falloir changer le pot 


Mes roses Noël blanche fleurissent après elles iront dans un massifs 



Par ce bel aprem hop les  chaussures de Randos 
Suivez moi 


Au détour d'un chemin pas banal 
Des trousseaux de clés c'est pas les miennes hahaha 






Les détours de la rouvre une jolie petite rivière que nous suivons un bon moment













Crême choco

 20/12/2020
80ml de lait  de lait de la ferme familiale  

1 briquette 20cl crême liquide à chauffer

casser 200g de chocolat noir  en mxà au moins 70°/°
une fois le liquide chaud verser sur le chocolat

à part 3 jaunes d'oeufs mélangé avec 3 cuil à spe de sucre 2 cuil à spe de maïzena bien mélanger ces 3 ingredients

ajouter au mélange chocolat lait crême remettre sur le feu à épaissir
pour arrêter la cuisson mettre votre casserole ds un saladier d'eau froide et qq glaçons remuer de temps en temps pour éviter que la crême séche sur le dessus prendre un linge humidifié et placer dessus replacer a chaque fois que vous donner un coup de fouet pour refroidir votre crême

ensuite remplir des verrines ou autres contenants de votre choix

cette crême peu être faites avec tt sortent de chocolats blanc ,pralin, lait etc...
elle peu mm servirent pour des gâteau roulés ou charlottes etc libre à votre imagination ou des tartelettes sablées

recette prise dans mes petits livrets que l'on m'avait offert



Endives

 20/12/2020
Banal ce plat  mais c'est tellement bon 




Pour vous

 19/12/2020
Un contenant de récup 
Des feuilles de lierres misent à tremper la nuit dans une bassine 
En fille sur un fil de fer on pose dans le contenant remplit de sable naturel 
Des fleurons d'orchidée collée à froid colle en jardinerie (même de la colle Scotch fera l'affaire des petites de os de votre  choix 
Vous garderez cela plusieurs semaines 

Bon samedi



Les muffins Loezia

 18/12/2020
Elle se débrouille très bien 
Aux pommes ,fruits  onfits et chocolat





4 naissances dans le troupeau chez nos enfants 






Regardez si c'est joli

 17/12/2020
Ma fille en faisant de la randonnée m'à Envoyé ceci alors c quoi 
Moi je sais



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