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CUISINETTE
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Blog créé le 13/06/2008

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Au coeur de la Suisse Normande

Mes passions un peu de cuisine

Pour ma famille , mes amis

Partager de bons moments autour d’un repas

La randonnée, l’art floral 

La Nature au fil des sentiers d'ici et d'ailleurs

Dans toute la France si belle à découvrir 

          
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hier soir 20h grand clair de lune hop une photo 
si on agrandit l'image on voit bien les ptits trous et elle est pas si ronde que cela

Photo prise avec mon canon  

Je certifie que cette photo a été prise avec mon appareil  par moi même 


C'est le même que cette photo 
Prise sur le Web car il est en charge pour 24h 


voilà l'objet qui prend la lune au clair de la lune



ART FLORAL NOVEMBRE

 07/11/2017
LE thème était les vendanges
Dans un vase transparent des bouchons à vin 
On place en harmonie les fleurs qui sont piquées dans un cylindre 
De mousse oasis mouillé 
Des branches de tortueux 











piment à l'huile d'olive 

qui aurait une recette pour conservé mes petits piments oiseaux 
je n'en ai jamais fait 

car je viens de faire ma 3ème récolte

est ce que je peux ramasser ceux qui sont vert 


merci d'avance 



La nature Nromande

 06/11/2017
hier en faisant notre jolie ballade entre chemins et bois 
un peu frais mais , c'était beau ces couleurs d'automne
un petit rouge gorge nous suivait de branche en branche il c'est laissé 
prendre en photo








bonne journée à toutes





Vu sur France 3  dans la semaine 
Pas facile d'enlever cette peau un peu épaisse de tous ces curcubitace 
Plonger le potiron passé  sous l'eau dans un faitout d'eau bouillante pendant 
Qq minutes  
Après on ôte la peau plus facilement 




Douceur ensoleillée

 05/11/2017
Une pâte sablée maison 
Des abricots du Roussillon congelés cette été  


Passez une agréable journée 




Parlons champignons

 04/11/2017
Plus exactement champignonniéres 
J'en connaît une on s'y arrête 
Quand on va chez des amis au PUY NOTRE DAME 
EN MAINE ET LOIRE 
quand aux  champignons de Paris  

C est à Montesson que l'on en trouve  en banlieue 




AVEC DES BOÎTES

 03/11/2017
Qq bidouilles réalisées cette aprem 
Qq petites plantes viendront en complément qq jours avant mes marchés de NOËL
 



BELLE SOIRÉE À VOUS 












Ça donnera cela une fois terminé 




PUR BEURRE

 03/11/2017
LES VACANCIERS SERONT DE PASSAGE CETTE APREM
UN QUATRE QUART PUR BEURRE 
ACCOMPAGNE DE CONFITURES DE MAMIE OU CHOCOLAT NOISETTE

TOUT SIMPLE MAIS BON 

  1. 4 oeufs.
  2. beurre demi sel ( le meme poids que celui des 4 oeufs)
  3. farine ( le meme poids que celui des 4 oeufs)
  4. sucre ( le meme poids que celui des 4 oeufs)
  5. 1 sachet de levure chimique.
  6. 1 sachet de vanille.
  7. 1 pincée de sel. On mélange le tout pour obtenir une pâte 
  8. Bien homogène 
  9. Je termine par le beurre noisette ça donne un goût 
  10. Divin à ce gâteau 





POUR MIREILLE

 02/11/2017
Voici le joli viaduc de Clécy dans notre BELLE SUISSE NORMANDE 
niche au coeur de cette vallée très renommée pour ses activités sportives ...
escalades, randos ,canôe, kayaks,  pédalos, parapente via ferrata 
pour les amateurs de sports de pleine air etc....  
beaucoup de petites guinguettes sur ce lieu historique 



Toujours opérationnel, la voie est entretenue par l'Amicale pour la mise en valeur de la ligne Caen-Flers qui fait circuler des Vélos-Rail sur deux tronçons de la ligne et entreprend des circulations d'entretien en vue d'une remise en circulation. Ce projet soutenu par divers acteurs, est entré dans une phase active depuis la réunion du 4 février 2010 du comité de pilotage de l'étude consacrée à l'aménagement de la ligne6. La Région envisage la circulation d'un train touristique sur la totalité de la ligne après une expérimentation sur une portion sud et la résolution des problèmes techniques posés notamment par l'aménagement des tunnels. Le viaduc est donc susceptible de revoir une circulation ferroviaire régulière emprunter son tablier.





photos du net

La compagnie des chemins de fer de l'Ouest entreprend, au début des années 1860, sur la ligne Paris - Granville la construction d'un embranchement de la gare de Cerisy-Belle-Étoile vers Caen. Le premier tronçon de Cerisy-Belle-Étoile à Berjou, inauguré le 9 novembre 1868, précède l'inauguration le 15 mai 18734 du tronçon de Berjou à Caen, sur lequel est situé le viaduc.

C'est monsieur Verjat, architecte de la compagnie qui entreprend la construction du viaduc, achevé en 18665, plusieurs années avant la mise en circulation de la ligne.




Bouchées reine

 02/11/2017
Des croûtes à bouchées 
Une garniture faite maison 
Béchamelle sans beurre 
1 cuil à spe de crême de Normandie à la fin cuisson 
Champignons frais émincés 
Dés de jambon  ,pailles de lardons 
Sel poivre 5 baies 

J'en fait 12 à la fois comme cela On les retrouve un peu plus tard 


Belle journée 





késako

 01/11/2017
TOUT SIMPLEMENT LES PHOTOS DE NOTRE BALADEPRISE AVEC MON NOUVEL APN CANON




Ces photos ont été prise par mes soins 
Si une photo vous plaît 
Je vous autorise 














QUI A DIT QUE LA NORMANDIE EST PAS BELLE AVEC CES PHOTOS 
DE NOTRE RANDO CETTE APREM



DROLES DE VISITEURS

 31/10/2017
LA LUMIERE LES A ATTIRES 










Juste pour le plaisir une petite déco 
 une vieille sorciere est passée 
Quelle passe son  chemin 
Elle était moche et rebelle .....


La nuit est tombée



blettes en gratin

 31/10/2017

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 botte de blettes  que l'on nous a donné
- 50 g d'emmenthal râpé
- sel, poivre

Pour la sauce tomate :

- des tomates du jardin pour moi 
- 1 gousse d'ail


- 1 petit oignon
- herbes de Provence  
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Laver et rincer les blettes à l'eau claire, réserver les feuilles pour une autre utilisation. Couper l'extrémité de chaque branche en enlevant le maximum de fils. Couper les côtes en gros tronçons. 

Faire cuire les blettes à l'eau bouillante pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. avec un un bouquet du jardin

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter ,l'ail pilé les tomates coupées en dés . de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Laisser mijoter 15 à 20 min.

Disposer une couche de blettes cuites dans un plat à gratin, Verser la sauce tomate par dessus. Finir en saupoudrant de fromage râpé.

Passer au four 15  mns pour faire fondre le gruyère laisser dorer selon vos goûts

à table  ca sent super bon 









On c'est régalé cette recette est à gardé
La blette à bon goût 



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