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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Cuire du chou sans odeur

 18/01/2012
Quand le chou cuit, il libère des odeurs qui ne plaisent pas à toutes les narines. 

Pour atténuer cette odeur, placez sur le couvercle de votre récipient un morceau de tissu ou une épaisse boule de mie de pain imbibés de vinaigre. 

Une autre solution : mettre 2 ou 3 clous de girofle dans l'eau de cuisson.   

A propos, n'oubliez pas aussi de mettre votre hotte en marche!



 

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