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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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La chasse aux grumeaux

 11/06/2008

Pour éviter d'obtenir une pâte ou une sauce grumeleuse, passez la farine et/ou la levure au tamis avant de les utiliser pour votre préparation. Fouettez ensuite la pâte vigoureusement. Cette astuce est très efficace, tout particulièrement pour la pâte à crêpes.




 

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