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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Il vaut mieux donner la recette de la bûche de Noêl quelques heures avant le réveillon que 3 jours après!!! 
Pour cette petite déco 'feuilles de houx en chocolat', vous prenez quelques jolies feuilles de houx que vous nettoyez parfaitement, vous les huilez légèrement avec un pinceau et vous étalez, toujours au pinceau, du chocolat à pâtisser fondu sur ces feuilles; vous en étalez 3 ou 4 couches en les mettant au frigo entre chaque pour les faire bien "prendre'.
Après,il ne vous reste plus qu'à les décoller délicatement de la feuille,et vous obtenez une jolie friandise à croquer! 
A vos cuillères et pinceaux!!!! 
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Et oui,chez nous,ce sera un noël blanc,mais,je ne sais pas si on doit s'en réjouir!!!!
Je viens seulement de finir ma journée de garde,à 21h!!!!La maman des petits vient de rentrer de Reims,à 30 km,alors qu'elle a quitté son travail à 16 h,le papa n'est toujours pas rentré,il est bloqué par des camions à 5 km d'ici! Celà fait 2 fois en quelques jours que les personnes travaillant à Reims ou Soissons subissent celà,piégées plusieurs heures dans leurs voitures! La petite ville de Fismes,à 5 km de chez nous,vient d'ouvrir le gymnase pour accueillir toutes les personnes coincées sur la nationale 31,entre ces 2 villes. Beaucoup de ces personnes travaillent demain,je ne sais pas ce que celà va donner,ils annoncent encore de la neige toute la nuit et toute cette journée de demain! 
Le père Noël va être obligé de chausser ses skis!!!! 
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Bonjour à vous toutes,j'espère que vous allez bien!!!
Chez nous,il neige encore à gros flocons,il y a longtemps que nous n'avons pas eu de noël blanc,doit on se réjouir?Je pense à tous ceux qui doivent prendre l a route....Soyez prudents!! Quant à moi,j'ai des petits en garde,mais papi étant coincé à la maison,fait,lui aussi la nounou! Ce qui me permet de commencer quelques^préparatifs de réveillon,qui peuvent être faits la veille;comme ces escargots,ramassés l'été dernier par JC et mis à congeler en prévision de ce réveillon! Je les ai faits cuire,j'ai fait la persillade et mis en cassolette,habituellement,je les mets en coquille,mais,cette année,pour la première fois,j'ai choisi la facilité et surtout la rapidité! 
Et,voilà 24 par assiettes,(2 par trou)c'est bien pratique!!!
A bientôt,j'ai trouvé une recette de ganache sans beurre pour la bûche,qui peut aussi être faite la veille,je reviens dés que je peux pour vous donner la recette,si celà vous tente!!!!
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C'est même incroyable!!!! 
Est ce dû au 'grand d'âge' d'Aimy(lol),je n'en sais rien!!!Mais Maëva lui en fait vraiment voir de toutes les couleurs,sans qu'elle réagisse!!!
Malgré tout,quand elle peut 'mettre les voiles',elle ne s'en prive pas!!!Comme cet après midi où elle a trouvé refuge dans cette bassine sur le tapis de la salle de bains!!!!Ouf....celà fait du bien d'être un peu libérée de ce petit 'pot de colle'!!! 
Bisous et bonne soirée.
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...ou au comté, au fromage à gratiner que vous voulez! 
Si vous aimez une saveur plus corsée, vous pouvez frotter la tranche de pain avec une gousse d'ail juste avant de la garnir! 
Bises et bonne fin d'après midi.
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Les petits avaient envie de faire une promenade sous la neige(il a encore neigé toute la matinée).
Profitons en,car demain la météo annonce de la pluie! Bien couverts(et encore,avec un bonnet sous ma capuche,j'avais chaud!),et surtout bien chaussés,nous sommes donc partis faire cette balade! Quand la campagne revêt ce manteau blanc immaculé,elle est bien différente mais surtout si belle!!! 
C'est en pensant à toi Annick,que j'ai pris ces petites prunelles en photo!!!!
Un peu de chantilly sur ces graminées et,regardez comme c'est léger,aérien et bien joli!!!!
Un étang gelé.....
Tiens,voilà un véhicule bien original pour se déplacer par ce temps!!!!! 
Bises et bon après midi! 
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Mais non,je ne suis pas partie aux sports d'hiver!!!
Ces photos ont été prises ce matin à 9 h,ce sont celles de mon village sous la neige,il en est tombée une quinzaine de cm depuis hier soir et,après quelques d'heures d'accalmie,elle tombe à nouveau!!! Moi,qui voulais aller me promener au marché de Noël à Reims,je crois que ce ne sera pas possible aujourd'hui.....je vais donc broder..sniff,sniff.... La pelouse.... 
Notre rue......
Les rues du village....
Les pots de fleurs ont mis un châpeau....
et ce soir encore.... 
Bises et bon week-end à vous qui passez sur mon blog! 
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Depuis quelques jours,je brode ces petits motifs que j'insèrent dans des cartes,les enfants aiment les offrir à leurs maitresses,'chauffeuse' de car et accompagnatrice!Moi,je brode et eux,décorent à leurs façons en y collant des petits sujets de Noël,des petits croquis,des étoiles..ect....
Je viens de mettre en route une nouvelle petite broderie,je brode cette fois 'hello Kitty',un petit personnage que les petites filles adorent,c'est pour la petite que je garde.Il faut que j'en brode 3,une autre pour ma petite voisine et une pour la petite nièce de ma belle-fille!Mais,elles iront très vite à broder,à part le ruban et la robe,ensuite ce n'est qu'un point sur le pourtour! 
Bises et bonne journée,pour nous,elle commence sous la neige!
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Encore une soupe bien classique, mais si bonne, surtout en cette période d'hiver!
Pour 3 à 4 bols; 5 à 600 g d'oignons 1 bonne cuillère à soupe de farine 1 L de bouillon (aujourd'hui,fait avec des cubes) 30 cl de vin blanc gruyère râpé pain grillé 1 peu muscade 2 clous de girofle (facultatif), seulement si on veut donner un petit goût plus corsé à cette soupe. Sel, poivre. Vous pelez et émincez les oignons et vous les faites revenir dans une poêle avec du beurre et de l'huile, sans cesser de remuer jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée. Vous les saupoudrez de farine, vous mélangez bien jusqu'à ce que celà roussisse, et vous versez dessus le bouillon, le vin blanc, l'assaisonnement et les épices. Vous couvrez et vous laissez cuire une cinquantaine de minutes à feu doux. Pendant ce temps, vous avez fait griller le pain. Vous versez la soupe dans des bols allant au four, vous disposez une tranche de pain et le gruyère râpé par dessus, vous mettez à gratiner sous le grill quelques minutes, et vous servez aussitôt.... 
J'ai acheté ces minis soupières 2 € chez Alinéa. 
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Tout comme toi Danie,en poursuivant tranquillement mon petit bonhomme de chemin,je m'aperçois que j'ai franchi le cap des 100 000 visiteurs! Je vous dis donc un grand MERCI pour votre amitié,vos visites régulières,vos témoignages.....vos encouragements,tout simplement!!!! Merci à vous,amies blogueuses qui me rendez visite tous les jours,celà me fait énormément plaisir de vous retrouver,fidèles au poste!!!!! Merci aussi à tous les autres,anonymes ou pas (je pense à toi Mounaque!)qui êtes tout aussi fidèles à ce rendez vous journalier! Merci aussi à celles qui m'envoient un petit è-mail de temps en temps pour m'encourager(dont une lectrice au Québec!) C'est grâce à toute cette fidélité,que l'on devient un peu plus 'accro' jour après jour!!!! 
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Pour toi,Mounaque,en particulier!!!Oui c'est ma déco personnelle sur ce diapo,je te montre donc ma crêche de plus près,mais,elle est très simple,les personnages sont en céramique.( j'en ai ressorti une un peu plus grande!)Il y a un personnage de temps en temps qui est décapité,et je sors la super glue!J'ai dû vous dire que même si les petits connaissent l'histoire de la nativité,(ils aiment beaucoup l'entendre)avant tout,j'ai l'impression (surtout les touts petits) que pour eux,cette crêche est une ferme,et,donc,les animaux se baladent souvent autour du sapin.....C'est pour celà que je n'ai pas de jolis santons....Jésus 'apparaitra' dans la nuit de Noël et les rois mâges sont 'planqués' derriere le sapin,encore une idée des petits......après tout l'épiphanie est encore loin!
Je vous montre aussi mon sapin,(en version immobile)décoré cette année dans les tons dorés,et,une petit déco village installée sur un buffet! Bisous. 
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Quand vous avez tous les jours à la maison 2 à 4 enfants,il n'est pas question de zapper la déco au moment des fêtes......
Surtout que le 24 Décembre,pour le réveillon,les 4 petits enfants seront présents.....Donc,mamie et papi doivent assumer.... 
Et vous,question déco,où en êtes vous?
Un gros 'verre vase' rempli de boules fait beaucoup d'effets.... 
Bises et bonne fin de journée...
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Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce lundi ensoleillé.....du moins pour nous!
Malgré tout, il ne fait pas chaud du tout, il y avait - 3 °ce matin.... Aujourd'hui, je voudrais vous donner la recette d'une tartiflette d'endives, celà change de la tartiflette 'version patates'..... Je vous donne cette recette pour 2 personnes; 5 ou 6 belles endives 1 petit reblochon 100 g de lardons fumés 1 oignon 1 ou 2 pommes de terre (facultatif) Laver les endives, enlever le petit cône à la base, puis les couper en gros tronçons ou en lamelles (en tronçons, plus faciles à manger!) Peler et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon émincé, les lardons dans une poêle, ajouter les endives et faire cuire environ 25 à 30 mn, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides. 
Au bout de ce temps, beurrer un plat à gratin (ou,comme moi,des cocottes), mettre des rondelles de pommes de terre (cuites à l'eau) au fond du plat, puis les endives cuites. 
Bises et bon après midi! 
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Si vous êtes comme moi, que vous aimez les gratins, je pense que cette recette vous plaira.....c'est tout simplement du poulet gratiné avec du comté!
Pour cette recette,il vous faut: Pour 4: 1 poulet,(ou des cuisses) 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème fraiche, 200 g de comté, 1 cuillère à soupe de moutarde 2 échalotes sel, poivre. Vous faites dorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec du beurre et de l'huile et les échalotes hachées, vous salez et poivrez. Quand tout est bien doré, vous fermez la cocotte et vous laissez cuire à feu doux 45 à 50 mn. Au bout de ce temps,vous mettez les morceaux de poulet dans un plat à gratin. Vous déglacez la sauteuse avec le vin blanc, vous ajoutez 1 cuillère à soupe de moutarde, 25 cl de crème fraîche et le comté coupé en petits dés. Vous laissez fondre ce comté dans la sauce, tout doucement en remuant sans cesse. Quand cette sauce est bien lisse, vous versez sur le poulet, et vous remettez au four 10 à 15 mn, le temps que celà gratine. Et voilà un plat de poulet avec une sauce bien onctueuse.... 
Bon appétit!!!
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