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Bonjour à vous toutes,j'espère que vous allez bien!!!
Chez nous,il neige encore à gros flocons,il y a longtemps que nous n'avons pas eu de noël blanc,doit on se réjouir?Je pense à tous ceux qui doivent prendre l a route....Soyez prudents!! Quant à moi,j'ai des petits en garde,mais papi étant coincé à la maison,fait,lui aussi la nounou! Ce qui me permet de commencer quelques^préparatifs de réveillon,qui peuvent être faits la veille;comme ces escargots,ramassés l'été dernier par JC et mis à congeler en prévision de ce réveillon! Je les ai faits cuire,j'ai fait la persillade et mis en cassolette,habituellement,je les mets en coquille,mais,cette année,pour la première fois,j'ai choisi la facilité et surtout la rapidité! 
Et,voilà 24 par assiettes,(2 par trou)c'est bien pratique!!!
A bientôt,j'ai trouvé une recette de ganache sans beurre pour la bûche,qui peut aussi être faite la veille,je reviens dés que je peux pour vous donner la recette,si celà vous tente!!!!
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