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Il y a eu aussi, un courrier d'une amie de cœur, qui m'a envoyé des graines.
Des graines que je vais fin mars, m'empresser de semer. Je pense, qu'il va y avoir du travail au jardin! 
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Avec deux restants de légumes, purée maison, ratatouille Niçoise !
J'ai égouté la ratatouille, tasser bien au fond du cercle, faire de même avec la purée.
Démoulez.
Pour la déco ? Persil frais échalote, au moment de servir un éclat de beurre salé, poivre. Pour réchauffer, micro- onde ou four, simple non ? 
Une pensée pour ceux qui sont encore dans la neige !
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Elle est choux non ?
Un peu intéressée tout de même !
Elle attend un morceau de pain, mais je l'aime quand même !! hihi
Soleil depuis ce matin !
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Pour faire manger des carottes à ceux qui n'aiment pas?
300G de carottes (lavées, éplucher) 15 g de farine 100 ml de lait 1 cs de yaourt 1 œuf, sel, poivre Cuire les carottes, 10 mn en autocuiseur Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer 
Cuire 20 mn four à 200
Et voui, les carottes ne sont pas que pour les lapinos !!
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Quelques flocons hier soir, et le vent à tout emporter, rien à tenu, tout est calme, chez nous.
Bonne journée à vous ! 
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Un plat que vous pouvez déguster nature ou en gratin.
Mes haricots sont du jardin(congeler), cuit 10 mn à la vapeur, 
Le saumon, sera cuit ou à la vapeur ou à la poêle, mais très brièvement.
Pour gratiner ?
Un peu de crème battu avec un œuf, sel, poivre, fromage ou non! 
Passer 10 à 15 mn au four à 150.
La cuisine est au bon vouloir de chacun et tellement gratifiante. 
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Nous continuons la balade à Arradon, petite commune du Morbihan, le long du port,
La vue est imprenable,
Le dimanche, quand le temps le permet, nous découvrons toujours de gentils petits coins, notre région est pleine de surprises.
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Avec le temps nous retournons en hiver, la cuisine suit avec un plat de lentilles blondes au repas de midi.
30 mn en autocuiseur en y ajoutant des saucisses, oignons, carottes, thym, laurier du jardin, sel poivre en fin de cuisson.
Et bien sûr dans mon assiette, un filet de mon bon vieux vinaigre maison, une échalote du jardin, un éclat de beurre salé( c'est mon dada) 
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Samedi, il a fait soleil toute la journée, le temps a commencé à changer dimanche aprés-midi, ce qui ne nous a pas gênés pour sortir!
Direction Vannes, vers le port d'Arradon.
Le Golfe commence à bien fleurir,
Avec tous les mimosas, camélias et autres !
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Pour l'apéritif du dimanche, j'ai trouvé une petite recette de gâteau apéritif très sympa :
Pour une quinzaine de gâteaux : 125g de fromage râpé 110 g de beurre mou 1 jaune d'œuf 3 cs de moutarde à l'ancienne 150g de farine 1 cc de sucre 1/2 cc de sel 
Tout dans le robot, puis laisser reposer 4 h au frais.
Etaler, coupez en rectangle, cuire 20 mn à 170. Attention la pâte reste assez molle ! Source:Quand Nat cuisine. 
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Aujourd'hui, le temps est magnifique, pas trop le temps de fignoler une assiette, juste le temps de nettoyer deux endives, pour les faire dorer dans un flet d'huile d'olive à la poêle.
Je cours chercher des œufs sous les poules, pour les cuire simplement au plat, une assiette pleine de charme façon campagne et oui tout est de chez nous!
Une pincée de persil, sel poivre, ail mon repas est servi. Je cours au jardin, le bruit du motoculteur se fait entendre! Incroyable, d'après la météo, nous attendons de la neige pour lundi! 
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Treize à l'ombre aujourd'hui, grand soleil !
Mon mari a presque fini de passer le motoculteur, moi pendant ce temps, j'ai déterré du thym, des minis-échalotes perpétuelles que je vais repiquer après. 
échalotes ou oignons perpétuelles!
Un thym, que je change de place.
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Je l'appellerai quiche oignons, lardons (pour ceux qui n'aiment pas les lardons, les oignons c'est super bon )
Donc, faites dorés vos lardons- oignons dans une larme d'huile. 
Dans un saladier, battre 4 œufs, une briquette de crème, un verre de lait, sel, poivre.
Mes oignons germent et j'aime ça car je m'en serre comme ciboulette. Donc, j'ai ajouté un germe d'oignon couper en petits morceaux. 
Dans un plat à charnière déposez la pâte feuilletée, le mélange oignons-lardons.
Le mélange, crème-œufs, râpez- y votre fromage préféré.
Cuire 25 mn à 30 à 180. 
A la sortie du four, laissez tiédir puis démouler.
Découpez !
J'ai choisi de servir ma quiche avec une salade d'endives-orange.
Salade d'endive-orange-noix.
Pour deux : Une grosse endive une orange 3 cs d'huile de noix 1 cs de vinaigre(maison) 1 orange en segments 1 jus d'orange 2 noix Faire une vinaigrette, ajouter un jus d'orange, des miettes de noix, sel, poivre. Coupez une belle endive en lanières, déposer les segments d'orange, arroser de vinaigrette, servir la quiche tiède, sur l'assiette. 
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Les premières fleurs pointent leur bout de nez timidement,
Un mini- iris est arrivé lui aussi,
Je crois que le froid revient la semaine prochaine et je n'aime pas du tout.
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