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Je l'appellerai quiche oignons, lardons (pour ceux qui n'aiment pas les lardons, les oignons c'est super bon )
Donc, faites dorés vos lardons- oignons dans une larme d'huile. 
Dans un saladier, battre 4 œufs, une briquette de crème, un verre de lait, sel, poivre.
Mes oignons germent et j'aime ça car je m'en serre comme ciboulette. Donc, j'ai ajouté un germe d'oignon couper en petits morceaux. 
Dans un plat à charnière déposez la pâte feuilletée, le mélange oignons-lardons.
Le mélange, crème-œufs, râpez- y votre fromage préféré.
Cuire 25 mn à 30 à 180. 
A la sortie du four, laissez tiédir puis démouler.
Découpez !
J'ai choisi de servir ma quiche avec une salade d'endives-orange.
Salade d'endive-orange-noix.
Pour deux : Une grosse endive une orange 3 cs d'huile de noix 1 cs de vinaigre(maison) 1 orange en segments 1 jus d'orange 2 noix Faire une vinaigrette, ajouter un jus d'orange, des miettes de noix, sel, poivre. Coupez une belle endive en lanières, déposer les segments d'orange, arroser de vinaigrette, servir la quiche tiède, sur l'assiette. 
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