Dernièrement, Chantal, du blog "entrepresetchamps" , nous a envoyé quelques cartes postales "recette" de son séjour dans le Perigord.
Je n'ai pas mis longtemps à en mettre quelques unes dans nos menus cette semaine!
Bien sûr la gourmandise est un vilain défaut.....j'ai donc commencé ces réalisations par la carte "gratin de pommes"!
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Ce gratin de pommes peut-être rapproché à un crumble aux pommes, crumble que j'ai déjà réalisé sur ce lien!
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 20 minutes)
-1 kg de pommes
-130g de farine
-150g de beurre
-150g de sucre
-100g de poudre d'amandes que j'ai remplacé par de la poudre de noisettes
-1 càc de cannelle
-1 citron Pelez, lavez et coupez les pommes en dés.
Glissez-les dans un plat à gratin beurré.
Arrosez-le d'un jus de cirtron. Prenez un saladier et mélangez-y la farine, le sucre, la poudre de noisettes, la cannelle et le beurre endés.
Malaxez, la pâte doit être granuleuse.
Répartissez cette préparation sur les pommes. Glissez le plat dans un four à 210° pendant 20 minutes environ.
Servez tiède...c'est encore meilleur!
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.
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ca resemble a un crumble en tout cas c bien beau je gouterai volontiers
Par nadou le 09/10/2019 à 20:17
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hummm, il est drôlement gourmand dis donc !!!!
Par Steph de nos p'tits plaisirs le 09/10/2019 à 21:43
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Oui! Tout à fait! Cette recette ressemble à un crumble! Ce gratin est délicieux! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/10/2019 à 13:17
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/10/2019 à 13:18
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Une vraie gourmandise. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/10/2019 à 13:18
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Le gratin est dans le four Comme nous ne sommes que tous les deux, mon mari et moi, j'ai divisé de moitié les proportions Bises
Par ..... le 10/10/2019 à 17:41
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/10/2019 à 18:53
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Merci et bon week end. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 11/10/2019 à 12:50
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C'est trop ca ! Nous te souhaitons un bon samedi en profitant du soleil qui est déjà bien présent !
Par choupette88 le 12/10/2019 à 09:59
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Bon week-end pour vous deux aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 12/10/2019 à 13:32
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ce gratin de pommes est un dessert de saison plein de saveurs ; bon mardi
Par Michelle le 15/10/2019 à 18:05
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 15/10/2019 à 18:37
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