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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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GAUFRES DE LA SAINT VALENTIN DE MAMIE SIMONE

 18/02/2011
Saviez-vous que les gaufres datent du moyen âge?
A l'époque, une confrérie, crée par Saint Louis, fabriquait un biscuit cuit entre deux fers. 

Avec un léger retard, mamie Simone vous cuisine aujourd'hui ses gaufres de la Saint Valentin.


Les ingrédients pour cette recette:


-300g de farine
-1/2 litre de lait
-75g de sucre
-sel
-100g de beurre
-1 sachet de levure alsa
-1 sachet de sucre vanillé



Mettez la farine dans un récipient et faites-y une fontaine.
Mettez le sel, le sucre, le sucre vanillé, la levure, le beurre ramolli et les oeufs battus en omelette.

Commencez à battre au fouet en incorporant peu à peu la farine.


Délayez au fur et à mesure avec le lait.


Préparez votre gaufrier.


Et dégustez sans modération avec une tasse de thé.

Bon appétit!

Je vous présente mamie Simone qui concocte déjà sa prochaine recette.

Vous pouvez retrouver d'autres idées gaufres, crêpes et beignets sur ce lien.



 

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