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Biscuit joconde, crémeux chocolat, crémeux praliné
Crémeux citron Crémeux fraise Crémeux vanille Macarons Feuille d'or. 
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Une journée à cuisiner avec le chef Régis Marcon, de belles saveurs des tours de main, une journée riche et gourmande.
Merci. 
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Un entremet 3 chocolats, biscuit chocolat et croustillant.
Un clin d'œil aux fêtes de pâques pour qui approchent. 
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La saison des galettes est ouverte celle ci est confectionnée avec une pâte feuilletée inversée maison.
Désolée j'ai du la couper en 2 pour l'insérer. Belle soirée 
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Avec ces petits entremets chocolat cœur de myrtille au génépi je vous souhaite une belle année pleine de gourmandises et de sérénité, un blog qui retrouve sa forme, des échanges qui continuent à être aussi riches grâce à notre ténacité.
Rendez vous ici, sur instagram ou fcb. 
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Des saints jacques snackées, un crémeux de topinambour à la vanille quelques feuilles de pimprenelle.
Une association très savoureuse à tester. 
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Crémeux de topinambour aux truffes, champignons sauvages, jus de volaille.
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Une halte à l'auberge du père Bise avec le chef étoilé Jean Sulpice.
Un menu de haute voltige. 
Œuf de cane en sabayon, écrevisses
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Gâteau à l'orange infiniment moelleux d'après une recette de Pierre Hermé.
La table de Lott fcb 
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