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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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c est le temps.....

 07/09/2009
des TOMATES - alors on en profite pour en faire un peu à toutes les sauces -
là j ai fait des tomates farcies : tout d abord évider les tomates (en l occurence mes belles tomates "anciennes" jaunes - les saler légèrement et les retourner sur un papier absorbant


puis préparer la farce : cette fois j avais mis un reste de poulet, du jambon, la chair des tomates et du riz + des épices bien sûr


à la sortie du four il n y a plus qu à déguster.....sans se brûler bien sûr




après le chat TAZ

 04/09/2009
nous avons eu le chien BALOO à garder pendant 10 jours -


mon fils est venu le rechercher, nous en avons profité pour fêter les 15 ans (déjà) de Mallaury, la fille de ma belle-fille que nous avons connue toute bébé - maintenant c est une belle jeune fille qui rentre au lycée bon anniversaire "ma louloutte"

au menu : salade de tomates du jardin - hachis parmentier (maison) - fromages et dessert d anniversaire



POUR LES GOURMANDES JE PRECISE : UNE GENOISE AU CHOCOLAT - UNE COUCHE DE CRAQUANT - UNE COUCHE DE MOUSSE AU CHOCOLAT NOISETTE - UNE COUCHE DE CRAQUANT - UNE COUCHE DE MOUSSE CHOCOLAT NOIR ET LE TOUT ENVELOPPE DANS DES FEUILLES DE CHOCOLAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! LE BONHEUR.................................



ramené par mon fils et ma belle-fille pour mon anniversaire - j avais déjà la terrine et voici donc le plat à tarte pour compléter ma collection (je ne sais pas si je vais y faire cuire mes tartes tant il est beau)



à plus tard

 27/08/2009
je pars quelques jours en Normandie pour le mariage de mon neveu donc je vous raconterai au retour


et pour dessert

 26/08/2009
une tarte aux pommes -

sur une pâte feuiletée j ai mis des amandes


les pommes (des golden) coupées en quartier -cette fois ci j ai laissé la peau et je ne les ai pas rangées - du sucre de canne avec une pointe de vanille -


une petite "migaine" faite avec 2 oeufs battus avec un peu de crème fraiche et un sachet de sucre vanillé et au four

ma "gourmande" s est bien régalée - elle a même repris une part pour "bébé" - une excuse pour pouvoir se resservir -



hier ma fille est venue passer la journée avec nous alors pour l occasion j avais préparé :

- une assiette apéro/entrée de saison


puis un rôti de boeuf que j ai été obligée de cuire en entier car j avais prévu de le couper en tranches et de le cuire à la plancha mais la pluie m en a empêché

pour plus de saveur j ai rajouté un peu de "poudre magique" et bien sûr de l ail - sel/poivre et une pointe de curry


en accompagnement j avais fait une fondue de poivrons



de l épisode "salle de bains" - du moins en ce qui concerne le plus gros travail, mon mari a laissé les finitions aux propriétaires tout de même c est à dire le nettoyage, la pose du miroir et le rajustement des lumières.....

là c est le début du carrelage


puis le montage, et le raccordement du meuble/lavabo


la pose de la nouvelle colonne de douche et du pare baignoire


et voilà le "gros oeuvre" est fini et nous nous sommes enfin rentrés chez nous !



pour les natifs d aout

 24/08/2009
dont je fais partie ainsi que notre amie Mamy Vendé de Vendée Blog je souhaite un bon anniversaire


j ai trouvé cela très amusant et fort à propos - dommage je voulais l inclure dans mon commentaire d accueil mais je n ai pas réussi (une manoeuvre que je ne connais pas encore)


les fleurs ne souffrent pas trop malgre un arrosage restreint - voici tout d abord les dalhias qui n arretent pas de fleurir - je dois couper les fleurs fanées presque tous les jours (enfin le matin avant la grande chaleur!!)


et une bonne surprise en "désépaississant" mon massif, j ai retrouvé mes cannas prêts à fleurir


il est tellement beau mais il ne sera pas rouge un peu déçue tout de meme


et là du côté de la terrasse de la cuisine mon mari a entrepris de remblayer avec de la terre récupérée dans un fossé grâce à une "bébette" qui a creusé un terrier - donc il profite de l aubaine car ainsi il n a pas à creuser le fossé



merci Certiferme

 18/08/2009
pour cette belle initiative de pouvoir ainsi plus personnaliser nos articles

encore une petite requête (déjà déposée sur le forum) : que l on puisse déposer des commentaires sur nos blogs favoris sans avoir à se réidentifier - merci d avance


mais il me fallait un plat qui mijote afin d être prête à l heure et en même temps faire tout ce que j avais à faire alors j ai préparé un sauté de boeuf au curry  - tout d abord faire revenir les oignons dans un peu d huile et de beurre


puis rajouter la viande coupée en dés et laisser revenir un petit peu


- saupoudrer d un peu de farine et mouiller avec du bouillon cube dissous dans un verre d eau et rajouter une cuillère à café de curry -
- fermer la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant au moins 2 heures pour que la viande soit bien moelleuse (j ai utilisé la plaque électrique pour avoir une chaleur uniforme)
- servir ensuite avec un gratin de pommes de terre cuit au four aussi pendant 1h30 (four très doux)




rangements

 17/08/2009
après une petite visite chez Ikea, j ai fini par trouver de quoi ranger mes épices - joli non ???


une autre série pour compléter celle commencée par ma fille - il ne manque plus que les étiquettes à coller



autour d un bon barbecue car le vrai beau temps était revenu la veille de notre départ !!!!



nous sortons du parc par la place de la Carrière, qui avec la place Stanislas et la Place d Alliance fait partie de l ensemble architectural du XVIIIème retenu par l UNESCO afin de donner une majesté - au bout de cette place de la Carrière se situe le Palais du Gouvernement encadré par un hémicycle orné de divinité antiques - ainsi que des fameuses grilles recouvertes d or - nous parcourons les rues ornées de très vieilles façades pour déboucher sur la Porte de la Craffe - imposant monument édifiée au XIVème siècle - seul vestige des anciennes fortificatons - elle a servi de prison jusqu après la Révolution - elle porte le chardon de Nancy et la fameuse croix de Lorraine qui fut utilisée comme marque de reconnaissance par le troupes de René II sur le champ de bataille de Nancy -


la Porte de la Citadelle qui clôturait la Vielle Ville et fut édifiée au XVIIème pour doubler et renforcer la défense de la Ville par le duc Charles II et était séparée de la Porte de la Craffe par des fossés aujourd hui comblés


le Palais Ducal qui abrite de musée le Lorraine - il fut bati au 13ème siècle, par RenéII - achevé au 16ème puis en partie détruit au 18ème, il est reconstruit en 1850 - il est actuellement en cours de rénovation - toiture refaite entièrement, la flèche redorée et son plus bel ornement, la Porterie en cours de restauration


sur l ancienne place du marché et lieu de commerce du Moyen Age, s élève La Basilique SAINT EPVRE du 19ème siècle dans le style gothique dédiée à un évêque de Toul, elle possède des verrières et des boiseries réalisées en Bavière, elle a aussi bénéficié des largesses de Napoléon III, de François-Joseph (don de l escalier extérieur), de Louis II de Bavière, du Pape Pie - au centre de la place on peut admirer une statue équestre de René II duc de Lorraine vainqueur de Charles de Téméraire lors de la bataille de Nancy


l Hotel dHaussonville, avec ses balustrades l une gothique flamboyant, et l autre renaissance


à côté du Palais Ducal, la Chapelle des Cordeliers, inspirée de la Chapelle des Médicis à Florence, abrite les tombeaux des ducs de Lorraine - un vieil adage lorrain dit qu il est en Europe 3 cérémonies magnifiques : le couronnement d un Empereur à Franckort, le sacre d un roi de France à Reims et l enterrement d un Duc de Lorraine à Nancy - car la cérémonie funebre  du Duc Charles III, mort le 14 mai 1608 se termina dans cette chapelle le 18 juillet soit 2 mois et 4 jours après d interminables scènes d hommage



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