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Nancy est une commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle! Chaque fois que nous avons des rendez-vous de prévus à Nancy nous essayons de programmer une balade dans les rues de cette cité historique!
Aujourd'hui, je commence une nouvelle série, le musée Lorrain de Nancy! Ce musée est le musée historique de la région Lorraine! Une visite à ne pas manquer! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Nancy en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
Pour rejoindre le musée Lorrain, nous partons de la place Stanislas et nous prenons la direction du palais Ducal et de l'église des Cordeliers.
Nous passons devant une maison un peu spéciale! 
En octobre 1476, avec une armée reconstituée vaille que vaille, Charles le Téméraire qui veut sauver le trait d'union lorrain entre la Bourgogne et ses États du nord, fait le siège devant Nancy reprise entre-temps par le duc René II de Lorraine.
Là, refusant de se replier en son duché de Luxembourg, il trouve la mort le 5 janvier 1477 lors de la bataille se déroulant au sud de la ville. Ramenée à Nancy, la dépouille mortelle du Téméraire est exposée sur un lit de parade dans la maison de Georges Marqueix, au numéro 30 de la Grande-Rue. 
Le Musée lorrain s'articule aujourd'hui en deux sites historiques voisins :
-le Palais ducal (16e - 19e siècle) -et le couvent et l'église des Cordeliers (15e siècle), qui abrite notamment les tombeaux des Ducs de Lorraine, haut lieu de l'histoire locale et européenne. Le Palais ducal regroupe les collections d'histoire de l'art, de l'Antiquité au 19e siècle. 
Le couvent des Cordeliers abrite les collections d'art et traditions populaires du Musée lorrain, autour de la vie artisanale et quotidienne de la Lorraine rurale.
250 ans après la mort de Stanislas Leszczynski, roi de Pologne et dernier duc de Lorraine, Laurent Jalabert, maître de conférences en histoire moderne à l’Université de Lorraine et Pierre-Hippolyte Pénet, conservateur du patrimoine au Palais des ducs de Lorraine -Musée lorrain, font revivre à travers La Lorraine pour horizon cette grande fresque historique illustrée où texte, oeuvres et encarts dialoguent afin de mieux éclairer cette histoire riche, complexe et mouvementée.
À bientôt pour la suite de cette visite! 
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La magie de Noël s'installe peu à peu dans notre maison!
Chez nous, la préparation de Noël est une véritable institution! Elle commence toujours par le démêlage des guirlandes lumineuses! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
Aujourd'hui, Marc et moi avons sorti, de nos placards, cartons, maisonnettes, boules, guirlandes, santons et autres objets destinés à décorer notre foyer pour les fêtes de fin d'année!
La sapin étant fini, nous nous attaquons à la mise en place de notre village de Noël!
Les santons sont impatients à regagner leur maisonnette!
Le petit coin montagne, forêt et étang est prêt!
Avez-vous remarqué qu'il a neigé sur les hauteurs! 
Le village prend forme! Il raconte déjà une histoire!
Je vous donne rendez-vous bientôt pour un nouveau récit! À bientôt! 
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Hier, nous avons été conviés à un atelier cuisine bien sympathique dirigé par Élisa!
Il s'agissait de réaliser de la pâte à choux! N'ayant jamais fait, ni de Saint-Honoré, ni d'éclairs, ni de choux, j'étais heureuse d'être inscrite pour cette initiation gourmande! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (15 clichés) 
Élisa est prête pour cette activité bien agréable!
Tous les ingrédients sont réunis! Il y en a encore d'autres dans la petite cuisine!
Les ingrédients de base pour la pâte à choux d'Élisa: -0,25l d'eau -100g de beurre -2 càs de sucre en poudre -1 pincée de sel -125g de farine -4 oeufs Pour la pâte à choux version salée vous utilisez les mêmes ingrédients sauf le sucre. 
Prenez une casserole.
Mettez-y l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Chauffez doucement en remuant bien afin de bien délayer le beurre. Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine tout en continuant à remuer vivement. Remettez sur feu doux, continuez à remuer la pâte vivement pour la sécher. Quand la pâte est prête, il doit y avoir un petit film blanc dans le fond de la casserole. Cela va très vite! Hors du feu, quand la pâte est encore chaude, incorporez les oeufs un à un! 
Pendant ce temps, nos amies de l'activité préparent une crème pâtissière et une crème chantilly!
-crème chantilly (voir la recette sur ce lien) -crème pâtissière (voir la recette sur ce lien) Élisa et Monique préparent, de leur côté, des petites billes de poires au sirop. 
Élisa prépare un Saint-Honoré à sa façon!
Sur un plateau à tarte garni d'un film alimentaire elle étale une couche de pâte à choux! Mettez ce fond de pâte à choux dans le four à 200° pendant 15 minutes. Baissez le four à 180° et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. À la sortie du four, laissez refroidir sur une grille! 
D'habiture, Élisa pratique une incision dans ce fond de tarte et y incorpore de la crème chantilly.
Mais le fond de tarte n'ayant pas la consistance voulu elle a étalé de la crème chantilly par-dessus et l'a recouvert de la première fournée de petits choux qui, eux aussi, sont ressortis un peu aplatis! On saupoudre de sucre glace. 
Le Saint-Honoré est garni de petites billes de poires sur le milieu et de crème chantilly sur tout le tour!
Mais notre activité ne s'arrête pas là!
Après avoir fini le Saint-Honoré, nous réalisons des choux en version sucrée et des chouquettes!
Nous avons mélangé une partie de la crème pâtissière avec le reste de la crème chantilly.
Le résultat nous donne.....nous donne.....une crème mousseline! Bravo! Élisa a sa technique! Elle découpe les choux en hauteur mais pas sur tout le tour! Le choux a un petit chapeau qui est encore attaché à la partie inférieure! Il suffit de garnir le chou de crème mousseline et de refermer, tout en douceur le chapeau. Ces choux sont très gourmands et nous avons bien du mal à résister à la tentation! Les chouquettes sont des choux plus petits. Vous les saupoudrez de perles de sucre avant la cuisson et vous ne les garnissez pas! 
Il ne faut pas baisser les bras! Ce n'est pas terminé!
La dernière fournée de petits choux a été réalisée sans sucre! C'est donc une version salée qui se prépare!
Pour ces derniers petits choux, Nous avons égoutté une boîte de petits pois carottes. Nous avons nettoyé, lavé et coupé une courgette en petits dés. Nous avons fait revenir le tout dans une poêle. Élisa a émietté un bouillon cube pour donner un peu de goût! Vous pouvez ajouter à cette préparation, lardons, oignons, échalotes.... 
Même technique que les choux à la crème! Nous les avons coupé au trois-quart de la hauteur et nous les avons garnis de petits pois courgette.
Et nous avons refermé les chapeaux! 
Un grand merci à Élisa pour ce bon moment passé en cuisine! Nous avons toutes bien apprécié ces petits choux.
Je suis ravie d'avoir pu apprendre la technique de cette pâte à choux et Marc est ravi...il m'a déjà fait la commande d'un Saint-Honoré! Merci beaucoup Élisa pour cette belle leçon de cuisine! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres ateliers cuisine en cliquant sur ce lien. 
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Foulard tendance! Foulard élégant! Foulard tube!
Dernièrement une amie m'a offert un foulard tube! Il n'en fallait pas plus pour que j'achète quelques fournitures et que j'apporte tout le nécessaire à la réalisation de ce foulard à mon atelier couture! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
En réfléchissant, je me suis dit que puisque j'en réalisais un, je pouvais en faire deux en même temps!
Vous verrez donc les photos des deux foulards! J'ai juste choisi les clichés qui me paraissaient les mieux adaptés pour comprendre l'évolution de mon travail! 
J'écoute les indications de Raymonde, notre animatrice "couture", et me voilà partie!
Pour ces écharpes, j'ai acheté une bande de tissu longue de 140cm et large de 80cm!
La première étape est de plier le rectangle en deux dans le sens de la longueur endroit contre endroit. Vous travaillez donc sur l'envers! 
Vous épinglez, bâtissez et piquez à deux centimètres du bord.
Vous obtenez un tube. Donnez un petit coup de fer à repasser sur la couture! Très important! Vous retournez le tube ainsi obtenu sur l'endroit! 
À ce moment là, vous alignez les 2 bords courts endroit contre endroit.
Vous les piquez ensemble! Vous n'arriverez pas jusqu'au bout! Vous serez obligés de laisser une ouverture! C'est normal! Vous terminez par un petit point à la main! 
Un dernier petit coup de fer à repasser! Mon écharpe est terminée!
Ouf! Avant l'essayage, il est temps de partager un moment de détente avec mes amies de la couture! 
Ce jour là, Béatrice fêtait son anniversaire! Elle nous a gâtées et nous a offert un bon moment de gourmandise avec un chinois et quelques beignets!
Joyeux anniversaire Béatrice et gros bisous!
Voici une de mes écharpes!
Et voici la deuxième!
Merci Raymonde pour tes précieux conseils! 
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Quelle est l'origine du mot "ragoût"?
Un ragoût désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l'ancien français "ragoûter", de "raviver le goût". Aujourd'hui, je cuisine un ragoût de pommes de terre! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes) -1kg de pommes de terre -1 poireau -1 oignon -1 échalote -2 gousses d'ail -250g de lardons fumés -1 bouquet garni -50g de beurre -20cl de cidre -20cl de bouillon de boeuf -20cl de crème fraîche 
Nettoyez, lavez et coupez le poireau en lanières.
Pelez, lavez oignon, échalote et ail. Prenez une sauteuse et faire chauffer le beurre. Ajoutez-y l'oignon, l'échalote, l'ail ainsi que le bouquet garni. Remuez quelques minutes. 
Ajoutez-y les lardons et le poireau puis laissez revenir quelques minutes.
Versez les pommes de terre et remuez soigneusement. Versez le cidre et le bouillon. Laissez mijoter pendant 20 minutes environ. 
Au moment de servir ôtez le bouquet garni et versez la crème dans les assiettes!
Bon appétit! 
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Nous avons rendez-vous, aujourd'hui, pour la suite de notre balade sur la place Stanislas à Nancy autour de quinze scènes végétales évoquant la personnalité originale et la destinée atypique de Stanislas Leszczynski dernier duc de Lorraine et de Bar.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Nancy en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (11 clichés) 
Je vous rappelle que le 13e jardin éphémère de la place Stanislas célèbre les 250 ans du rattachement de la Lorraine à la France.
Cet évènement a eu lieu le 23 février 1766, jour de la mort de Stanislas Leszczynski, ancien roi de Pologne, beau-père de Louis XV et dernier Duc de Lorraine.
Invitation au dépaysement sur une place Stanislas transformée, le jardin éphémère est attendu, chaque année, avec impatience!
La Direction des parcs et jardins de la Ville de Nancy travaille autour d’une thématique en lien avec l’actualité, dévoilée au début de l’été: les voyages, l’histoire, le patrimoine.... 
Elle imagine des parterres qui habillent la place, de fleurs et de poésie.
Offrant une nouvelle perspective sur la place, le jardin éphémère invite à la flânerie et à la promenade.
Vous l'avez compris, le jardin éphémère 2016 a rendu hommage à "Stan, royal jardinier" à l'occasion du 250e anniversaire du rattachement de la Lorraine à la France.
Cette création végétale rappelle l’attirance immodérée de Stanislas pour les plantes.
En effet, Stanislas adorait les jardins!
Il aurait été comblé par le jardin éphémère 2016!
À demain! 
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Vous le savez maintenant, ma nouvelle rubrique est de réaliser les recettes que vous m'envoyez grâce à ces cartes postales "recettes"!
Aujourd'hui, Marc et moi avons craqué sur ce fameux gratin bien de saison! 
Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 40 minutes) -1 belle tranche de courge -huile d'olive -sel, poivre -4 gousses d'ail -1 càs de farine -20cl de crème fraîche -1 petite boîte d'olives -100g de fromage râpé 
Pelez, lavez et coupez la courge en dés.
Faites-la cuire à feu doux dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Pelez, lavez et hachez les gousses d'ail. Ajoutez-les à la préparation. Quand la courge est cuite, écrasez-la à la fourchette. Incorporez-y la farine et la crème fraîche. 
Versez la préparation dans un plat allant au four!
Ajoutez les olives égouttées. Parsemez de fromage râpé et glissez le plat dans le four à 220° pendant 15 minutes. 
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Du samedi 1er octobre au dimanche 6 novembre la ville de Nancy a présenté sur la place Stanislas son 13e jardin éphémère sur le thème "Stan, royal jardinier".
Nancy, commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle, est une cité que nous retrouvons régulièrement! Ce jour là nous avons eu la chance de pouvoir nous promener, sur la place Stanislas, autour d'une quinzaine de scènes végétales! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Nancy en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
Le 13e jardin éphémère de la place Stanislas célèbre les 250 ans du rattachement de la Lorraine à la France, le 23 février 1766, jour de la mort de Stanislas Leszczynski, duc de Lorraine, ancien roi de Pologne et beau-père de Louis XV.
Ce passionné de végétal marquera la ville de Nancy et de Lunéville.
La Pépinière royale, actuel parc de la Pépinière de Nancy et les bosquets du château des Lumières de Lunéville illustrent cette posture verte d’un « monarque jardinier ». 
Pour marquer cet événement, la géographie du jardin décrit quinze scènes végétales "qui évoquent à la fois la personnalité fantasque et la destinée atypique du dernier duc de Lorraine et de Bar"!
Ce bosquet évoque "le panier français"!
Le 23 février 1766 la France récupère, en dot, la Lorraine de Stanislas qui tomba dans le panier français! Louis XV a largement usé et abusé des richesses naturelles du duché de Lorraine! 
Le Jardin Éphémère 2016 explore ce qui a forgé l’identité lorraine en matière de botanique et d’horticulture au fil des siècles.
Stanislas adorait les jardins, "ces havres de paix où le silence soigne l’agitation des hommes, où la fête dissout dans ses artifices les tracas quotidiens."
Le monarque jardinier a laissé sa trace, encore présente aujourd'hui!
Le jardin éphémère explore plus largement ce qui a forgé l'identité botanique et horticole lorraine, son rayonnement national et international et son actualité toujours vivace.
À demain! 
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La sauce yakitori est l’assaisonnement indispensable pour réaliser les fameuses brochettes japonaises, les yakitoris signifiant littéralement "poulet grillé".
Aujourd'hui, je cuisine des brochettes de volaille sauce yakitori! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 15 minutes- attente 1 heure) -400g de blanc de volaille -100g d'oignons saucier -sauce yakitori -huile d'olive 
Pelez et lavez les oignons sauciers.
Coupez le blanc de volaille en dés. Faites mariner la viande dans la sauce yakitori pendant au moins une heure. 
Préparez les brochettes en intercalant blanc de volaille et petits oignons.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir les brochettes en les retournant régulièrement. 
Ces brochettes ont fait partie d'un repas asiatique composé de riz cantonais et de sushis-makis!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez rerouver d'autres recettes de volaille sur ce lien. 
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Du fil et une aiguille.....je poursuis mon activité de broderie sur cartes! Aujourd'hui, je vous montre mon papillon!
Cette technique nécessite: -un morceau de polystyrène -une carte vierge -du fils de couleur -une aiguille et un bouchon en liège -un rouleau de scotch -un modèle Vous pouvez voir ou revoir ma carte "cygne" en cliquant sur ce lien ou ma carte "fleur" sur ce lien! Sur la même manière de travailler, je vous présente aujourd'hui un papillon. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
La technique de broderie est la même que pour le cygne et la fleur!
J'utilise un morceau de polystyrène. Je pose ma carte sur le polystyrène et je fixe mon modèle à l'endroit désiré sur la carte. 
Je fixe une aiguille sur un bouchon et je pique dans les trous.
J'ai suivi le modèle et je vois, peu à peu, que mon papillon prend forme!
Sur l'arrière du travail, j'utilise du ruban adhésif afin de tenir les fils!
Cette technique facilite le travail! 
N'hésitez pas à cliquer sur le lien afin de voir ou de revoir les détails de la technique!
Vous pouvez voir ou revoir la technique de ces broderies en cliquant sur ce lien! 
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Hier, nous vous invitions à admirer les animaux du très beau parc de la Pépinière de Nancy! Mais les enfants ne sont pas oubliés....Suivez-nous!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Nancy en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (6 clichés) 
Les manèges de la pépinière ont été installés en 1939 à la pépinière de Nancy par la Grand-mère de Daniel BROGARD.
En 1999, les manèges ont été changé suite à la tempête et c'est Daniel qui gère les 4 manèges depuis 1970.
En plus de 40 ans, il a vu passé plusieurs générations d'enfants.
Et, les mamans qui amènent leurs enfants aux manèges de la pépinière ont souvent connus les manèges quand elles étaient, elles-même, de petites filles!
Je terminerai juste par ce célèbre théâtre de marionnettes qui laisse augurer de bons moments de détente!
À demain! 
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En cuisine, le médaillon est une tranche de viande que l'on prépare à son gré!
Aujourd'hui, je cuisine des médaillons de porc aux olives! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes-cuisson 30 minutes-attente 3 heures) Préparation du filet de porc: -1 filet de porc -1 bouquet garni -2 gousses d'ail -1échalote -huile d'olive -sel et poivre 
Pelez, lavez et hachez l'ail et l'échalote.
Salez et poivrez le filet de porc. Placez-le dans un plat creux. Ajoutez-y le bouquet garni, l'ail et l'échalote. Arrosez-le d'huile d'olive. Couvrez le plat avec un film alimentaire et réservez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. 
Les ingrédients pour la sauce:
-2 càs de calvados -10 cl de vin blanc -10cl de bouillon de boeuf -10cl de crème fraîche -olives dénoyautées -beurre -plat de filet de porc mariné 
Retirez la viande du plat et coupez-la en médaillons.
Faites chauffer un morceau de beurre dans une sauteuse. Faites-y revenir les morceaux de porc de tous les côtés. Ajoutez tous les éléments de la marinade....bouquet garni, ail et échalote. Versez le calvados et laissez réduire. Versez le vin blanc et le bouillon. Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes environ. Au bout de ce temps, ajoutez les olives et la crème. Remuez et faites réduire doucement. C'est prêt! 
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Le parc de la Pépinière, couramment appelé la Pépinière, est un jardin public de Nancy situé à proximité de la place Stanislas.
Si vous allez, un jour, visiter cette très belle place Stan, surtout, passez par cet incontournable jardin de Nancy! Vous ne serez pas déçus! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Nancy en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
Situé au coeur du parc de la Pépinière, véritable écrin de nature en centre-ville, l’Espace Animalier offre un lieu d’observation et d’échanges privilégiés avec les animaux.
Nous y avons rencontré des mouflons de Corse!
L’origine du parc zoologique remonte à la fin du XIXe siècle et son histoire a été marquée par des transformations constantes.
Sur près de deux hectares, des espaces arborés, des bassins aquatiques et un ensemble de rochers et de parcs paysagers correspondent aux modes de vie des différents animaux présents dans le parc.
Cet espace est réservé aux macaques de Java!
L'espèce est connue sous le nom de macaque crabier. Il est également appelé macaque à longue queue, car il se distingue des autres macaques par la longueur de sa queue!
Au détour d'un sentier, nous faisons une belle rencontre...Les paons du parc sont en balade!
Un cou courbé (ils possèdent 24 vertèbres cervicales, le plus grand nombre de tous les vertébrés)et de belles plumes blanches....
C'est avec le cygne que nous terminons notre promenade d'aujourd'hui! À demain! 
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Dans ma série, mes loisirs, ma lecture, je vais vous parler, aujourd'hui, d'un livre de Guillaume Musso:"La fille de Brooklyn".
Né en 1974, Guillaume Musso, passionné de littérature depuis l’enfance, commence à écrire alors qu’il est étudiant. À l’âge de 19 ans, fasciné par les États-Unis, il séjourne quelques mois à New-York où il travaille comme vendeur de crèmes glacées. En rentrant des États-Unis, il passe une licence de sciences économiques à l'Université de Nice, poursuit ses études à Montpellier et passe le CAPES de sciences économiques et sociales. Après un grave accident de voiture, Guillaume Musso imagine en 2004 l’histoire d’un enfant revenu de la mort. Le roman "Et après..." se vend à plus de deux millions d’exemplaires et est traduit dans une vingtaine de langues. Le film tiré du roman sort sur les écrans en 2009, sous la direction de Gilles Bourdos, avec John Malkovich, Romain Duris et Evangeline Lilly.... Depuis les romans se succèdent pour notre plus grande joie.... Présentation de l'éditeur: Je me souviens très bien de cet instant. Nous étions face à la mer. L'horizon scintillait. C'est là qu'Anna m'a demandé : "Si j'avais commis le pire, m'aimerais-tu malgré tout ? " Vous auriez répondu quoi, vous ? Anna était la femme de ma vie. Nous devions nous marier dans trois semaines. Bien sûr que je l'aimerais quoi qu'elle ait pu faire. Du moins, c'est ce que je croyais, mais elle a fouillé dans son sac d'une main fébrile, et m'a tendu une photo. – C'est moi qui ai fait ça. Abasourdi, j'ai contemplé son secret et j'ai su que nos vies venaient de basculer pour toujours. Sous le choc, je me suis levé et je suis parti sans un mot. Lorsque je suis revenu, il était trop tard : Anna avait disparu. Et depuis, je la cherche. Je viens juste de terminer "La fille de Brooklyn" et, une fois de plus j'ai été très prise par cette histoire. Si vous prévoyez de le lire, assurez-vous que vous avez du temps devant vous, car une fois commencé.... Bonne lecture! 
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Notre balade à Nancy nous a donné l'occasion de déjeuner dans la brasserie emblématique de la ville!
L'excelsior, située 50 rue Henri Poincaré à Nancy dans le département de la Meurthe-et-Moselle, a été sacrée plus belle brasserie historique de Nancy! Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Nancy en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (15 clichés) 
L’Excelsior voit le jour en 1911 à l’initiative de Louis Moreau, brasseur de Vézelise.
Symbole toujours vivant de ces grands cafés de la « Belle Epoque », la brasserie demeure le témoin intemporel d’un patrimoine culturel et gastronomique.
Ces flambées de fougères également accrochées au plafond sont l’œuvre des sculpteurs Galetier et Burtin qui en travaillent les moulures et poutrages.
C'est au verrier Jacques Gruber que se voit confier la réalisation de dix verrières serties dans un châssis de cuivre que ceignent cabochons de pâtes de verres et feuillages aux thèmes naturalistes typiques de l’époque.
Il faut arriver de bonne heure pour prendre quelques photos! L'Excelsior est très couru à Nancy!
Le serveur, tout à fait charmant, nous propose de nous prendre en photo!
En apéritif nous prenons un verre de vin blanc qui sera bien apprécié aussi lorsque le plat nous sera servi!
Pour ma part je choisis un pavé de saumon cuit à la plancha.
Il est accompagné d'un minestrone de légumes parfumés à l'huile d'olive. 
Marc choisit un tartare de boeuf! Le serveur le prépare sous nos yeux! On peut dire qu'il a le style!
Le tartare de boeuf charolais est accompagné de frites et d'une salde verte!
Pour le dessert, Marc déguste une verrine composée de chocolat Nyangbo, d'une compotée de fruits, d'un cake pistache et d'un crumble!
Pour ma part, j'ai voulu découvrir le dessert, "Le Tout Nancy"!
Ce dessert est composé d'un parfait glacé aux éclats de macarons et bergamote et d'un coulis aux mirabelles! Je vous le conseille! Tout Nancy y était! 
Nous terminons par un café crème!
De petites gourmandises accompagnent le café, macarons, chocolat et bergamotes!
Une petite anecdote pour finir! Notre repas s'achevant, notre voisin de table nous conseille, à notre sortie, de traverser la route pour aller découvrir une chocolatrie...la meilleure de Nancy! Et qu'avons-nous fait? Nous sommes revenus de cette balade avec un berlingot des meilleurs chocolats faits maison de Nancy! Nous avons trouvé une adresse incontournable! Le décor est magnifique! La cuisine est une cuisine de brasserie revisitée et de très bon goût. L'accueil est charmant et le service d'une grande efficacité. Pour toutes ces raisons nous vous conseillons vivement cette brasserie 
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