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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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danie.le.bonheur.est.ephemere@gmail.com



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A votre avis c'est qui ?



les petits semis de printemps, à l'intérieur...

Des fleurs je ne sais pas encore la variété !
les oeillets d'inde ne poussent pas réguliers non plus ! de ce fait j'ai rajouté des graines après... on verra !
les tomates (2ème semis, le premier n'ayant pas levé, où encore les tiges se sont couchées au raz de la terre)
les potimarons ont la pêche, à la vitesse qu'ils poussent, je pense qu'ils seront repiqués avant que les radis ne soient semés !

Mais le principal pour moi c'est qu'au final j'ai quelque chose à récolter, et de quoi faire le plein pour l'hiver prochain, je ne fais pas un concours....

D'autres semis sont installés dans l'appartement, des fleurs et d'autres légumes à repiquer... à suivre, toute fois tout pousse moins vite que l'an dernier ! allez savoir pourquoi ? je respecte le calendrier de la lune autant que possible, mais !!!!



Au menu ce soir, tout simple et tout bon, 

des pissenlits du jardin poussés un peu n'importe où !
assaisonnés d'huile - vinaigre, sel - poivre et une petite touche d'ail coupé très fin 

des oeufs brouillés, et un petit reste de purée de ce midi

Le Chef a dit : -"humm ! c'est bon femme" ! .... lol !




 QUATRE QUART REVISITE PAR DANIE

"Lorsque mon homme m'énerve" !!! 
bah oui, ça m'arrive, pas vous ?
alors
Ingrédients :

- 3 gros oeufs
- un peu moins de leur poids en sucre  (pour finir le paquet)
- un peu plus de leur poids en farine (pour terminer le paquet)hihi !
- et en beurre environ + ou -  leur poids je ne me souviens plus ! 
- une tasse de raisins secs (non trempés au préalable je n'ai pas eu le temps)
- un peu moins d'1/2 sachet de levure (paquet entamé)
- une pincée de sel c'était prévu, mais je l'ai oubliée sur mon plan de travail

*On dit qu'en pâtisserie il faut respecter strictement les quantités, c'est ce que je fais toujours sauf aujourd'hui, mais "une fois n'est pas coutume",  là je vide les placards...  "ralebol" des fonds de paquets, et de plus nous n'attendons personne, alors si ce n'est pas terrible ce sera toujours mieux que rien, car une fois de plus Vova réclame un gâteau ! je ne sais pas ce qu'il a en ce moment on dirait un gamin ''maman!! j'veux un gâteau !!  lol !" à son âge quand même !!! mdr




Alors revenons à nos moutons, enfin à notre gâteau !

au fouet, (batteur électrique - car c'est dimanche ! )
pendant 10 bonnes minutes vitesse turbo - vrooom ...
battre les oeufs entiers et le sucre 
puis j'ai ajouté les raisins secs, que j'ai mélangé à la spatule, 
puis la farine avec la levure, j'ai tout bien mélangé
puis - l'homme est venu me casser les pieds dans la cuisine, - et j'ai failli oublier le beurre, je me disais que ça me paraissait épais !!! pas étonnant, alors de justesse, et en dernier j'ai 
ajouté le beurre mou, en râlant évidemment ! (ici j'ai mis un reste de  margarine st Hubert pour ne pas la nommer car je suis à court de beurre grr!)
et voilà j'ai beurré et chemisé le moule anti adhésif lol ! 
et dans le four préchauffé 10 mn avant , 
hop'la, enfourné et c'est partit pour 20mn th 6 chaleur tournante

impeccable, j'en r'viens pas, -  il est très moelleux  et cuit pile poil au bout des 20mn

 Et c'est qui qui est content ! ???  bah, c'est mon pépère bien sûr !!!
et c'est qui qui fait la vaisselle, bah c'est Danie évidemment !!! lol !!!
 
je suis certaine que je n'arriverais pas à le refaire aussi bien une deuxième fois !

allez je vous laisse... je vous souhaite une bonne soirée, il est 19h passé, il est l'heure de  bah ! "faut que je retourne aux fourneaux , pour changer ... un peu ! " 

 



Ch'ti LOULOU SE DETEND

 01/04/2012
La position préférée de Ch'ti Loulou pour se détendre, elle peut même s'y endormir - elle fait la grenouille - ça peut durer des heures !


ça doit lui faire du bien, mais elle a l'air bête ! Il arrive même qu'elle allonge les deux pattes arrières, elle est à califourchon sur le dossier... bizarre !
ici vu par derrière c'est pas mieux ! mais je n'ai pas été assez rapide, elle a bougé la patte droite et l'a replié sous elle juste quand j'ai fait la photo.



Hier, il faisait un peu frais, mais justement, c'est du bon temps pour travailler au jardin, on transpire moins, et il y a aussi moins d'insectes agréssifs qui nous rentrent dans tous les trous,  et comme mon dos me fait des caprices et m'empêche de faire ce que je veux,
ben :  j'ai décidé de mettre : ....


"mon homme au boulot, et moi en repos !" hihi !
c'est une  très agréable sensation, je n'ai pas l'habitude, mais 
huummm ! comme c'est plaisant ! lol ! on y prendrait vite goût ! 

Nous ne sommes ni en avance, ni en retard pour notre potager.(je le sais par expérience) 
La terre est très sèche, elle commence seulement à se réchauffer, et nous n'avons pas d'eau pour arroser d'éventuels plans à repiquer, car en général la ville ouvre les "robinets"   ... (pour mémoire nous louons un jardin familial depuis des années)....  donc ouverture de l'eau vers le 18 avril. !!!! Bah oui, '' y'a pas le feu au lac ! "

Alors nous travaillons la terre, et retravaillons la terre, et ramassons nos cailloux, nos galets....que : "l'on stock - l'on stock"  pour un éventuel prochain projet de petites dalles pour avoir nos pieds au sec dans nos prochaines  allées engazonnées si j'arrive à concrétiser - à réaliser mes projets -  et pendant ce temps là, à l'appartement des petits semis sont "en maternité" bah oui .... je suis comme le père Ducros , je me décarcasse pour avoir un beau jardin en dépensant le moins possible !
ce qui n'est pas toujours facile...ni évident en appartement 



 ci-dessous "notre havre de cailloux" lol !, avec l'homme au boulot, derrière notre petite fraise, toute pitite pitite bineuse....
 
 Rhah !!!! Comme c'est beau un homme au boulot ! 

lol mdr, j'ai trop réduit ma photo, je vous assure il est bien derrière la petite bineuse, n'interprêter pas mal la photo ! je vous entends déjà dire qu'on dirait qu'il fait... rhooo bah non quand même !!! 

Clic sur la photo pour l'agrandir 



DIMANCHE DES RAMEAUX

 01/04/2012
Bonjour à vous qui visitez mon blog. 

 Ici il fait un temps magnifique, pas un nuage, du bleu et du soleil, dommage de ne pas sortir par une si belle journée, snif, mais il y en aura d'autres, on ne peut pas être au champs et à la ville en même temps.

C'est un très beau dimanche des Rameaux, on se croirait en été. 


Quelques dictons du jour

Vent des Rameaux ne change pas de sitôt.

Quand l'aube des Rameaux est claire, les figues sèchent bien.

Quand il vente pour les rameaux, il vente toute l'année.

Quand il vente pour les Rameaux, il vente neuf mois dans l'année.

Le temps qu'il fait pour les Rameaux, dure toute l'année.

Le vent qui souffle pour les Rameaux, souffle toute l'année.





photo du net


BON PLAN N°3

 31/03/2012
http://www.hopla-ferme.fr/



 NOUVEAU Ouvert le 30.3.12
196 route de Saverne à OBERHAUSBERGEN
Ouvert du mardi au vendredi de 9hà19h
le samedi de 9hà18h

14 producteurs réunis dans un même magasin à 10kms de Strasbourg
produits du terroir, - des fermes de la région -
fruits, légumes, viande, poisson, oeuf, fromage, crème,miels, plantes médicinales, vins, confitures etc...


Coucou Michèle,
ça y'est! c'est aujourd'hui !!! cette fois j'y suis ! 59 ! c'est ça ! ? ou 62 ? hihi !
Nous te souhaitons un joyeux anniversaire ! et tout ce qui va avec...
bonne journée, bon dimanche bon repas !
Bises Danie et Vova


 


UNE VISITE MULTIPLE

 31/03/2012
Vu de la fenêtre de la cuisine, 
cette année le maraîcher laboure les deux terrains en friche derrière chez nous. 
Je pense qu'il va planter du maïs prochainement.

Cliquez sur les photos pour les agrandir 


Il est passé une première fois pour désherber, mais je l'ai loupé !


Wahoo, super 30mn plus tard ! c'est fini ! je lui dirais bien de passer dans notre jardin ! on gagnerait du temps et des forces !


Le deuxième côté, mais oui, si si si, vous voyez bien, ce sont des cigognes qui suivent le tracteur, elles n'ont pas mis longtemps pour venir au resto !

clic sur la photo pour l'agrandir 


J'en ai compté 11 en tout, elles sont arrivées de tous côtés, 



Il y avait bien de quoi manger, elle sont même revenues le lendemain


Que du bonheur à saisir l'instant, avec malheureusement  toujours la même frustration de ne pas pouvoir faire de plus jolies photos, plus nettes. 
Malgrès tout j'espère que cela vous a plu autant qu'à moi
 

Allez, au revoir merci de votre visite, bon week end à vous,
à la prochaine fois....je me demande qui sera le prochain visiteur !



FLEURS

 31/03/2012
Merci pour vos coms et vos mails, je vais disons "mieux, bof, bof",
mais ça va revenir... un petit (gros) coup de mou, fatigue, un mélange de plein de choses. j'ai peut être aussi forcé un peu trop au jardin, emportée par la douceur du temps et ce beau soleil qui d'ailleurs nous boude depuis deux jours. Je me suis senti pousser des ailes... mais je crois qu'il faut se faire une raison, on a plus 20 ans ! hélas ! lol!
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Peu de photos en allant au jardin le 28 mars, pas moyen que ça fleurisse, et puis beaucoup de plantes ont souffert des fortes gelées... 

un magnifique magnolia rose


un autre blanc


ça je ne connais pas le nom, ça sent très bon, et les feuilles ressemblent au houx, ça pique. Les abeilles en rafollent



BONJOUR

 28/03/2012
Bonjour, je vais un peu mieux qu'hier, mais ce n'est toujours pas la forme !
Pourtant il fait très beau, pas de nuage, que du bleu et du soleil, 19° à l'ombre à midi sur le balcon.
Le travail est là, "faut y aller", ça ne va pas se faire tout seul.  
Alors je pars au jardin, et je vous dis à plus tard,
j'espère revenir avec quelques photos de fleurs !
je vous souhaite un bel après midi.





BONSOIR

 28/03/2012
Juste un petit coucou ce mardi soir.... c'est pas la forme, je vais au lit j'espère que demain ça ira mieux, bonne nuit , faites de beaux rêves....



Eh bien oui, vous ne rêvez pas, avec le retour du printemps,  voici que Ch'ti Loulou a décidé de couver !
Je me demande bien ce que ça va donner ???? !!!!

Que c'est long ! on s'y endort !!!


Ben quoi ! j'ai le droit !



MOUSSE AU CHOCOLAT

 26/03/2012
Mousse au chocolat

Encore une envie de mon homme ce week end ! 
Je fais la recette de Nestlé dessert, si vous voulez faire un petit tour sur le site, cliquez sur le lien ci-dessous
http://www.latableadessert.fr/

Pour 6 personnes,

1 tablette de chocolat nestlé dessert noir de 200g
6 oeufs 
une pincée de sel



1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie, laissez le tiédir
ou au micro onde,
- pour une tablette de 200 gr ajoutez 4 càs d'eau froide
et faites chauffer 1mn30 à 500w,
- pour 100gr de chocolat, 2càs d'eau froide et faites chauffer 1mn à 500w et remuez vivement 

2. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs 

3. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel

4. Versez peu à peu le chocolat sur les jaunes d'oeufs en mélangeant énergiquement.

5. Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'oeufs battus, puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs;

6. Faites prendre la mousse 3 heures minmum au réfrigérateur. Servez bien frais.



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