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http://www.hopla-ferme.fr/
NOUVEAU Ouvert le 30.3.12 196 route de Saverne à OBERHAUSBERGEN Ouvert du mardi au vendredi de 9hà19h le samedi de 9hà18h 14 producteurs réunis dans un même magasin à 10kms de Strasbourg produits du terroir, - des fermes de la région - fruits, légumes, viande, poisson, oeuf, fromage, crème,miels, plantes médicinales, vins, confitures etc...
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Coucou Michèle,
ça y'est! c'est aujourd'hui !!! cette fois j'y suis ! 59 ! c'est ça ! ? ou 62 ? hihi ! Nous te souhaitons un joyeux anniversaire ! et tout ce qui va avec... bonne journée, bon dimanche bon repas ! Bises Danie et Vova |
Vu de la fenêtre de la cuisine,
cette année le maraîcher laboure les deux terrains en friche derrière chez nous. Je pense qu'il va planter du maïs prochainement. Cliquez sur les photos pour les agrandir 
Il est passé une première fois pour désherber, mais je l'ai loupé !
Wahoo, super 30mn plus tard ! c'est fini ! je lui dirais bien de passer dans notre jardin ! on gagnerait du temps et des forces !
Le deuxième côté, mais oui, si si si, vous voyez bien, ce sont des cigognes qui suivent le tracteur, elles n'ont pas mis longtemps pour venir au resto !
clic sur la photo pour l'agrandir 
J'en ai compté 11 en tout, elles sont arrivées de tous côtés,
Il y avait bien de quoi manger, elle sont même revenues le lendemain
Que du bonheur à saisir l'instant, avec malheureusement toujours la même frustration de ne pas pouvoir faire de plus jolies photos, plus nettes.
Malgrès tout j'espère que cela vous a plu autant qu'à moi Allez, au revoir merci de votre visite, bon week end à vous, à la prochaine fois....je me demande qui sera le prochain visiteur ! 
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Merci pour vos coms et vos mails, je vais disons "mieux, bof, bof",
mais ça va revenir... un petit (gros) coup de mou, fatigue, un mélange de plein de choses. j'ai peut être aussi forcé un peu trop au jardin, emportée par la douceur du temps et ce beau soleil qui d'ailleurs nous boude depuis deux jours. Je me suis senti pousser des ailes... mais je crois qu'il faut se faire une raison, on a plus 20 ans ! hélas ! lol! .............................................................................................................. Peu de photos en allant au jardin le 28 mars, pas moyen que ça fleurisse, et puis beaucoup de plantes ont souffert des fortes gelées... un magnifique magnolia rose 
un autre blanc
ça je ne connais pas le nom, ça sent très bon, et les feuilles ressemblent au houx, ça pique. Les abeilles en rafollent
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Bonjour, je vais un peu mieux qu'hier, mais ce n'est toujours pas la forme !
Pourtant il fait très beau, pas de nuage, que du bleu et du soleil, 19° à l'ombre à midi sur le balcon. Le travail est là, "faut y aller", ça ne va pas se faire tout seul. Alors je pars au jardin, et je vous dis à plus tard, j'espère revenir avec quelques photos de fleurs ! je vous souhaite un bel après midi. 
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Juste un petit coucou ce mardi soir.... c'est pas la forme, je vais au lit j'espère que demain ça ira mieux, bonne nuit , faites de beaux rêves....
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Eh bien oui, vous ne rêvez pas, avec le retour du printemps, voici que Ch'ti Loulou a décidé de couver !
Je me demande bien ce que ça va donner ???? !!!! Que c'est long ! on s'y endort !!! 
Ben quoi ! j'ai le droit !
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Mousse au chocolat
Encore une envie de mon homme ce week end ! Je fais la recette de Nestlé dessert, si vous voulez faire un petit tour sur le site, cliquez sur le lien ci-dessous http://www.latableadessert.fr/ Pour 6 personnes, 1 tablette de chocolat nestlé dessert noir de 200g 6 oeufs une pincée de sel 
1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie, laissez le tiédir
ou au micro onde, - pour une tablette de 200 gr ajoutez 4 càs d'eau froide et faites chauffer 1mn30 à 500w, - pour 100gr de chocolat, 2càs d'eau froide et faites chauffer 1mn à 500w et remuez vivement 2. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs 3. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel 4. Versez peu à peu le chocolat sur les jaunes d'oeufs en mélangeant énergiquement. 5. Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'oeufs battus, puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs; 6. Faites prendre la mousse 3 heures minmum au réfrigérateur. Servez bien frais. 
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Salade Russe -revisitée à ma façon-
Ingrédients : - 2 oeufs cuits durs - 2 carottes coupées en tout petits cubes, cuites à l'eau - 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées, refroidies, et coupées en petits cubes - 250 gr de petits pois extra fin (ici, du jardin, surgelés cet été) cuits à l'eau - 2 cornichons coupés fin - 1 oignon blanc coupé très fin - une cuillère à soupe de mayonnaise - sel - poivre - une branche d'aneth, ou de persil - des crevettes roses 
Mélangez
tous les cubes de légumes dans un saladier, ainsi que les oeufs durs coupés, les cornichons, l'oignon, l'aneth éffeuillée, sel poivre mayonnaise, coupez quelques crevettes en petits bouts... mélangez délicatement, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Je prévois des oeufs durs en plus ainsi que des crevettes pour décorer ou si j'en fait un plat principal, pour le soir en rentrant du jardin par exemple. 
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Citation
Je pense que la vie est comme une bouteille de champagne, une fois ouverte, impossible de remettre le bouchon. Hervé Le Tellier (1957- ) |
CAKE
Ingrédients : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 35 gr de fruits confits - 50 gr de raisin de Smyrne - 50gr de raisins de Corinthe - 2 cl de rhum - 8 gr de levure Alsacienne - une pincée de sel - 3 oeufs Travaillez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs un à un. Puis la farine et la levure et travaillez énergiquement. Ajoutez les fruits confits coupés fins et les raisins macérés dans le rhum Versez dans un moule à cake bien beurré et chemisé, cuire à four doux puis chaud, 45mn Sur la photo, il manque 50 gr de raisins, j'ai utilisé un fond de paquet, mais le cake n'en n'est pas moins bon pour autant. Piquez le à l'endroit le plus gros pour vérifier la cuisson, le couteau doit ressortir sans trace de pâte. 
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A 2h du matin, il sera 3h, heure d'été, et on dort une heure de moins ! beuhhhhhh !
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Pas encore l'ombre d'une jonquille, ni de muscaris ou encore de tulipe à vous offrir, par contre je vous offre une fleur de géranium de mon balcon !
eux pètent la forme ! J'aurais peut être des jonquilles en juillet ! qui sait ! 
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