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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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               L'ange de noel et le clin d' oeil

GALURINS


Faire fondre au bain marie 125 gr de chocolat noir cassé en morceaux, avec une cuillère d'eau. 
Lorsqu'il est bien fondu ajoutez une cuillère à soupe de fécule et 2 cuillères à soupe de sucre glace.
Battez 2 blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une petite pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs au chocolat jusqu'à ce que l'on ne voit plus de blanc du tout.
Vous pourrez alors remplir environ une 30ène de petites caissettes en papier. Puis les cuire au four 15mn th 3-4 (four doux)
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace
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Ma petite note perso, "Ajoutée le 7.12.11" , c'est bien bon,  c'est très vite fait, ça plait bien ;  c'est moelleux, ça fond dans la bouche, et ça se mange tout seul. (ils n'ont pas le temps de vieillir) 
A mon avis, il faut les ranger séparés des autres, ils ont juste un peu  tendance à donner un peu d'humidité aux plus fragiles genre tuiles aux amandes, si vous en offrez dans un sachet cristal par exemple, je conseillerais de les emballer en derniers, de les mettre au dessus. C'était une première, j'en referais.
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TYROSEMIOPHILE

 25/11/2011
Avis aux
collectionneurs d'étiquettes de fromage
un site à voir:(un voyage dans le temps, à travers la France, des saveurs, des souvenirs ...)
http://www.club-tyrosemiophile.fr/ 

La "tyrosémiophilie" est le nom donné à la collection des étiquettes de fromages.


J'achète régulièrement de la vache qui rit,
et cette semaine, j'ai bien aimé cette étiquette en édition limitée !!! d'où cet avis aux collectionneurs... dépéchez vous il n'y en aura pas pour tout le monde. Personnellement je la trouve très jolie avec son petit côté vieillo "90" ans quand même !!!
et sans une ride,
elle garde son sourire malgré la crise !
Faisons comme elle !







BONNE FETE CATHERINE

 25/11/2011

       
         A la Sainte Catherine tout bois prend racine

Profitons-en pour réaliser quelques plantions d'arbres et d'arbustes dans nos jardins.





Bonne Fête Catherine

création de Alice : chat barre


Qui est elle ?

 

Elle est avant tout affective, le 2 et le 9 étant les chiffres émotionnels par excellence. Marquée par la Lune,Catherine appartient souvent au signe astrologique du Cancer et en a les principales caractéristiques : imaginative, réceptive, d'une intuition souvent impressionnante, elle est éprise de magie et de merveilleux. Elle se montre impulsive, capricieuse, colérique, impatiente et il lui faudra des années avant d'apprendre à tourner sept fois sa langue dans sa bouche avant de parler! De plus, trop pressée, car passionnée, elle a tendance à vouloir mettre la charrue avant les bœufs et n'ira pas toujours au bout de ce qu'elle entreprend. Par ailleurs, elle est quelque peu bohème, fantaisiste et peut manquer d'organisation. En prenant de l'âge, son caractère s'affirmera et elle risquera même parfois de devenir tyrannique. Enfant, elle a besoin d'être entourée, sécurisée, et demandera beaucoup d'attention et de tendresse. Elle sera friande d'histoires, de contes et de légendes qui la fascinent. Il conviendra que les parents soient fermes et exigent de Catherine une certaine discipline, cela dès sa naissance, afin de lui permettre d'acquérir son autonomie. En effet, en dépit de son caractère attachant, il faudra résister à son charme et à ses babils, pour ne pas l'infantiliser.

 

Qu'aime-t-elle ?
Avant tout, elle apprécie la compagnie des autres : sociable, extravertie, c'est une sentimentale, une romantique rêvant du Prince Charmant. Mais, blessée dans ses sentiments, elle a tendance à se réfugier dans sa tour d'ivoire. Ne vous méprenez pas non plus : si elle a l'air distante et réservée, c'est principalement par timidité. Féminine, elle privilégiera sa rie sentimentale et maternelle, la tendresse étant son oxygène. Elle a le sens de l'amitié, aime coopérer avec les autres dans des activités de groupe qui la stimulent, étant volontiers encline à la paresse. C'est une intimiste, narcissique, un peu égocentrique qui adore s'épancher lorsqu'elle se sent en confiance. C'est aussi une sensorielle, une gourmande, qui n'est pas indifférente aux bons petits plats... qu'elle ne saura bien préparer que si vous le lui demandez gentiment !

 

Que fait elle ?

 Les études ne sont pas nécessairement son domaine de prédilection, sauf si une motivation puissante la pousse. Elle possède pourtant une mémoire excellente, un sens psychologique inné, ce qui la rend fine, astucieuse et volontiers critique. Elle est donc sensibilisée aux sciences humaines (psychologie, sociologie, puériculture, pédagogie...), et ce, surtout si elle est née un 2, 11, 20 ou 29. à défaut, elle peut être tentée par les voies de l'audiovisuel, des voyages, de l'art, du public, du social, voire de la parapsychologie, surtout si son jour de naissance est un 9, un 18 ou un 27. Si elle n'aime pas assumer des responsabilités, elle peut être une bonne collaboratrice, secrétaire par exemple, ou une femme au foyer.

 source: http://www.signification-prenom.com/prenom/prenom-CATHERINE.html

 




POUR MOUNAQUE

 24/11/2011


BEST OF SLOW 80 PART 2

 24/11/2011

En allant sur le balcon !!!!
"mes jacinthes du printemps" 
sans doute en avaient-elles assez d'attendre !
car voilà qu'elles fleurissent ! 



JE NE LES QUITTE PLUS

 22/11/2011
J'ai froid ! Je ne les quitte plus, jours et nuits je garde aux pieds mes grosses chaussettes d'intérieur, enfin si, lol ! j'en change "de temps en temps" quand même! les filles !!! ben oui !!! c'est comme les pieds et les oreilles ça se lavent !!!
il fait froid ici depuis deja plusieurs semaines.

La nuit dernière, je me suis couchée il était presque l'heure de se lever ! j'étais très inquiète, j'étais restée sur l'ordi et un peu de TV, puis au moment d'aller au lit, je vais chercher un verre d'eau à la cuisine et là! oups ! ça sentait le brûlé, la fumée. Après avoir tout vérifié dans l'appartement -rien trouvé-, j'ai donc ouvert la fenêtre, et je n'ai vu que du brouillard très très épais, par contre c'est certain que ça cramait quelque part. J'ai donc veillé plusieurs heures, puis dodo quand meme vers 5h du matin, j'étais glacée, pas trop rassurée. J'écris cela, au cas où...vous lecteurs auraient "oublié" ou "par soucis d'économies" parfois ... mais ce n'est pas un bon plan!
 pensez à faire ramoner vos conduits de cheminées chaque année, avant d'allumer votre chaudière,  cheminées, et autres poêles ... chaque année cette cause fait des victimes alors que cela pourait être évité. Voilà c'était mon petit mot du jour.
Bonne soirée et merci à vous qui passez sur mon blog...
 



14h et quelques... Et voilà le temps du jour, toujours pareil, du brouillard, et du brouillard et du froid, +2° et depuis 15mn que j'ai fait les photos le brouillard est encore plus épais ! 
J'ai l'impression d'être en Angleterre dans le fog depuis des semaines
(Maintenant je devine à peine les maisons au fond!)






sur cette photo l'appareil a fait un flash!!!



Ch'ti Loulou intriguée !!!
Mais alors on ne peut plus être tranquille chez soi ???
c'est quoi cette chose!!!

Un petit clic sur les photos pour les agrandir 


Je m'approche doucement de la fenêtre pour voir ce qui intrigue comme ça Loulou depuis quelques minutes...


et je vois que c'est un pauvre petit pigeon transit de froid...- 2°ce matin, il a gelé! et encore du brouillard


Il est bagué, un petit truc vert avec un n°que j'ai oublié, dommage ! j'aurai pu faire un loto ! vu que je ne joue jamais et que ce n° est arrivé du ciel! ça m'aurait peut etre porté bonheur !


Pas vraiment farouche !!! il est beau il me regarde, on dirait qu'il prend la pause!
De faire c'est quelques photos, "que du bonheur!"




BONNE FETE A ?

 22/11/2011

                          



        Aujourd'hui c'est la Sainte Cécile, 
patrone des musiciens, des compositeurs, des luthiers, des chanteurs, 
des poètes, des brodeurs et brodeuses. 

                  Alors bonne fête 
à vous qui pratiquez la musique, la chanson..., 
et à toutes les petites mains qui réalisent de merveilleux ouvrages (je pense en particuliers à toutes les blogueuses amoureuses de petites croix de notre communauté...)



 



LE TEMPS AUJOURD'HUI

 21/11/2011
Non non, mon appareil photo va bien, c'est le temps du jour (il y a quelques minutes que j'ai fait la photo)
et c'est lumineux aujourd'hui !!! 

Cela doit faire la 3ème semaine de brouillards, de brumes de grisaille que nous avons en Alsace.
C'est très humide, pénétrant,  pas du tout les automnes habituels  que nous aimons dans notre région.
On fait avec... pas le choix 6°





En faisant un peu de ménage dans mes photos, j'ai retrouvé celles-ci,
ce jour-là,  je passais par hasard devant une expo de voitures de collections dont quelques unes étaient sur le trottoir... c'était dans le Nord près de Valenciennes


Cliquez sur l'image pour l'agrandir 






je préfère celles-ci



Improvisation d'une envie

MOULES AU CHORIZO FORT


Dans une sauteuse,
faire fondre dans de l'huile d'olive, oignon, échalote, ail, haché finement,  
et un tiers de chorizo fort pelé et coupé en dés.

ajoutez environ 2 ou 3 tomates mondées, épépinées, et coupées en petits dés
laissez cuire un peu, assaisonnez (sel - poivre - muscade - herbes de provence, laurier), et un verre moyen de vin blanc sec
laissez cuire quelques minutes.

Pendant ce temps, mettez vos moules bien nettoyées, bien lavées au feu dans une  cocotte pas trop petite, ajoutez par dessus le coulis, et faites cuire vos moules comme d'habitude, quand elles sont toutes ouvertes remuez les un peu de manière à ce que la sauce au chorizo se mélange bien.  Voilà c'est tout simple et ça change un peu.
Servez chaud parsemez de persil plat haché




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