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En attendant que la mienne pousse au jardin, j'ai acheté un pot de ciboulette, qui bien sur sera replanté au jardin!
Pour cette tarte toute simple il vous faudra une belle poignée de ciboulette, détaillée en petits morceaux, un peu de persil ciselé, quelques fleurs de thym fraî chement ramassé.
Battez 4 gros œufs avec un peu de lait, sel, poivre, incorporez toutes les herbes, une poignée de fromage râpé.
Versez le mélange sur une pâte feuilletée, cuire la tarte 20 à 30 minutes chaleur tournante, four à 200.
A déguster chaude avec une petite salade verte bien croquante.
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