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Aujourd'hui si vous entrez dans notre cuisine vous verrez que Nicolas a mis sa toque de cuisinier!
Un dessert est en préparation, le daifuku mochi! Le mochi est une préparation à base de riz gluant. Le daifuku ou « grande chance » est une sucrerie japonaise qui consiste en un mochi, dont la pâte extérieure est faite de riz gluant et qui est rempli en son centre, de pâte de haricots rouges azuki sucrée. 
Les ingrédients pour cette recette:
-175 g de pâte de haricots rouges -100 g de farine de riz gluant -12,5 cl d'eau -40 g de sucre en poudre -fécule de maïs (type maïzena) Remarque: La pâte de haricots rouges et la farine de riz gluant ont été acheté sur internet sur un site d'épicerie spécialisée! 
Préparez la pâte de mochi.
Mélangez la farine de riz, l’eau et le sucre dans un saladier en verre. Faites cuire ce mélange 30 secondes dans le micro-onde à puissance moyenne. Sortez du four, mélangez la préparation avec une cuillère puis remettez 30 secondes au micro-onde. Continuez à alterner les cuissons et le mélange de la pâte jusqu’à avoir une pâte épaisse mais qui reste souple et collante. (Il faudra cuire au moins 5 à 6 fois). Préparez la garniture. Formez 8 boules avec la pâte de haricots rouges. 
Aplatissez la pâte à mochi.
Formez des disques. Enrobez les boules de haricots rouges. 
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.
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Coucou Sylvie, je ne connais pas du tout ce genre de friandise ou gâteau. Cela à l'air bien appétissant. Merci pour ton passage. Excellente fin d'après-midi et gros bisous
Par Nell le 27/11/2017 à 17:01
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Ce que j'allais decouvrir En effet on dirait un gros chaussons Ça a l'air super bon
Par nadou le 27/11/2017 à 17:19
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Belle soirée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2017 à 18:00
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C'est vraiment très bon! Nous avons beaucoup aimé. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2017 à 18:01
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j'ai déja vu des recettes sucrées avec des haricots rouges mais je n'ai jamais goûté ! autant te dire que ta recette m'intrigue... merci pour ce partage trés original ! bonne soirée bisous.
Par aggietlili/Marie le 27/11/2017 à 18:11
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Je ne connais pas cette recette, et je serais très curieuse d'y goûter !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli le 28/11/2017 à 04:08
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Je peux te dire que c'est délicieux! Étonnant mais délicieux. Bisous. Sylvie
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2017 à 10:18
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Oh! Oui! Nous avons adoré! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2017 à 10:19
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Belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2017 à 10:19
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Ça a l'air vraiment intéressant. Je n'ai jamais mangé quelque chose comme ça avant.
Par Mauricette le 28/11/2017 à 10:51
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C'est une spécialité originale et bien gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2017 à 11:44
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je ne connais pas mais je ne demande qu'ç découvrir!!!! bisous
Par sotis le 28/11/2017 à 14:45
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Cela a l'air appétissant...mais j'avoue ne pas connaitre du tout cette cuisine et encore moins cette spécialité! Bises.
Par chantal02 le 28/11/2017 à 14:52
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Tu vas adorer. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/11/2017 à 13:35
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Nous avons un amateur à la maison! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/11/2017 à 13:35
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bravo à ton fils pour cette belle recette c est drôle j ai vu recemment un reportage concernant cette spécialité d une cuisinière qui en a même fait son activité principale mais j avoue que cela ne me tente pas plus que cela!!!!!!!!!!!!
Par mcc-33 le 09/03/2026 à 16:02
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Tu as deviné...c'est surtout Nicolas qui se colle à se type de recette. Mais, à côté, Marc et moi nous nous régalons. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/03/2026 à 09:20
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