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Blog créé le 24/04/2009

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cupcakes

 03/03/2013
glaçage chocolat et chantilly maison!


LA RECETTE:


INGREDIENTS:


100 gr de sucre en poudre
90g de beurre
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3oeufs  
1 sachet de sucre vanillé


PREPARATION:
1)Préchauffer le four à 180°

2)Battre le beurre ramolli avec le sucre en poudre afin d'obtenir une pâte onctueuse.


3)Rajouter les oeufs ,la farine tamisée, la levure et le sucre vanillé.

4)Disposer dans des moules à muffins et les remplir au trois quart.

5) Laisser cuire 20/25 minutes, suivant le four.

6) décorer a votre convenance: ici glaçage chocolat et chantilly maison et vermicelles de couleur                     

  
 BONNE DEGUSTATION!!!








pour ceux ci j'ai mis 110 g de farine et 65 g de poudre de noisettes!


pour le glaçage au beurre: 100 g de beurre mou (pas liquide), 150 de sucre glace, et parfum de votre choix !(vous pouvez lez faire de couleur avec produit  couleur alimentaire)

mélanger le beurre mou et le sucre glace ,faire une pâte onctueuse, ajouter votre parfum de votre choix: café,vanille, citron, chocolat ect....,eventuellement le colorier en rouge noir vert ecttt.... et decorer vos petits gateaux
.




ici ai rajouté des raisins gonflés dans un sirop au rhum, et des amandes sur le dessus en deco, juste mises avant la cuisson!

 astuces: pour pas que les raisins tombent au fond du gateau à la cuisson, faite une pâte pas trop liquide! 





 

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