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Blog créé le 24/04/2009
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quiche sans pâte au roquefort et cernaux de noix

  28/06/2011
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min
pour 4 personnes

INGREDIENTS:
  • 100 g de roquefort
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 l de lait
  • 50 g de cerneaux de noix
  • sel, poivre
PREPARATION:

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Cassez les oeufs, battez-les en omelette, ajoutez la farine et mélangez bien.

Diluez le lait aux oeufs et à la farine, remuez bien au fouet, salez, poivrez et ajoutez les noix coupées en petits morceaux. Versez dans un plat à tarte, ajoutez le roquefort.

Enfournez pendant 35 min.

Servez avec une salade verte.

 

source: cuisineAZ.com




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