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Blog créé le 24/04/2009

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Tarte au beaufort

 14/06/2011
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Difficulté : Facile

INGREDIENTS:

Pour 4 personnes :

- 1 pâte brisée
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 verre de lait
- muscade
- 100 g de beaufort
- sel
- poivre

PREPARATION:

1/ Etaler la pâte dans un moule beurré et la piquer à l'aide d'une fourchette.

2/ Dans un saladier, battre la crème fraîche, les oeufs et le lait. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade. Ajouter le beaufort coupé en fines lamelles et bien mélanger le tout.

3/ verser la préparation sur la pâte

4/ faire cuire 30 minutes à 240°c soit thermostat 7 ou 8

Bonne appétit





 

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