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Blog créé le 24/04/2009

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GATEAU AU FROMAGE BLANC

 03/04/2019
Un gateau trés léger!!!!

INGREDIENTS:
 500 gr de fromage blanc
 4 oeufs
 100 gr de sucre en poudre
 90 gr de farine
 le zeste d'un citron
 1 pincée de sel

PREPARATION:
1) Mélanger ensemble le fromage blanc , les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste de citron, et la farine


2) Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter au mélange 1)




3) verser dans un moule à manqué beurré et fariné ou en silicone.

4) Enfourner 25/30 minutes à four chaud 200°(th6/7).

5) Servir avec un coulis de fruits rouges(fraises, franboises......)



mon avis : un gateau léger comme une plume
je le sers demain soir en dessert!


le voici cuit!!!!!!!!!!!!!!!


gateau à la coupe!



 

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