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Blog créé le 24/04/2009

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gateau au lait de coco

 21/06/2013

préparation:10mn

cuisson: 30mn env

ingrédients:

3 oeufs

150gr de sucre en poudre

110 ml de lait de coco

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

90 ml d'huile de tournesol

de la noix de coco rapé(quantité suivant vos gouts)

préparation:

Battre les oeufs , rajouter le sucre et melanger jusqu'a ce que le mélange blanchisse!

Tout en continuant de mélanger, rajouter le lait de coco.

Mélanger la farine et la levure, l'incorporer progressivement a la preparation oeuf, sucre, lait!,en fouettant toujours!

rajouter le sucre vanillé et l'huile. Ra jouter la noix de coco (quantite suivant vos goûts)

Beurrer un moule et verser la préparation !

Cuire au four chaud a 180° (th 5-6)!

gateau sortie du four

 



a deguster avec un café, un thé ou un chocolat



 

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