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quelques recettes encore notées sur mon cahier et qui avaient retenu mon attention!mais franchement je ne sais plus sur quel bouquin je les avais copié car je vous aurais donner les réfèrences! Toujours pour 4 personnes; VINAIGRETTE AU CITRON VERT ET A L'AIL Mélanger 125ml d'huile d''olive, 60ml de jus de citron, 1 gousse d'ail ecrasée, et 1c à café de sucre MAYONNAISE AU CITRON VERT ET A L'ANETH Mélanger 125ml de mayonnaise, 1c a soupe de jus de citron vert, et 1 c à soupe d'aneth frais ciselée. saler et poivrer. SAUCE A L'AVOCAT Mixer l'avocat , 1 c a soupe d'huile d'arachide, 2 c a soupe de jus de citron vert, 2 c a soupe de créme liquide, et, 1/2 c à café de sucre jusqu'a l'obtention d'une sauce homogéne.
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